有關迎春納福——炸春捲(含春捲皮做法)的精選大全
“因爲它的名字中含有“春”字,喻有迎春之意,它色澤美觀、酥脆上口,味道鮮美,是春節宴席上不可少的時令佳餚。瞭解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信號“寧有滋味”,每週三、週五和週日都有新菜譜!”食材明細主料低筋...
“年年春節吃春捲,今年提前,年前就想吃了。往日都是買現成的春捲皮,因爲做春捲皮是一件費事費工還頗有難度的活。這春捲皮可真是一年一個價,4,6,8,10,到今年就漲到15一斤了,這還是年前,真到過節那幾天,沒準就20了。早就有的自制...
“春節正月期間,家裏總少不了要吃幾次春捲,一般都是趁家裏有客人的時候做,這樣炒的餡料料足,品種也多,味道也更加濃郁,看吧,一大鍋呢!大家都不用搶,吃多少都有哦!一般都是直接包皮吃的,天氣冷,外皮冰涼涼的,所以我會拿一些來油炸吃...
“春捲皮的製作十分講究,製作方法比較難掌握,需要反覆操練方可做出質量較高的春捲皮。傳統春捲皮的製作是將麪糊調得很稀,經過稍長時間的醒面,讓麪糰產生很大的麪筋,用手握住麪糰往鍋裏一抹一拉,就能攤出一張薄如蟬翼的春捲...
“食材:備好餡:土豆泥加豬肉泥,加適量的鹽拌勻待用。麪粉適量,鹽,食用油。過程:1、取適量的麪粉加小點鹽和清水揉成麪糰醒1小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、搓成長條,切成小點。4、用擀麪槳擀成麪皮,要擀得薄薄的哦!5、依次包...
食材明細主料春捲(適量)輔料蔬菜油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸春捲的做法步驟1、先將春捲解凍。2、鍋裏倒入四成滿蔬菜油,大火燒至七八成熱的時候轉小火。3、將已經解凍的春捲慢慢放入。4、炸的過程要不斷...
“春捲的營養價值春捲主要含有蛋白質,脂肪,碳水化合物。其次還含有少量的維生素,以及鈣,鉀,鎂,硒等礦物質,也因捲入的食材不同,營養價值也不同。炸春捲,外脆裏鮮,年夜飯必備,寓意咬春。”食材明細主料春捲皮(1盒)豆芽(1把)韭菜(1把)蝦...
“今天用餃子皮做一款簡單又快手的春捲,煎好的春捲外殼酥脆,特別好吃哦!”食材明細主料餃皮(8張)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃皮春捲的做法步驟1、準備好食材2、...
“昨天學做春捲皮,看着樣子還不錯,好不好就看油炸後會漏餡嗎?還有吃口如何呢?今包春捲,真沒想到比市場上買的都好。一油炸不漏餡、不粘連;二炸好後特別堅挺,吃口很鬆脆,自己做春捲皮還是值啊。因爲時常外買的春捲皮,在油炸時漏...
“春捲是將麪糰攤成薄皮,內包餡料,能葷能素,鹹甜俱可,捲成筒狀,用旺火炸至金黃。是春節前後的應市傳統名菜,喻有迎春之意,它色澤美觀、酥脆上口,味道鮮美,是春節宴席上不可少的時令佳餚。”食材明細主料雞蛋(適量)餃子皮(適量)輔料...
“在繁忙的年菜烹調過程中速食春捲簡單方便是很多家庭的首選節省了很多時間又以酥脆甜香的口感贏得了大人小孩的青睞”食材明細主料春捲(一袋)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸春捲的做法步驟1、紅豆春捲很喜歡紅豆...
“第一次嘗試做春捲,春捲皮在超市的冷凍櫃就有得賣”食材明細主料春捲皮(適量)輔料大白菜(適量)豆芽(適量)豆腐乾(適量)筍(適量)大蔥(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸春捲的做法步驟1、準備材料,都切碎哦。2、開始包了,看好...
食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料鹽(1小勺)玉米油(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春捲皮的做法步驟1、麪粉中加入一小勺鹽,適量清水攪拌程絮狀。2、和成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。3、取出揉成長條...
“春捲是一道比較受歡迎的佳餚,裏面包裹的餡料既可以是蔬菜,也可以是豆沙等其它食材。自己製作春捲,餡料的選擇全憑自己的喜愛。一般自己家裏製作春捲,都要購買春捲皮,因爲製作春捲皮是一個技術活。今天介紹一個實用的簡單...
“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜,再普通不過的家常配菜,紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好,配上了捲餅就變得不那麼尋常了,在油中稍煎,微黃的餅皮,豐富的餡料,輕輕咬一口,那誘人的香氣,給人帶來不一樣的...
“在中原河南每逢佳節都要蒸很多的饅頭面點,順便做些福袋祈福。福袋的起源是來自古代皇帝隨身攜帶之御用掛飾,裏面放置貴重玉印或避邪寶石及神聖之物。相傳康熙皇帝曾將佛陀舍利子及佛陀經文放在福袋之中,每天隨身佩戴,讓...
食材明細主料蝦(適量)春捲皮(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)馬蹄丁(適量)蒜頭(適量)炸蒜頭(少許)芹菜末(適量)鹽(少許)黑椒汁(適量)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蝦春捲的做法步驟1、蝦去殼,馬蹄切小丁,胡蘿蔔切丁,芹菜切末,蒜頭切...
“外甥女今晚要給我們露一手......由於在外生活,從不會做飯到學會做飯,讓我們是沒有想到的。這不,今天就要享受她的美食了,嘿嘿。給她拍下製作過程,留個紀念!”食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)金針蘑(適量)雞蛋液(適量)麪粉(適量)蝦...
“很多東西油炸過之後就會變得更加好吃,比如春捲。春捲的餡料即便是最普通的冬筍、肉末、薺菜和香乾,包在一起味道非常豐富。因爲春捲皮很薄,所以經過油炸之後非常脆。很神奇的是,凡是油炸過的食物我都喜歡蘸點調料,手邊最...
食材明細主料春捲皮(1張)雞蛋(1粒)漢堡肉(1片)芝士(1片)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮春捲袋的做法步驟1、把雞蛋煎成漢堡肉般大小。(留着蛋殼內的蛋白)2、漢堡肉解凍2面煎下。3、把煎好的漢堡肉放在解凍好的春捲皮上。...
“煎炒烹炸都太熱,夏天還是做做蒸菜最輕鬆!這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了,植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質!”食材明細主料豆皮(8張)豬絞肉(200g)輔料韭菜(100g)小蔥(1根)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)白...
“春捲,又稱春餅、薄餅。是中國民間節日傳統食品,流行於中國各地,在我們江南等地就有立春吃春捲的習俗,在年夜飯上春捲也是必吃的食物,裏面裹着素菜搭配着魚或蝦等餡料。”食材明細主料春捲皮(25張)豬肉糜(150g)芹菜(100g)輔料香...
“二十六蒸饅頭,蒸個五福迎春,喻意春來福到,福氣滿滿😍。”食材明細主料白麪團(適量)仙人掌果粉面團(適量)輔料紅曲麪糰(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五福迎春的做法步驟1、取適量白色麪糰,排氣揉圓。2、擀成厚約0.8...
“懶人版炸春捲,不用自己操心準備餡料,直接買現成的豆沙餡春捲,入油鍋一炸就OK了。”食材明細主料春捲(8個)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炸春捲的做法步驟1、春捲是一道快手菜,非常適合臨時搭配上桌,待客也...
“我一直很喜歡春捲~~~但是不怎麼吃~~街上找不到春捲皮賣,炸出來的春捲我也不愛買~~~自己又懶得不想動手擀皮~~~所以“春捲”在我的印象裏,一直是做法複雜的油炸食品~~~~不過,今天這道【腐皮春捲】不一樣~~~不用擀皮不用...
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