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食材明細主料鮮蝦（10個）絲瓜（1根）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、將大蒜切成末，放入適量的鹽和橄欖油，攪拌均勻備用；2、鮮蝦去皮，從...
“鹹鮮誘人。”食材明細主料蝦仁（適量）粉絲（一捆）輔料蒜蓉（適量）小米椒（一個）山茶油（適量）花椒（幾粒）鹽（一點點）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、冰鮮蝦解凍。2、去皮去蝦線...
“近來喜歡上研究美食，這是自己發明的一道菜，還沒端上桌家人就讚不絕口，十分容易做，而且很美味喲~希望大家喜歡”食材明細主料鮮蝦仁（適量）粉絲（適量）輔料蒜末（適量）紅辣椒（適量）食用油（適量）薑末（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）...
食材明細主料粉絲（一把）蝦仁（250g）輔料姜（適量）花椒麪（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸粉絲的做法步驟1、粉絲來不及泡的，可直接放鍋裏煮一會。2、蝦用剪刀去頭，開背，去除蝦線，我爲了吃...
“這道菜我家經常做，且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味，真的是粉絲比蝦好吃！”食材明細主料基圍蝦（380克）龍口粉絲（2小團）輔料鹽（少許）糖（1小勺）油（1~2大勺）生抽（2大勺）蠔油（1大勺）洋蔥（1/4個）小蔥（3根）姜（3片）蒜頭（3瓣）鹹鮮（口...
“蝦仁和生蠔都是我很愛吃的食材，配上濃濃的蒜香，真是無敵了。”食材明細主料粉絲（一把）金針菇（150g）蝦仁（100g）生蠔（6個）輔料料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜（半個）小米椒（3個）彩椒（1/4個）香菜（適量）蔥（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）...
“平常很少買絲瓜，因爲在適合季節自己種朋友也有種，我種的吃完了之後朋友還會陸續會給我一些，所以最近家裏絲瓜不斷。某天，在超市見到一條巨大的絲瓜而且好便宜實在忍不住買了回來，想看看絲瓜長這麼大是否會老了不好吃？結果...
食材明細主料基圍蝦（適量）粉絲（適量）蒜蓉（適量）蔥花（一根）調料鹽（少許）生抽（3毫升）玉米油（8毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁蒜蓉蒸粉絲的做法步驟1、大蒜去皮剁碎備用。2、基圍蝦去蝦線去皮洗乾淨備用。3、將粉絲入鍋煮...
食材明細主料基圍蝦（適量）大蒜（適量）粉絲（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜，加入少許生抽鹽一起...
食材明細主料蝦仁（適量）水發粉絲（適量）黃瓜（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁粉絲瓜片湯的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片。3、鍋裏燒熱油，薑片熗鍋，放蝦仁炒出水分，加...
“清清爽爽、簡簡單單😊～”食材明細主料蝦仁（200g）絲瓜（1根）黑木耳（1小把）輔料蔥蒜（適量）調料鮑魚汁（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁絲瓜的做法步驟1、食材：蝦仁、絲瓜切片、黑木耳。2、鍋底噴薄油，炒香蔥蒜片。3、放入...
“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚，這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”，其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...
食材明細主料絲瓜（適量）蝦仁（適量）瑤柱（適量）粉絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦仁蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜切塊，粉絲蝦仁熱水泡發。2、瑤柱加半碗水上鍋蒸15分鐘，蒸出的水留用。3、盤內粉絲鋪...
食材明細主料粉絲（2小扎）大帶子（8個）大蝦仁（8只）輔料蒜（1頭）蔥（半根）調料蠔油（1大匙）生抽（2大匙）料酒（1大匙）糖（1茶匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶子蝦仁蒸粉絲的做法步驟1、帶子解凍，擠幹水份。2、蝦仁解凍。3、蔥切細絲...
食材明細主料白蘿蔔（1個）幹蝦仁（5-8個）米粉（50克）輔料小蔥末（1根）橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸蝦仁蘿蔔絲的做法步驟1、幹蝦提前用溫水泡上二十分鐘；2、白蘿蔔去皮擦成絲，放入適量的鹽醃製一下；3、將泡...
食材明細主料絲瓜（2根）蝦仁（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（1.5克）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蒸蝦仁的做法步驟1、絲瓜去皮切段。2、將絲瓜擺入盤中。3、基圍蝦去蝦線。4、去殼洗乾淨備用。5、蔥薑蒜切...
食材明細主料金針菇（1把）粉絲（1把）蝦仁（6個）輔料蒜（4瓣）小米椒（1個）食用油（10ml）蔥葉（適量）調料料酒（2ml）生抽（5ml）蠔油（5ml）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（少許）蒸魚豉油（5ml）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲蒸金針菇的做法步驟1、金針菇切...
“今日立秋！但秋老虎餘威尚在，飲食宜清淡。今天上午游泳回來，用粉絲蒸了個絲瓜，味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高，全身都可入藥，還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏，特別是...
食材明細主料絲瓜（適量）輔料蝦仁（適量）木耳（適量）金針菇（適量）薑片（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蝦仁的做法步驟1、熱油放入薑片爆香，加入少許水煮開。2、放入木耳和金針菇。3、煮熟撈出金...
食材明細主料粉絲（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）香油（適量）醋（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、買的鮮蝦仁半斤左右。2、將粉絲泡發後碼在盤子裏。3、鮮蝦仁清洗乾淨，碼在粉絲上面...
““蒜油粉絲蒸蝦仁”這道菜餚的關鍵在於利用蒜油調味，因爲粉絲本身沒有味道，蝦的鮮味也要靠調味料激發出來。這樣蒜油的蒜香和蠔油的鹹鮮就把這道菜餚的香味、鮮味演繹的淋漓盡致。”食材明細主料蝦（100克）粉絲（50克）蒜（1頭...
食材明細主料帶子（8個）蝦仁（10來只）粉絲（3小扎）輔料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）李錦記黑椒醬（1.5大匙）糖（2茶匙）蒜（4瓣）蔥絲（少許）油（2大匙）料酒（1大匙）水（3大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁帶子蒸粉絲的做法步驟1、大帶子用淡鹽水...
食材明細主料絲瓜（一根）輔料蔥（適量匙）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和蔥蒜備用。2、絲瓜洗淨去皮。3、粉絲用開水燙軟後裝...
“絲瓜營養豐富，我最喜歡吃絲瓜嘍，配上蛋白質極豐富的蝦仁，味道美美的😄”食材明細主料絲瓜（兩根）雞蛋（兩個）粉絲（一把）蝦仁（一包）輔料花生油（適量）大蒜（半頭）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...
食材明細主料蝦仁（適量）輔料粉絲（一小捆）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（適量）蒜（6瓣）蔥（少許）老抽（半勺）植物油（適量）白菜絲（適量）薑片（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁粉絲煲的做法步驟1、備好食材，粉絲用溫水浸泡10分鐘左右...
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