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“培根淡淡的煙肉味，配上蒜香，蔥香，芝士香~讓簡單的烤紅薯片，變得很不一樣。”食材明細主料培根（100g）紅薯（600g）蒜茸（20g）芝士（50g）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸烤紅薯的做法步驟1、主要材料：紅薯，培根，半個蒜頭，芝士2、紅...
“雖然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，卻讓我們永遠都離不開。空心菜，看起來很不起眼，但從它上市到結束，都是我們家最愛吃的青菜，只要我們注意細節，就可以把它炒出飯店的味道，讓它香味四溢。”食材明細...
食材明細主料對蝦（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜茸烤對蝦的做法步驟1、對蝦去蝦線。2、加入料酒、鹽、油、蒜茸。3、拌勻醃製片刻。4、放入烤盤墊鋁箔紙200度烘烤15分鐘即...
“最近向《職人吹水》裏的星星師傅學了一招蒜茸烤茄子，很受用，可以擴展到其它食材，只要掌握了要點，做起來得心應手，吃起來香味四溢。”食材明細主料大茄子（1條）輔料蔥頭（2粒）青椒（1條）紅椒（1條）蒜頭（8粒）菜油（1/4杯）調料豬油（適量（或菜油...
“前兩天版裏有人做蒜茸斑節蝦勾起了我的饞蟲忍不住敗了些回來做的烤箱版的滿屋子的香味被丫頭一掃而光丫頭一邊吃一邊喊好吃讓我明天再烤一次還不過癮我和某人就聞了下香味”食材明細主料版節蝦（十隻）輔料蘋果（適量）青紅...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯葉：適量大蒜：適量輔料素油：適量黃酒：適量麻油：適量等：適量具體步驟1.將嫩紅薯葉莖洗淨，放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。2.炒鍋...
“自家種的紅薯，只取最嫩的芽尖，用蒜蓉清炒，十分清香，這樣的一盤，我一個人就能搞定”食材明細主料紅薯藤尖（一大把）輔料蒜（三瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒜蓉紅薯藤的做法步驟1、把剛從菜地...
![蒜茸紅菜薹的做法 [家常小菜]《蒜茸紅菜薹》 蒜茸紅菜薹怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a6/80a4/81a580183f319a542b0925dfc8cb0e9055a0c669c2d66f-s.jpg "蒜茸紅菜薹的做法 [家常小菜]《蒜茸紅菜薹》 蒜茸紅菜薹怎麼做"){kind=small}
食材明細主料紅菜薹（500克）輔料蒜頭（8克）配料鹽（2克）豬油（80克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁，切碎。2、紅菜薹擇好，葉莖分開，葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨切段。4、洗鍋熱油，將菜莖放入，中...
“中餐西餐再好，可我還是喜歡自己感覺好吃的東西。感覺好就去做，啥口味兒？自己定。前提是營養要夠脂肪要低，味道還要鮮美，自己吃到，對了，滿意爲止。沒人投訴！不好吃就不吃，再想新鮮的，想不出來就餓着，餓久了就想起來了，呵呵！這就是...
“每年這個節氣也是紅薯大量上市的季節，我們當地把紅薯叫做地瓜，突然發現今年的地瓜品種非常多，以往的紅皮地瓜，黃瓤地瓜，今年出現了紅皮黃心的紅薯以及蜜薯，個頭雖小，卻無筋無絲，烤着吃釋放出一股濃郁的香氣，吃到嘴裏甜甜蜜蜜...
“這道菜來自我的靈感，有一天晚上做了個夢，夢見自己在某家餐館吃飯，叫了一盤鮑魚當服務員端上桌子時頓時飄香這蒜香和鮑魚的味道，所以今天把夢裏的自創菜餚沉陷出來給大家分享一下。”食材明細主料鮑魚（（鮮）500g）輔料鹽（2g）雞粉...
“長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜，難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好，就想着給菜菜變個樣子，產生一點因爲新鮮感引來的食慾。別說，還真沒白折騰，呼啦呼啦，配着辣得過癮的烤茄子，一大碗米飯不知不覺就下肚了。...
食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，燒熱鍋熱油，加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾，放入鍋裏。4、...
食材明細主料生蠔（適量）輔料蒜茸（適量）生抽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜茸烤生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、烤箱預熱至200度烤30分鐘。3、敲開生蠔外殼放入蒜茸和生抽。4、放入烤箱200度烘烤10分鐘。5、成品...
食材明細主料生蠔（15個）蒜茸（150g）花生油（200g）輔料鹽（8克）雞精（少許）辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）香烤蒜茸生蠔的做法步驟1、選用鮮活湛江生蠔，這個是XXL的，不錯，開殼都是活的。2、清洗乾淨生蠔，需泡清水裏2小時吐沙。3、開殼的生蠔準...
“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）生抽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅菜薹：500輔料油：適量蒜：30鹽：適量具體步驟1.紅菜薹摘去老葉，撒去外皮，成寸段。2.蒜切成茸。3.鍋放油，入蒜茸炒香。4.倒入菜薹，翻炒。5.放鹽，炒勻出鍋。...
“今天上一個做法非常簡單但很好吃的蒜茸炒紅菜薹。菜薹也叫菜心，據說是武漢的一個名菜。而婆婆家也種有一小片這種紅菜薹，每次過年回家時，總能吃到現摘再炒的菜薹，非常爽甜。”食材明細主料紅菜薹（400克）輔料蒜頭（兩瓣）清淡（...
食材明細主料茄子（1個）輔料植物油（1小碗）祕製蒜蓉醬（1碗）鹽（少許）孜然粉（少許）小蔥（少許）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸烤茄子的做法步驟1、茄子洗淨擦乾，放在鋪了錫紙的學廚烤盤上。表面刷一層油。2、放入預熱好的柏翠...
“用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鮑魚，大家一般喜歡在外面吃烤扇貝、生蠔和鮑魚，其實自己在家裏做出來的一樣美味呢，而且還特別簡單。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料蒜茸（適量）紅椒（適量）小蔥（適量）配料蒸魚豉油（適量）芝麻油（適...
食材明細主料海鱸片（適量）輔料菜油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸烤海鱸片的做法步驟1、準備好材料：海鱸片、菜油、鹽和黑胡椒粉。2、將配料搗勻，然後用一半配料鋪在魚塊上，魚塊用鐵架架起放...
“莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時還能增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長髮育，加快骨折癒合，減肥排...
食材明細主料紅鳳菜（適量）蒜瓣（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸紅鳳菜的做法步驟1、紅鳳菜選取嫩葉洗淨，蒜瓣拍扁切細。2、鍋中放油，小火煸香蒜末。3、放入紅鳳菜大火翻炒。4、加鹽、蠔...
“問我花蛤的吃法哪個最好吃？我認爲烤花蛤的味道是最棒的！把花蛤排列在烤盤上，經過烤箱的烤制，花蛤慢慢開啟，多餘的水份都被蒸發了，剩下都是花蛤的鮮美精華~再加入蒜茸，經過第二輪的烤制，蒜茸與油分的刺激碰撞，蒜香讓花蛤更加...
“我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人，但一直以來，我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜，一是因爲它本來就是真的簡單，沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃，我每次做飯都是最後炒了才...
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