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“花生果具有很高的營養價值,被稱爲植物肉和人蔘果,裏面含豐富的脂肪和蛋白質。並含有礦物質,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。”食材明細主料花生米(220克)食用油(280克)輔料白糖(15克)甜味(口味)炸...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:1斤輔料八角:6個白寇:8個花椒:1勺桂皮:4個小茴香:1勺香葉:5片鹽:適量具體步驟1.首先把花椒、八角、白寇、香葉、桂皮、做成料包,加入清水煮8分鐘。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花生米的做法有許多,相應的口味就有多種,但我最喜愛的還是香脆十足的脆皮花生米。脆皮花生米,由各種食材的完美結合與互補使得花生米的口感香美,香脆可口...
食材明細主料花生米(一小碗)輔料花生油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸香脆花生米的做法步驟1、準備花生米一小碗2、鍋燒乾放花生油(量以能覆蓋花生米底部爲準)燒熱,放花生米,小火,翻炒3、翻炒至花生米顏色變深,內...
食材明細主料花生米(適量)輔料白糖(適量)麪粉(適量)豆油(適量)其他(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆花生的做法步驟1、花生放入一個雞蛋放入澱粉,均勻攪拌。2、放入油鍋裏炸,5分鐘火不要太大了,出鍋喜歡吃甜的就放糖。3、不喜歡...
食材明細主料花生豆(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜酥脆花生米的做法步驟1、花生米加入一個雞蛋。2、拌勻然後加適量澱粉。3、均勻的粘上澱粉。4、油溫五成熱下鍋炸。5、炸制...
“花生米下飯菜也可以當零食吃”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(少許)蔥花(少許)白酒(幾滴)油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香脆花生米的做法步驟1、花生米用水洗兩遍,控幹水份2、鍋裏放少許油,不開火3、放入花生米...
“做宮保雞丁和酸辣粉必備食材,也是傳統下酒菜,酥脆鹹香。”食材明細主料花生米(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)酥脆花生米的做法步驟1、花生米洗淨,晾乾水分2、冷鍋倒入少許食用油3、放入花生米,小火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:適量輔料食用油:適量食鹽:少許白酒:一瓶蓋具體步驟1.花生米清水洗淨,瀝乾2.熱鍋,冷油,小火,下瀝乾水的花生米,不停翻炒,直至花生米變色,不再出現噼裏...
食材明細主料花生米(200克)澱粉(適量)輔料雞蛋液(適量)花生油(適量)配料五香粉(適量)雞精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香脆皮花生米的做法步驟1、花生米洗淨備用2、放入食鹽、五香粉、雞精各適量拌勻3、加入...
“花生米煮的、烤的、炸的均已吃膩。這道酥脆五香花生米是我家的傳統做法(媽媽以前經常做),那個年代花生也曾是年夜家宴的常見菜餚,花生米經過調製特有味道的麪糊,下鍋炸制恰到好處時撈出晾涼,口感特別酥脆,口味微甜、微鹹...
“一說起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、說笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆!”食材明細主料花生米(300g...
“油炸花生米,其實不光男人們愛吃,女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高,如果再用油炸的方法,豈不是油上加油?現代人飲食,油水已經很大了,所以在食物製作上就要多注意些,以清淡、少油、少鹽爲第一需求。但是如果太寡淡,估計...
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“水煮五香花生米,最不好掌握的就是:大部分食友做出的花生米都是綿的,花生米不脆,口感不好。有一年,與幾個屬下去北京出差,走到濟南黃臺附近,準備過黃河大橋(那時沒有高速),在街邊一飯店吃午餐。點了一個水煮花生米,一吃,極好!脆生...
“香香脆脆的炸花生米,簡單好做,是休閒的小食,下酒的小菜”食材明細主料花生米(400克)輔料油(200克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸花生米的做法步驟1、將花生米用冷水浸泡3--5分鐘,瀝乾水2、冷油下鍋炸3、不停地翻動花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香椿拌花生米,是一個小吃,由簡單普通的食材組成,做法簡單快捷,老少皆宜。味道可以多種,根據自己口味添加不同的輔料,人們喜歡用來當零食,下酒菜,只要是聚餐時...
“花生米有很多吃法,炒,燉,煮。偏愛酥脆口感的,就選擇用烤箱烘烤吧,無需用油,美味又健康~有兩種花生米,一種普通的,還有一種紅皮的顆粒小一點,比較後,發現紅皮的烤後更香脆”食材明細主料花生米(500g)輔料花椒(適量)桂皮(1片)幹辣椒((...
食材明細主料紅皮花生(200克)雞蛋(一個)輔料五香粉(一茶匙)麪粉(適量)鹽(半茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮花生米的做法步驟1、花生米加入雞蛋,五香粉,雞蛋,鹽。2、拌勻。3、加入麪粉再次拌勻。4、起油鍋燒製五成熱下...
“這是用的九三葵花籽油炸制的,我感覺炸出來的花生米挺香的,感謝九三集團~”食材明細主料花生米(500克)輔料九三葵花籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好!2、鍋裏倒入九三...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:500輔料鹽:適量桂皮:適量香葉:2片花椒粒:適量八角:2個具體步驟1.花生米用清水洗乾淨備用2.把除鹽之外的輔料用水煮開後小火煮至水變色,可以使各...
食材明細主料花生米(250克)輔料精鹽(500克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽炒花生米的做法步驟1、花生米清洗一下瀝乾水分2、開小火,把花生米倒入炒鍋3、倒入精鹽,炒制時要不停地翻炒4、開始因爲花生米有些水分,花生米外...
食材明細主料花生米(適量)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香花生米的做法步驟1、花生米挑選均勻大小倒入盤中2、將花生米倒入燒開的一鍋水中汆燙約1分鐘3、瀝去水分裝入盤中4、趁花生米表面還...
“身邊的親友都說我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米(200克)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生米的做法步驟1、...
1、浸泡花生米。花生米在炒之前可以放在清水中浸泡,這樣既可以避免花生米炒糊,也能使花生米的口感變得更好。2、冷油下鍋。炒花生米時,需要將花生米冷油下鍋,使用中小火慢炒。3、油的比例要合適。炒花生米使用的食用油不...
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