蝦仁粉絲煲的做法 - 蝦仁粉絲煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁粉絲煲的做法步驟

• 1、備好食材，粉絲用溫水浸泡10分鐘左右，拿出控水後放半勺老抽，少許植物油拌勻。

• 2、白菜切絲，蔥蒜切碎。

• 3、油熱，下入蔥蒜薑片炒香。

• 4、放入蝦仁炒變色。

• 5、放入白菜絲炒軟。

• 6、放入粉絲，加生抽、蠔油、白糖、鹽炒勻。

• 7、盛出。

• 8、成品。

小竅門

白菜絲換成圓白菜絲也可以，更好吃。家中沒圓白菜，用白菜替代了。