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食材明細主料雞肉（適量）豆腐（適量）輔料芥藍（適量）尖椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生分（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞丁豆腐的做法步驟1、雞肉豆腐切丁，雞肉裹薄生分少許待用2、芥藍取梗洗淨切丁備用3...
“色彩好看，豆腐吃着脆，雞丁吃着嫩”食材明細主料千頁豆腐（小塊）雞胸肉（半塊）彩椒（2個）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒豆腐雞丁的做法步驟1、準備材料2、把所有的材料切成丁。待用3、鍋裏放油，爆香...
“腐乳便宜，味道特別，吃火鍋的時候喜歡加入調味中。後來發現用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜歡吃雞腿肉，肉質結實又不失嫩滑，用腐乳做的雞丁，好吃又下飯。”食材明細主料雞腿（2個）紅方腐乳（2塊）腐乳汁（20克）青椒（半個）紅椒（半個...
食材明細主料豆腐（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁。2、胡蘿蔔切丁，姜蒜切小。香菇切小。蔥花切好。3、起鍋放油。油...
食材明細主料豆腐（適量）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）蒿筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁，切點辣椒提辣。2、備好的萵筍和紅蘿蔔切丁，蒿筍切片。...
“有肉有菜有豆腐，很下飯。”食材明細主料老豆腐（1塊）雞腿（2只）胡蘿蔔（1小根）荷蘭豆（1把）輔料幹辣椒（4只）蒜（1瓣）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞丁豆腐的做法步驟1、備好材料2、豆腐切塊3、雞腿肉切丁，加鹽、...
“每次煮麪吃的時候都喜歡配炸醬來吃，這次換另一種食材做料，六月香炸醬和雞丁，豆腐來搭配，真的好棒呢！”食材明細主料黃瓜（適量）豆腐（適量）雞腿（適量）麪條（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蝦乾（適量）六月香豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）配料辣椒（適量）蠔...
“掛了雞蛋糊的豆腐充滿蛋香味。”食材明細主料韌豆腐（200克）香菇（30克）小白蘑菇（50克）青椒（10克）紅椒（10克）輔料鹽（5克）醋（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（3克）海鮮醬油（2勺）番茄醬（1勺）香油（少許）雞粉（少許）澱粉（少許）蔥香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙...
“媽媽不是特別喜歡吃豆腐，因爲她不喜歡豆腐的那股的味道。所以一般就我和她兩人吃飯時，我都不會選擇豆腐菜。可前兩天帶她體檢時，醫生建議她多吃點大豆類的食品，所以今天就給她下了這個豆腐雞丁面，沒想到卻令她顛覆了對豆...
“草菇脆嫩，富含維生素，雞丁和豆腐富含蛋白質補鈣，適當的青豆和蟲草花點綴，味道鮮美脆嫩爽口。”食材明細主料草菇（100g）豆腐（50g）雞肉（50g）輔料青豆（1勺）蟲草花（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草菇豆腐炒雞丁的做法步驟1、...
食材明細主料豆腐（適量）輔料豬瘦肉（適量）鹹肉（適量）青椒（適量）配料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、豬瘦肉切大丁，加入...
“簡單的家常菜。方法特別的簡單。很是下飯。”食材明細主料豆腐（一塊）豬肉（一塊）蔥薑蒜（少許）輔料澱粉（少許）豆瓣醬。（一匙）生抽（一匙）老抽。（少許）雞精（少許）五香粉（半匙）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豆腐丁的做法步驟1、肥...
食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜片（適量）蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片豆腐丁的做法步驟1、豆腐，辣椒，姜，蒜瓣，調味粉，蔥，史雲生濃醇高湯。2、...
“備好食材，魚丁，豆腐丁，蔥段。鍋裏放清水燒開，倒進魚丁。將魚丁煮熟，放進豬油和適量的精鹽，倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮，雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻，以便糊鍋。最後撒上蔥花燒開即可出鍋。”食材明細主料草魚丁（適...
食材明細主料雞腿肉（1塊）北豆腐（半塊）西紅柿（一個（大））輔料料酒（適量）番茄醬（適量）糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹽（適量）番茄（一個）蔥花（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞丁澆豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞肉切丁，然後加入料...
“此菜做法極爲簡便，營養配比合理，紅黃綠搭配顏色漂亮。”食材明細主料豆腐（100g）雞蛋（1個）火腿腸（1根）輔料青椒（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雞蛋火腿丁的做法步驟1、豆腐、火腿腸、青椒...
“家裏沒鐵板所以自己改了”食材明細主料日本豆腐（4根）輔料牛肉（適量）芹菜（適量）紅泡椒（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛丁豆腐的做法步驟1、日本豆腐4根，（超市一般都有賣）2、牛肉切末，芹菜切...
食材明細主料鮮黃豆（適量）豆腐丁（適量）輔料蒜片（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆豆腐丁的做法步驟1、鮮黃豆，豆腐，蒜片，尖椒。2、備鮮黃豆，豆腐丁，蒜片，尖椒。3、先炒豆腐丁，...
“小白菜含多種維生素，雞肉和豆腐都是高蛋白，配以青豆，尤其最後加入了鮮核桃肉，讓整個菜品的營養和味道再上一個臺階。”食材明細主料雞胸肉（50g）輔料青豆（2勺）豆腐（1/5塊）小白菜葉（2片）鮮核桃仁（3勺）蟲草花（1勺）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘...
食材明細主料雞胸肉（適量）老豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）清水（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豆腐雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁後，加入醬油1勺，鹽半小勺，白糖半小勺，料酒半勺...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）豆腐丁（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）果味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐丁炒飯的做法步驟1、豆腐丁，雞蛋，米飯2、辣椒切丁，3、蛋加鹽打成蛋液，4、先炒蛋，5、炒勻，6、放進辣椒，放...
食材明細主料農家豆腐（適量）白芝麻（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐丁的做法步驟1、農家豆腐沖洗後入鍋中蒸一下，去除豆腥味。2、蔥洗淨切碎末。3、將...
“雞蛋和豆腐都是餐桌上經常出現的食品，營養價值也很高，將二者搭配在一起做菜更有益處。豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的氨基酸—蛋氨酸，單獨燒菜的話，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和蛋類食物搭配在一起...
食材明細主料豆腐（1塊）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、瘦肉切成小丁，蔥切碎。3、鍋裏油熱加入肉丁煸炒，加點味極鮮醬油上色...
“好吃下飯。”食材明細主料香乾豆腐（4片）胡蘿蔔（50克）香菇（4朵）臘腸（半根）青椒（50克）輔料辣椒（1只）黃豆醬（1湯匙）生抽（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三丁豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、香乾洗淨後...
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