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“水蜜桃白蘭地味雞尾酒,香氣濃郁,口味回甘。今天用去火涼血的紅柚和椰香襲人的椰肉來搭配在一起喝,清甜宜人,別有風味。”食材明細主料水蜜桃白蘭地味雞尾酒(1杯)紅柚(50g)椰肉(適量)輔料冰塊(適量)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“這種酒最適合解宿醉,愛喝酒的人通常都會喜歡這種雞尾酒,它之所以取名爲紅眼睛,是因爲宿醉的人眼睛會發紅。喝起來有點像略帶苦味的西紅柿汁。”食材明細主料番茄(1只)冰塊(100g)冰啤酒(1瓶)輔料水(100毫升)酸甜(口味)其他(工藝...
“自制雞尾果酒,簡單美味又好看”食材明細主料銳澳雞尾酒(2瓶)輔料藍莓(適量)芒果(1個)薄荷(適量)火龍果(1個)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)RIO雞尾果酒的做法步驟1、把所有水果洗乾淨2、把水果切成小丁塊狀,薄荷只取頂芽,然...
“紅酒燴牛尾,很多人都認爲烹製燴類萊式,太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜,一定改變你的觀念,因爲其口感鬆軟、肉質綿滑,汁液香滑而味濃,即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾(500克)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1...
食材明細主料魚尾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚尾的做法步驟1、把蔥薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記...
“春節將至,大街上商場裏各種喜洋洋~~各種年貨也是琳琅滿目,應有盡有~~~每個地方的春節習俗都不同,貼春聯,放鞭炮,吃餃子,拜年,壓歲錢~~~但無一例外,親朋相聚,春節大餐都是必不可少的~~~而不管是美食大餐,還是春節Party~~~都少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅柚椰香雞尾酒是一款酒精濃度低的一種屬於果飲的飲品,在外面買的雞尾酒價格都不低,便宜的又可能存在食品安全問題,所以自己來製作也是非常的棒的,而且制...
食材明細主料紅柚(適量)椰漿(適量)輔料白糖(少許)清水(半碗)吉利丁粉(10g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅柚椰奶凍的做法步驟1、將紅柚去皮,剝出果肉,撕成小塊。2、將紅柚的小塊分別放進蛋糕模子,或者果凍模子也行,只要是硅...
“今天選用了兩種口味分別和荔枝來調製,藍色的是藍玫瑰威士忌味雞尾酒,紫色的是紫葡萄白蘭地味雞尾酒,不一樣的口感卻有着一絲絲相同水果的清甜。”食材明細主料雞尾酒(2杯)荔枝(2個)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...
“夏天來了,平時我是很少喝酒的,不過mojito入口實在是太棒了,很清新,不過雞尾酒最擅長就是欺騙,酒精濃度雖然不高,但是喝一杯下去,臉上會泛起紅暈。“Mojito”誕生於1910年的古巴。美國作家海明威(ErnestHemingway)在古巴首都...
“這雖叫雞尾酒蝦,但完全不含酒精,是西餐的一道餐前開胃菜。”食材明細主料蝦仁(10來個)牛油果(1個)蔓越莓幹(2大匙)輔料檸檬(半個)配料番茄醬(2大匙)西式辣椒醬(1小匙)玉米油(1小匙)生粉(1小匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞尾酒...
“傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟,裝入盛有瑪麗玫瑰醬(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末,它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道:“Thereisnofirstcourseas...
食材明細主料紅尾魚(1斤)輔料姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒紅尾魚的做法步驟1、1.紅尾魚洗淨,醃製1小時2、2.鍋中放入適量的油,炸魚3、3.依次把魚全部放入,炸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時RIO紅柚椰香雞尾酒:夏天已經悄悄來臨,一款超極棒的冰飲你要不要來學一下,RIO紅柚椰香雞尾酒讓你的夏天透心涼起來。紅柚下火酸甜、椰肉Q彈嫩滑,雞尾酒讓你...
“雪碧不僅僅只有飲料的常規喝法,它可以做爲漸變雞尾酒的基底。酒的比重比水要輕,所以所有帶顏色的酒,利用分流杯沿着酒杯壁緩緩注入,即可得到一杯伴有漸變顏色的簡單雞尾酒。”食材明細主料百香果(半個)雪碧(100毫升)RIO藍色...
“RIO果味雞尾酒,帶着夢幻的顏色,好看又好喝。它可以直接飲用,也可以和各種蔬果結合,又迸發出新的活力。這道番茄雞尾酒,是將番茄用料理棒打成糊糊狀的汁,倒在杯子中,再用長柄勺子靠在杯壁上,將RIO果味酒倒入杯中。這樣看過來...
“秋冬季交替,開啓吃牛羊肉的季節了,今天用啤酒紅燒牛尾,做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾(適量)啤酒(1罐)輔料蔥(2顆)姜(1大塊)幹辣椒(8個)李錦記紅燒汁(2匙)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(3塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤...
食材明細主料菠蘿(半個)輔料朗姆酒(10g)椰奶(30g)冰塊(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰林風光雞尾酒的做法步驟1、菠蘿朗姆酒備用2、椰奶備用3、菠蘿切塊入料理機中4、加入椰奶,朗姆酒,冰塊,蜂蜜或煉乳5、攪...
“家裏那位愛喝汽水,但外面賣的那些糖分太高了,所以會常備一些蘇打水在冰箱,和自己榨的果汁調配來喝~檸檬也是常常買來泡蜂蜜水喝~薄荷養了半年多,越長越瘦弱的樣子~~但還好,一直頑強的活着,拍照時常常能幫一把~朗姆酒原本...
“這是一款很經典的雞尾酒。對於紅酒迷來說,這是一款相當值得嘗試的雞尾酒。紅葡萄酒有很好的抗氧化功效,其養顏作用對於女性而言早有共識。紅葡萄酒加入了新橙肉有了更活躍的果味,這款經典的雞尾酒配方,絕對是一個很得體...
“檸檬汁、菠蘿汁、橙汁各30毫升”食材明細主料檸檬汁(30ml)菠蘿汁(30ml)輔料橙汁(30ml)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)無酒精雞尾酒的做法步驟1、檸檬汁、菠蘿汁、橙汁各30ml搖合即可2、搖合3、搖合到調酒器外面有冰...
“很愛吃蛋糕,家裏卻沒有烤箱的童鞋們有福了,用電壓力鍋就可以做出噴香美味的蛋糕哦♥配上清香的蜂蜜柚子茶醬和香濃的椰子粉,絕妙的搭配哦!家裏有寶寶的媽媽們也可以試試哦,孩子肯定喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋...
“凡是菜式裏面用到紅酒,上桌時總會有那麼一股濃郁的紅酒香氣,未嘗其味先聞其香;再觀其色,做紅燒菜入紅酒必定是色澤紅醇誘人,廚房新手也能順手拈來,只要記住儘量採用悶的火候,不要過多翻炒,就能留住紅酒入菜帶來的那份濃香。...
“試試這款法式紅酒燴牛尾吧,其牛尾軟糯鮮香、汁液濃郁,一吃絕對忘不掉,採用電壓力鍋,節省很多烹飪時間哦!”食材明細主料牛尾(800g)紅酒(250g(約1/3瓶))番茄(2只)胡蘿蔔(2只)洋蔥(小半隻)輔料黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)番茄醬(2勺)麪粉(2勺)...
“百香果雞尾酒不一樣的喝法”食材明細主料百香果(2個)輔料雞尾酒(半瓶)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果雞尾酒的做法步驟1、準備好材料2、百香果從1/3分的地方切開3、用勺子挖出果肉裝入杯子4、倒入雞尾酒即可...
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