香蕉蔓越莓瑪芬的做法 - 香蕉蔓越莓瑪芬怎麼做
來源:飄香吧 2.87W
“大冷天,來一款快速補充體能的蛋糕!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉蔓越莓瑪芬的做法步驟
1、準備原料
2、將香蕉裝進食品袋裏,用擀麪棍壓成泥
3、將黃油室溫軟化
4、,加入砂糖,用打蛋器打至蓬鬆
5、將雞蛋打散後,分三次倒入黃油裏打發,與黃油攪拌均勻後再加
6、加入第二次1/3蛋液,與黃油充分攪拌均勻
7、加入第三次1/3蛋液,與黃油充分攪拌均勻
8、體積變大,顏色變淡
9、在打好的黃油糊里加入香蕉泥
10、加入牛奶
11、攪拌均勻
12、將泡打粉、小蘇打和低粉提前混合,篩入黃油香蕉糊裏
13、再加入巧克力碎
14、攪拌均勻,同時預熱烤箱,上下火180°,10分鐘
15、麪糊裝入一次性裱花袋/保鮮袋
16、擠入紙杯裏,八分滿即可,表面撒上蔓越莓
17、送進烤箱,中層,上下火,180°,20分鐘左右
18、出爐,香氣撲鼻
19、成品圖
20、軟軟香香,熱着吃味道很不錯