肉片炒萵筍片的做法 - 肉片炒萵筍片怎麼做

“據說萵筍是天然胰島素，最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因爲它特有的香味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片炒萵筍片的做法步驟

• 1、買萵筍的時候讓商家直接削皮了，回來洗淨即可。

• 2、切片放盤子裏備用。

• 3、豬五花肉切片，這是兩個菜要用的肉片。

• 4、熱鍋冷油，油熱放花椒。

• 5、放食鹽食鹽。

• 6、放肉片翻炒。

• 7、肉片外表焦黃色放小許生抽炒均勻。

• 8、放筍片。

• 9、翻炒的過程放雞精。

• 10、翻炒至筍片變軟即可。

• 11、成品。

小竅門

買萵筍的時候要挑好，這種綠色萵筍味道才香。