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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：200輔料姜：適量沙茶醬：適量蔥：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.小黃魚先將魚腮和肚裏的腸去掉2.用清水清洗乾淨3.擺放在碟子裏放入薑絲4.加入適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：條輔料蔥薑蒜：少許黃酒：適量鹽：適量蠔油：適量蔥花：少許具體步驟1.魚洗淨用鹽蔥薑蒜醃製2.水煮開放入小黃魚定型3.撈出擺盤，放蠔油，料酒，油少許入微波爐...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃魚：5條輔料鹽：適量蔥白：適量姜：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.小黃魚放入適量鹽，2.壓上重物，壓5-6小時3.壓好的小黃魚，取出，洗乾淨4.放入姜，蔥白，料酒，雞...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：適量輔料鹽：適量雞精：適量辣椒：適量姜：適量蔥：適量蒜：適量糖：適量油：適量具體步驟1.小黃魚洗淨，瀝乾水2.把魚放微波爐專用碗中，用鹽逐個塗抹，肚子裏再放鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：4條輔料料酒：適量醬油：適量鹽：適量白糖：適量醋：適量具體步驟1.前幾天買的新鮮小黃魚，在冰箱放了幾天2.放在水裏解凍3.清洗乾淨裝盤4.放入薑片與...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：500輔料鹽：適量大蔥：適量生薑：適量蒸魚醬油：適量油：適量具體步驟1.小黃魚刮盡魚鱗備用2.魚身上劃幾刀，撒點細鹽抹一下3.蔥頭切段，剩下的切成蔥花4...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸是烹飪是保留食材本質的最佳選擇。不僅僅不會破壞食材，而且可以很好的保留食物營養。要很好的把握製作的時間，不宜太長或者太久。這樣也更好的保留...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：100輔料鹽：少許料酒：適量姜：適量橄欖油：少許生抽：適量小蔥：適量具體步驟1.小黃魚在水龍頭下衝洗一下，撈去鰓與肚子。2.再次沖洗乾淨，頭尾交叉碼入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：1條輔料油：適量姜：適量紅青椒：適量蔥：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量綠青椒：適量具體步驟1.先將小黃魚挖去內臟，洗淨。在將紅、綠青椒切絲備用。2....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蔥：一小把小黃魚：三條輔料生薑：一塊紅尖椒：一個蒸魚豉油：三勺匙具體步驟1.1.把魚處理乾淨、魚身上切花刀，擺在盤子裏；蔥、姜、紅尖椒切絲撒在魚身上，加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：2條輔料薑絲：少許料酒：適量豆豉：少許生抽：適量蔥花：少許鹽：少許蒸魚豉油：適量具體步驟1.小黃魚去鱗去腮去肚，碼鹽少許。2.小黃魚裝入大盤中灑上姜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：7條輔料黑胡椒粉：少許料酒：適量大蒜：3瓣大蒜葉：少許油：適量鹽：適量紅油豆瓣醬：1勺姜：少許具體步驟1.小黃魚清水解凍2.小黃魚去鱗，去鰓，去除內臟，清水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：3條輔料油鹽醬醋：適量具體步驟1.小黃魚洗淨2.倒入適量的鹽調味後3.鍋中水煮沸放入魚煮7分鐘4.煮沸後放入蔥即可5.完美的一盤魚就完成了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：2條輔料蔥段：適量薑片：適量油：適量鹽：適量蒸魚豉油：100ml尖椒：1個具體步驟1.將兩條小黃魚去內臟、腮和鱗後洗淨用少量食鹽塗抹於魚身備用。在蒸...
食材明細主料小黃魚（9只）輔料鹽（適量）味精（適量）花椒麪（適量）薑絲（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨2、放上調料3、水開了放進去蒸4、成品5、成品...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：2條輔料薑絲：適量料酒：適量蒸魚豉油：適量油：適量鹽：適量蔥絲：適量蔥段：適量具體步驟1.小黃魚從肚子下側剪開一個口子，掏去裏面的內臟和腮，清洗乾淨2...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：10大蒜：7小黃魚：300輔料醬油：適量食用油：適量白砂糖：少許製作時間：20分鐘具體步驟1.買回新鮮的小黃魚要洗乾淨，把魚鱗和內臟器官摘除乾淨，魚膠要留住...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蔥：50小黃魚：350輔料醬油：適量鹽：適量黃酒：適量具體步驟1.新鮮小黃魚三條2.小黃魚洗淨擺盤3.放入黃酒4.放入蒸魚豉油，鹽5.放入蒸鍋蒸20分鐘6.放入蔥花7...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：4條輔料料酒：適量雞精：適量蔥花：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.小黃魚提前用鹽抹過，醃製1小時以上2.蒸之前洗一下，加上生薑，料酒，一點點鹽3.放鍋內...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：5條輔料油：適量鹽：適量生薑：適量大蔥：少許生抽：適量具體步驟1.小黃魚鱗片刮乾淨，去頭去內臟2.放入碗裏，放上生薑絲和蔥段3.倒一點生抽4.鍋裏燒水5...
八分鐘至十分鐘。蒸小黃魚的火候不同，蒸制的時間也會稍有區別。蒸小黃魚的時間不宜過久，以免影響小黃魚的賣相以及口感。小黃魚需要去除魚鰓、內臟等，反覆清洗乾淨再蒸，這樣吃起來會更加衛生。蒸小黃魚前，需要將小黃魚用食...
食材明細主料小黃花魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）榨菜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚洗淨，在魚身上切斜刀。2、在魚身上抹上適量鹽和醬油。3...
食材明細主料小黃魚（四五條）輔料蒜片（少許）姜（適量）蔥（兩根）配料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蔥油小黃魚的做法步驟1、準備四五條小黃魚，蔥兩根，姜，蒜一兩瓣2、姜切絲，蒜切丁，魚去魚肚魚鰓魚鱗洗淨3、把姜...
“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...
““家”味不同，但是“年”味卻有相似；年年有餘，是年夜菜必上的，今天，我們就上個清蒸的黃魚，又象徵蒸蒸日上，讓我們的日子一年比一年好～”食材明細主料黃魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料味極鮮（1勺）生薑（1塊）蒜（1個）鹽（1勺）大蔥（1個）料酒（1勺）鹹鮮（口味...
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