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食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料尖椒（少量）黃豆醬（3勺）食用油（少量）花椒粉（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸醬的做法步驟1、2-3個雞蛋加一點水一點油+尖椒碎+蔥花+黃豆醬+少量花椒粉調好。（喜歡鹹可以多放醬和尖椒碎，非...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中2、打散，加入等量白開水3、用勺子撇去泡沫，這個不放豆瓣醬做普通蒸蛋的話，這一步也是保證蒸蛋細膩的關...
“雞蛋醬也可以蒸，省時省力，還健康”食材明細主料雞蛋（一個）醬（50克）輔料油（1勺）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬的做法步驟1、打一個雞蛋在碗裏2、把雞蛋和醬一起攪勻3、倒入油繼續攪勻4、上鍋蒸8分鐘5、出鍋後攪拌...
食材明細主料雞蛋（5個）輔料甜醬（2匙）醬油（1匙）味極鮮（1匙）小蔥（1棵）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）簡單雞蛋炸醬的做法步驟1、雞蛋磕進碗裏，加幾滴料酒，打散2、把甜醬醬油味極鮮倒進碗裏，加同等量的水調勻3、開火熱鍋涼油...
“雞蛋醬大家一定都不陌生，用甜麪醬和雞蛋炒制而成，用來沾食或者拌麪那味道替丁是一流的味道，俗話說：一方水土養育一方人。不同的地域，飲食文化也有着很大的不同。山東是最喜歡大蔥蘸醬的地方，所以各種的醬炒制，醃製不同的做...
“這醬肉過年前我自己做的，沒有加任何防腐劑和色素，吃着吃着就剩下這麼一塊了，秤秤重量還有255克，今日個再搭配上兩個雞蛋蒸蒸消滅了它，等今年過年之前再做。。。”食材明細主料雞蛋（2個）醬肉（255克）輔料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工...
食材明細主料雞蛋（適量）鮮醬油（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油蒸蛋的做法步驟1、碗中放入少許鹽、一勺鮮醬油、一勺食用油和蔥花，用筷子攪拌均勻。2、打入三個雞蛋。3、放入蒸鍋...
“微辣鮮香的蒸醬是我家的私房菜，還是早期跟婆婆學的，吃着很好吃，所以就一直保留下來。雖然登不了大雅之堂卻是平民餐桌的最愛。一年四季隨時可做，尤其夏季尖椒大量上市便宜，天氣較熱，沒胃口，蒸一碗佐餐拌飯很開胃。蒸茄子，白...
食材明細主料雞蛋（5個）涼白開（雞蛋的1.5倍）輔料蔥（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）香油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁蒸蛋的做法步驟1、容器中打入5個雞蛋。2、加適量水打散，用濾網過濾到另一個容器中。3、蓋保鮮膜用...
10分鐘。水沸騰後轉中火蒸10分鐘，然後關火過2分鐘便可出鍋。在蒸雞蛋醬時也可以在上面蓋一個蓋子或者保鮮膜，但所蒸時間要加長，加2分鐘。這兩種不同的方式蒸出來的口感有所差別，直接蒸，不蓋任何東西蒸出的雞蛋會有水蒸氣，口...
食材明細主料雞蛋（二個）辣椒（一個）輔料蔥花（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞蛋醬的做法步驟1、準備食材。2、碗中打入雞蛋加入蔥花。3、然後把辣椒切碎。4、攪散蛋液。5、準備黃豆醬。6、加三勺黃豆醬。7...
食材明細主料蝦醬（3匙）雞蛋（3個）肉餡（50克）輔料水澱粉（20ml）蔥花（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒸蝦醬雞蛋的做法步驟1、手切肉餡2、3個雞蛋3、蝦醬3匙4、加蔥花5、水澱粉必須加6、在一起攪拌均勻，小火蒸20分鐘...
“昨天晚上突發奇想就這麼做了圖片也沒有來得及PS不夠炫不夠閃大家湊合看吧反正我整出來是這樣你們整出來也應該是這樣吧”食材明細主料雞蛋（三隻）幹蝦仁（兩個）肉末（50克）輔料香菇（四朵）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬（適量）醬香（口味...
“快手雞蛋醬即可以拌麪條，又可以拌飯，還可以蘸各種青菜，百搭呢！”食材明細主料雞蛋（2個）小蔥（2棵）輔料豆瓣醬（3勺）澱粉（2小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬的做法步驟1、蔥切成蔥花，雞蛋加入1茶匙澱粉和3茶匙水攪勻，豆...
“味道有點像西餐醬汁，感覺不錯哦”食材明細主料雞蛋（個3）花菇（個3）大蒜瓣（個2）輔料黑胡椒（少量）醬油（g10）生薑（少量）紅酒（g20）羅勒（少量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇醬蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋和水按照水1.5倍雞...
雞蛋醬是東北比較有名的一種小吃，不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，是居家必備的一道小菜。介紹了這麼多，大家一定很好奇怎麼蒸雞蛋醬吧？沒關係，看完下面這篇文章，你就會知道蒸雞蛋醬其實是一件很簡單的事情哦。怎麼蒸雞蛋醬一...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料醬豆（4勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬豆蒸雞蛋的做法步驟1、兩個雞蛋打散。2、加入四勺醬豆。3、放入電飯煲，飯好醬豆蒸雞蛋也好。4、歐了。...
雞蛋醬就是在一個雞蛋裏面放入攪拌好的辣椒丁，油等，在放入鍋中翻炒幾下即可。雞蛋醬裏面含有豐富的蛋白質，因爲它是有雞蛋和其他的調料製作而成的，對我們的人體也有着一定的幫助，你們知道雞蛋醬怎麼蒸嗎？我是不會的。雞蛋醬...
食材明細主料土豆（一個）茄子（一勺）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）辣椒（適量）洋蔥（適量）熟花生米（適量）調料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（適量）清水（二勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊，茄子...
“配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明細主料雞蛋（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）大醬（適量）五香粉（適量）雞精（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬的做法步驟1、主要材料，大醬是家裏做的，很香。2、調醬油汁...
食材明細主料蝦醬（一勺）雞蛋（三個）豬肥肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花生油（適量）料酒（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬蒸蛋羹的做法步驟1、蝦醬我用的是產自威海的蜢子蝦醬一勺，勺的量是家...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料水：2勺豆油：1勺大醬：適量蔥花：15蝦皮：1勺具體步驟1.大醬一袋。2.把大醬倒入碗中。3.把大醬用溫水調勻，多少鹹淡按自己的口味。4.雞蛋打入調好的...
“鮮嫩爽滑的蒸蛋，飽滿晶亮的魚子醬，非常漂亮的搭配！”食材明細主料新鮮室溫雞蛋（1個）輔料溫水（90g）鹽（適量）魚子醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚子醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、蛋液中放入36度左右的溫水繼續攪...
“螃蟹是一種味道非常鮮美的食物，特別是螃蟹的肉質非常的嫩滑爽口，螃蟹裏面的蟹黃也是很多人非常喜愛的，可以讓人覺得回味無窮。螃蟹肉裏面有着非常多的營養元素，可以給我們的身體帶來很多的幫助，大家可以適量的吃一些螃蟹...
食材明細主料蝦醬（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸蝦醬的做法步驟1、準備材料2、蝦醬用涼開水調成稀狀3、磕入雞蛋4、放入蔥花攪拌均勻5、放入容器上屜6、開火蒸10-15分鐘即可小竅門1、...
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