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“喜歡吃流沙包的,一定不要錯過這款流沙湯圓,內餡加入鹹蛋黃後倒是中和了湯圓原有過於甜膩的味道,鹹鹹甜甜的,讓人有一個接着一個的吃下去的衝動。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(5個)黃油(30克)吉士粉(15克)奶粉(20克)糖粉(35克)純牛...
“小時候,每到年前家家戶戶都要和麪蒸饅頭,蒸了一鍋又一鍋,然後凍在室外的大缸裏,那時候沒有冰箱,室外溫度零下20幾度,比冰箱冷凍效果更強.。年前蒸饅頭儲存的量,能吃到出了正月。今年依舊蒸了些饅頭。只是現在不同了,蒸饅頭...
“用桂花薑茶做湯底,驅寒,除溼,暖胃,絕對勝於煮過湯圓的麪粉水加糖~元宵節快樂!”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)紅豆餡(適量)輔料薑片(適量)幹桂花(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花薑茶雙色湯圓的...
“做好的小圓子收藏起來,找東西的時候翻出來,少爺要求煮一些做宵夜。”食材明細主料雙色小圓子(適量)輔料雞蛋(2個)純淨水(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色圓子甜蛋湯的做法步驟1、做好的小圓子。2、...
“上次弄的就比較有嚼勁粘牙這次就會比較軟糯「美食交流:1293871958」”食材明細主料芋頭(2個)木薯粉(250g)紫薯(2個)輔料酸奶(250ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色芋圓的做法步驟1、芋頭,紫薯切塊,然後放鍋蒸熟2、蒸熟...
“自己動手做湯圓,湯里加紅糖,冬天喝紅糖水好呢,。”食材明細主料糯米粉(150克)豆沙餡(適量)輔料抹茶粉(適量)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆餡雙色湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量白糖加水揉成分團。2、分一...
“元宵節就是要吃湯圓的,今年的元宵節就來吃一次花樣湯圓吧!蘋果奶昔與流沙湯圓,究竟會碰撞出怎麼樣的火花呢?”食材明細主料流沙湯圓(10顆)蘋果(1個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(5g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果昔流沙湯圓的做...
食材明細主料黑米粉(30g)麪粉(170g)酵母(3g)水(100g)輔料豆沙餡兒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色豆沙包的做法步驟1、70g面和30g黑米麪混合2、另拿一個盆裝入100g麪粉3、將100g水與3g酵母混合,平均分成兩份,分別倒入...
“特殊時期的春節,不敢出去買湯圓了。於是在家裏做了點小湯圓,畢竟是元宵嘛(^_^)”食材明細主料糯米粉(適量)胡蘿蔔(1個)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)原味(口味)簡單(難度)酒釀雙色小湯圓的做法步驟1、取一半糯米粉。2、加少量...
食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(150g)花生醬(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色花生醬湯圓的做法步驟1、準備紫薯,將紫薯去皮切成小塊蒸熟2、蒸紫薯的時間準備水和糯米粉,團成麪糰,餳10分鐘3、蒸好的紫薯...
“吃多了純色湯圓,做了雙色湯圓,用的南瓜泥,健康無添加,香甜軟糯,好吃又好看。”食材明細主料水磨糯米粉(300克)南瓜泥(100克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色湯圓的做法步驟1、南瓜去皮後清洗乾淨,放蒸鍋...
食材明細主料糯米酒釀(適量)紫薯湯圓(適量)紅薯湯圓(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色湯圓酒釀的做法步驟1、做好的紫薯湯圓。2、做好的紅薯湯圓。3、鍋中水燒開,放入糯米酒釀、紅薯湯圓和紫薯湯圓。4...
“藉着過年的當口好好地偷了半個月懶。想想不能再這麼荒廢下去了,明天就是元宵節了,就自己動手做湯圓吧!這是第一次自己動手做湯圓,以前都是在外面買現成的來吃。今時不同於往日了,有了寶貝,一切能自己完成的都想親手做給她...
“寒冷的冬季,來上一碗熱騰騰的雙色湯圓,不僅養眼,還能養胃,太暖心了!😋”食材明細主料南瓜湯圓(適量)紫薯湯圓(適量)輔料甜酒釀(適量)枸杞(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖酒釀雙色湯圓的做法步驟1、備好...
“說起這元宵團圓節啊,我都很久沒在家裏過過元宵節了,上學的時候,學校總挑着元宵節之前開學,這上了班之後,想要跟爸媽在一起過元宵節就更難了。我以前小一點的時候,媽媽總會帶着我一起去逛燈會,逛完燈會回家包湯圓,雖然我那會...
食材明細主料糯米粉(160克)開水(160毫升)砂糖(20克)奶粉(10克)奶油(25克)黃油(15克)幹桂花(適量)調料鹹蛋黃(4個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃流沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃入烤箱180度上下火烘烤5分鐘。2、將鹹蛋黃取出來,...
“閒暇時,用家裏現有的食材做點稍微麻煩點的美味也是一種享受。雖然是忙活一陣子,吃時一小會兒,倒也樂此不疲。這道雙色圓子紅豆湯就屬於這類吧。雙色圓子紅豆湯選用食材有紅薯、紅豆、糯米粉,是一款祛溼排毒,減脂瘦身的美...
“適逢情人節和元宵節雙佳節,沒有情人的咱就吃吃湯圓好啦!吃厭了甜湯圓了嗎?試試肉餡的鹹湯圓吧~味道也很棒哦!平日裏吃也別有一番風味!”食材明細主料豬肉(適量)糯米粉(適量)輔料蔥(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)...
“很喜歡紫薯,因爲它那優雅的紫色,更因爲它的味道甜糯,還有它富含硒元素和花青素,能清除體內自由基,抗衰老!其他諸如潤腸通便、消脂減肥的作用就不用說了,大家都知道的。這次買的紫薯還是不怎麼紫,不知道是不是和成面就是這種...
“湯圓,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。”食材明細主料南瓜(300g)紫薯(1個)木薯粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
“自從學會拌沙拉,一週總會拌兩次,尤其是早餐,美味的沙拉加入漢堡中,總是胃口大開,晚餐配上千島沙拉醬更是我家寶寶的最愛,再也不用擔心蔬菜吃得少了。現在沙拉昨晚節日的保留菜譜,逢年過節總是最受歡迎的!年夜飯大魚大肉很多...
週末在加閒來無事就喜歡用南瓜和紫薯爲家人做一些美食,這次給他們做的是紫薯南瓜雙色豆沙湯圓,尤其是家裏的小孩特別喜歡吃,糯糯的,甜甜的,看到他們吃的那麼開心,就覺得沒有白做~~~主料南瓜泥:50g紫薯泥:50g糯米粉:120g白糖:10g...
“自己經常做豆沙餡,也就可以經常做自己喜歡的各種豆沙餡的美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。這次,用豆沙餡包湯圓,湯圓皮做了些改進。將黃糯米粉與糯米粉分別和成麪糰,包入自己做的豆沙餡,雙色的別樣的家庭版湯圓,營養豐富,口感...
“好久沒有髮菜譜啦,最近最得意的是成功製作了豆沙。做了紅豆沙和綠豆沙,綠豆沙里加了眉豆,應該叫綠豆眉豆沙,適合這個季節吃。紅豆里加了一點陳皮,一點清香。本來用來做青團的餡料,不過發現豆沙的食用方法很多呢,可以直接吃...
“今天這款湯圓使用溫水和麪,不但好包餡,不粘手,而且口感筋道,個人感覺比開水和麪好吃多啦。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料菠菜汁(適量)五仁餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五仁雙色湯圓的做法步驟1、原料。2、把菠...
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