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準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:250輔料油:適量鹽:適量花椒:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.準備食材2.先煮紅幹辣椒和花椒,大火煮10分鐘3.倒進花生米進去浸泡,關火4.剝掉紅皮5.放...
“麻辣花生是很受大衆喜愛的一款美味。麻辣酥脆,越吃越想吃。尤其是拿來下酒。時常在小區看到中年男人,端着小板凳到自家樓道口,板凳上放着一小碟兒麻辣花生,一小碟兒拍黃瓜,手裏拿着一個酒瓶,咂巴咂巴,彷彿一天的辛勞就得以...
“麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學,收集了很多烹調方法,經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的,成品隨園麻辣花生色澤金黃、裏外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。”食材...
“麻辣花生還是有一次去親戚家做客,人家很客氣,做了一大桌子菜,可我唯獨被桌上一盤麻辣花生吸引,上口清脆,麻麻辣辣,於是就問了一下,在那買的啊,這麼好吃,後來人家告訴我,就是市面上賣的黃飛鴻麻辣花生。平時我一般不敢吃油炸花...
“看個小電影,吃個小零食……自制零食,美味更健康哦…”食材明細主料花生(260g)輔料乾紅辣椒(10個)花椒(15粒)鹽(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外殼,洗淨,用熱水浸泡15分鐘;2、待水溫...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花生米:150輔料幹辣椒:適量鹽:適量黑胡椒粉:少許白糖:少許花椒:適量具體步驟1.花生用涼水浸泡一夜2.撈出後去皮放冰箱冷凍2小時3.鍋內倒油,倒入冷凍的花...
食材明細主料花生米(300g)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生用熱水泡下。2、泡下更容易去皮。3、去皮的花生仁。4、裝保鮮袋放冰箱冷凍。5...
“麻辣花生——營養美味,老少咸宜……”食材明細主料花生(300g)輔料幹辣椒(5個左右)花椒(10粒左右)白糖(1勺)椒鹽(1小勺)鮮辣粉(1小勺)雞精(半勺)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生溫水浸泡後剝皮(建議晚上...
“用香料煮過的花生仁,香味可以浸透整個花生,吃起來香脆滿口,美味零食,也是休閒的美味小吃,下酒菜。”食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)花椒(適量)大茴香(適量)肉扣(適量)桂皮(適量)沙仁(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小...
“麻辣花生,絕對的下酒小菜”食材明細主料花生(適量)樹椒(1把)花椒(1把)輔料五香粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)八角(1個)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生水洗一下,去掉表面浮沉2、鍋里加水,倒入花生,加香葉、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:300輔料油:適量花椒:適量鹽:適量辣椒:適量具體步驟1.準備材料:花生米、花椒、辣椒2.準備冷水鍋,將花生米放入,煮兩分鐘3.煮花生米的間隙,也別閒着...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花生:400輔料紅辣椒:20個麻椒:15花生油:100白糖:10花椒:5食鹽:10五香粉:5具體步驟1.用5g花椒、5個紅辣椒、五香粉和食鹽煮開;2.開鍋後放入花生煮2分鐘關火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:300輔料油:適量花椒:100五香粉:1勺鹽:2勺辣椒:100具體步驟1.準備原料。2.鍋中盛水,放入花椒,辣椒,鹽,五香粉煮開。放入淘洗乾淨的花生,煮一分鐘關火晾...
“剛做好立刻吃,不很辣,也不很麻,涼透後裝入保鮮盒,放一兩天,那味兒!絕對是麻辣香酥,花生的顏色也跟着被花椒和辣椒染色,色澤和味道絕對不比黃飛鴻麻辣花生差。”食材明細主料花生米(200克)花椒(10克)幹辣椒(10克)白糖(2克)花椒粉(5克)...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花生:260輔料鹽:適量糖:適量乾紅辣椒:10個花椒:15粒油:適量具體步驟1.花生剝去外殼,洗淨,用熱水浸泡15分鐘;2.待水溫熱時,去掉花生衣,放冰箱冷凍一晚,取出;3.幹...
“2012年的倫敦奧運會開始了,最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行,餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風,所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢?下酒小吃麻辣花生如何?呵呵,一邊喝着紅酒一邊吃着自己親手做的麻辣花生,再看着最喜愛...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:8分鐘主料花生米:3把輔料鹽:4小勺糖:小半小勺味精:1小勺幹辣椒:4個花椒:適量具體步驟1.鍋內燒開水,放入花生煮兩到三分鐘,關火燜上5分鐘2.將煮過的花生泡在冷水中浸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:200乾紅辣椒:半個輔料油:適量鹽:適量麻椒粒:10具體步驟1.花生洗淨。2.用水泡20分鐘。3.幹辣椒剪絲。4.去掉花生皮。5.鍋內放油,放花生。6.放麻...
“麻辣鮮香酥脆的花生,酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生,它是我們當地的一個著名品牌,還真的有賣,八九元的樣子,經常買回來包,老公拈幾顆,兒子拈幾顆,我也整幾顆,越吃越越上癮,欲罷不能。那天回家,看到菜場有...
“”食材明細主料花生(1200克)輔料花椒(20克)幹辣椒絲(一大把)配料鹽(50克)五香粉(15克)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣花生的做法步驟1、準備所需材料鹽50克,五香粉15克,花椒20克,剪碎的辣椒絲一把2、把鹽,五香粉,花椒,辣椒一...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花生:500輔料鹽:適量花椒:適量油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備好所有食材,花生泡一下水淘洗乾淨2.將辣椒煎成段,和花椒一起下水煮開3.加鹽,五香粉煮開。...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花生米:500輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.主料:花生米2.輔料:花椒、紅辣椒3.把花生米洗淨,浸泡2小時以上。4.把浸泡好的花生米去皮。需...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生仁:1斤麻椒:1勺半花椒:1勺辣椒:5-6個輔料辣椒粉:少量鹽:2-3小勺五香粉:適量具體步驟1.把花生仁洗淨備用;2.準備好花椒、麻椒、3個辣椒(剪成碎段、去掉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:200輔料香葉:2片花椒:10幹辣椒:5個桂皮:2片鹽:適量油:適量辣椒條:15八角:2個糖:半勺具體步驟1.把所有香料包括花椒5克、幹辣椒5個,放到水裏煮出香味2...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花生:400輔料幹辣椒:30油:適量鹽:適量雞精:3花椒:10具體步驟1.花生米用溫開水泡1小時,待花生鼓脹開再剝去紅衣,袋入保鮮袋內,放入冰箱冰凍層冷半小時2.鍋內...
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