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“以往,多數用白蘿蔔煲湯,今天用自制的肉丸紅燒白蘿蔔,又一種變化新吃法,白蘿蔔的口感特別清甜,肉丸中滲入蘿蔔的甘甜,非常贊!”食材明細主料白蘿蔔(1個)豬肉丸(7個)蒜苗(2根)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)魚露(1湯匙)老抽(半湯...
食材明細主料蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蔥花(適量)調料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉肉丸的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、肉剁成末。3、加入薑末蔥末生粉生抽胡椒粉糖...
食材明細主料肉末(350g)蘿蔔(500g)幹木耳(15g)輔料蔥(適量)料酒(1勺)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔肉丸湯的做法步驟1、準備食材2、蘿蔔去皮切塊,木耳泡發去蒂撕小朵。3、肉末中放入料酒,澱粉,蔥花,鹽拌均勻...
“清蒸蘿蔔丸是客家菜,但是經過我改良了,放的不是肉餡,而是叉燒,吃在口裏軟軟彈彈的,有了叉燒,不用淋醬都是那麼好吃!”食材明細主料白蘿蔔(1根)叉燒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)玉米生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
“都說冬吃羅卜夏吃薑!冬天來一碗羅卜,記得加胡椒才美味!”食材明細主料白蘿蔔(1斤)肉丸(14顆)輔料蒜瓣(3粒)胡椒(少許)鹽(少許)魚露(少許)油(少許)水(4碗)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料,如有水泡香菇...
食材明細主料蘿蔔(半個)輔料瘦肉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉丸子的做法步驟1、蘿蔔擦成絲。2、準備瘦肉。3、瘦肉切丁加入到蘿蔔絲裏。4、加鹽胡椒粉調味,加入紅薯粉攪拌均勻。5、糉葉...
食材明細主料胡蘿蔔(350g)輔料瘦肉(500g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切好成條2、放到榨汁機榨汁3、胡蘿蔔榨汁出來的渣渣4、換上絞肉的配件絞肉5、肉沫出來了,耶6、胡蘿蔔榨汁可...
“做完這道菜,隨便的拍了幾張照,美滋滋的吃光了。直到整理照片的時候才發現,我拍的這是啥啊?好好的肉丸子被我拍成了一盤蘿蔔絲。看來以後這樣的菜還是要拍一張解剖圖來表現內在才行啊。材料:主料:豬肉末200克、白蘿蔔一根...
“小時候在廈門,媽媽常常在過年的時候炸蘿蔔丸子給我們吃。雖然裏面沒有放肉,但是外脆裏嫩的蘿蔔丸子,常常讓我吃了還想吃。今天我也炸蘿蔔丸子,只是增加了一點的肉末,吃起來更香。”食材明細主料白蘿蔔(500克)麪粉(150克)熟肉...
食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料黑椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)生粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛肉丸湯的做法步驟1、蘿蔔切片。2、放入鍋裏煮上。3、牛肉剁碎。4、加入黑椒鹽糖生抽生...
食材明細主料蘿蔔(3個)牛肉丸(1包)小素雞(125克)輔料蒜段(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小素雞牛肉丸燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔2、牛肉丸3、小素雞4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成塊...
“早就想吃丸子了,每次可以多做些,放入冰箱,做湯、吃火鍋都是美味的食材。入秋後,蘿蔔逐漸多了起來,具有下氣,清熱,潤肺,利尿,消食的蘿蔔,要好好利用,讓我們的餐桌豐富起來。”食材明細主料蘿蔔(100g)五花肉(80g)輔料鹽(2g)生抽(10g)蠔油...
“小時候每到冬天,我就不愛吃飯。爲啥?不喜歡餐桌上的白菜,白蘿蔔!可那時候家裏的物資不是那麼豐富,冬天的應季菜除了白菜,花菜,蓮花白,就是白蘿蔔~也因此很長一段時間,我對白蘿蔔都沒啥好感~~但現在想想,白蘿蔔出現在冬天不是...
“主要是做給家裏孩子吃的,一歲多,吃這個正好!”食材明細主料後腿肉(500g)胡蘿蔔(半根)土豆(1個)輔料玉米澱粉(2匙)醬油(10ml)鹽(半匙)薯粉(4匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔肉丸的做法步驟1、寶寶腸胃弱,不宜太肥,但純瘦...
“古語:冬吃蘿蔔,夏吃薑。蘿蔔行氣潤肺,所以冬季養生要常吃蘿蔔,今天這道菜讓蘿蔔吃岀肉香來。”食材明細主料漢蘿蔔(500克)紅蘿蔔(100克)香菇(50克)輔料香菜梗(10克)五香粉(1克)胡椒粉(1克)鹽(2克)麪粉(20克)澱粉(20克)粘米粉(20克)香油(2ml)生...
食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麪粉(80克)蔥(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔...
“甜甜的愛,胡蘿蔔肉丸,出鍋嘍😊。下面用上黃瓜片會更漂亮,家裏沒黃瓜了,直接胡蘿蔔片了💖”食材明細主料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蝦皮粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔肉...
食材明細主料蘿蔔(2只)雞蛋(1只)麪粉(150克)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔和麪粉,雞蛋忘了。2、蘿蔔去皮洗淨,刨絲再切碎。3、放入雞蛋。4、再放鹽、胡椒粉...
食材明細主料青蘿蔔(適量)肉末(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蘿蔔肉丸的做法步驟1、事先調好的肉末。2、蘿蔔一半。3、切成細絲加鹽醃製出水。4、擠出水份。5、加入適量的麪粉攪...
食材明細主料蘿蔔(適量)肉丸(適量)輔料小蔥(適量)調料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉丸湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲。2、肉丸。3、砂鍋倒入開水後放入蘿蔔絲和薑片。4、錯開少許蓋煮熟。...
“蘿蔔有利於消食、下氣,老少咸宜,蘿蔔絲肉丸蒸制而成味美甘甜”食材明細主料肉末(300g)蘿蔔(1個)蔥(2根)輔料鹽(少許)蒸魚豉油(少許)水(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲肉丸的做法步驟1、將肉末放入碗裏,放上...
“壓力山大的工作日,下班一碗熱乎乎的蘿蔔湯,葷素搭配,煩惱瞬間煙消霧散”食材明細主料白蘿蔔(1個)瘦肉餡(100g)輔料雞蛋(1個)鹽(1勺)味精(1勺)蔥(適量)姜(2片)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔肉丸湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮,滾...
食材明細主料蘿蔔(1個)瘦肉(100g)輔料澱粉(80g)調料十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔雞肉丸的做法步驟1、蘿蔔去皮。2、蘿蔔刨絲加入鹽醃出水。3、瘦肉剁成末。4、蘿蔔出水,擠幹...
食材明細主料白蘿蔔(1個)豬肉丸(適量)輔料蒜(2顆)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜肉丸的做法步驟1、白蘿蔔洗淨、去皮、切成薄片2、豬肉丸解凍洗淨3、鍋內放油油熱後放蒜爆香4、先加入蘿蔔翻炒放適量...
“胡蘿蔔肉丸,營養豐富,兒子的最愛,專治寶寶挑食。大家可以根據口味適當的調整配料!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)瘦肉(2塊)肥肉(1塊)大蝦(4只)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)芝麻(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔...
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