有關嫩滑雞蛋布丁的家常做法的精選大全
“女兒愛吃蛋撻，但是隻吃裏面的布丁，皮單獨吃我也不愛吃，太油膩了，那這樣還不如直接給你烤布丁吃，省的浪費蛋撻皮。一般烤布丁都是用蛋黃，蛋清有時放冰箱忘記用最後都倒掉了，這次用全蛋烤的布丁，奶香濃郁而且超級嫩滑，再也不用...
“雞蛋布丁口感順滑，是做奶茶三兄弟、布丁烤奶茶的重要材料，今天分享茶飲店備料之雞蛋布丁的正確做法。”食材明細主料廣村雞蛋布丁粉（100g）輔料開水（或牛奶，1000ml）調料白砂糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋布丁...
“滑雞一般是用的香菇，上次做菜剩了些青椒仔姜，買了些紅尖椒配着做了這道滑雞丁，爽滑鮮嫩，鹹鮮適口，很不錯呢！”食材明細主料雞腿（兩個）輔料美人椒（100g）二荊條（100g）仔姜（50g）老薑（一小塊）蒜瓣（3個）大蔥（一小段）小蔥（一顆）調料生抽（適量）胡椒...
“放暑假了，但是天又熱，實在是提不起興趣去做耗時耗力的吐司和麪包。去超市冷櫃一直有導購小姐推銷酸奶呀，布丁呀……我家娃蠻喜歡吃布丁的，但是買的添加劑多呀……原諒我自從玩烘焙後對各種添加劑很是敏感🤦♀️🤣🤣”食...
布丁以其Q彈的口感和特別新鮮的味道俘獲了很多人的芳心，尤其在甜品店裏，布丁應該是經常看到的甜品之一，而且能夠自己調製口味，喜歡的水果和果醬也可以加進去，就能走不一樣的味道和口感，接下來對於一些愛芒果的人士介紹一款...
食材明細主料去骨雞腿（1個）雞胸（1個）輔料胡蘿蔔（半根）大蔥（1根）香菇（3朵）玉米澱粉（適量）土豆（1小個）調料鹽（5g）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑嫩雞丁的做法步驟1、雞腿雞胸切丁加入姜...
“布丁還可以稱爲奶凍，嫩滑的布丁，夾帶着焦糖味的醇厚，絕對是下午茶和飯後甜點的首選！營養豐富，深受小朋友的喜愛，閒暇之餘做給家裏的娃做來吃吧。”食材明細主料牛奶（150克）淡奶油（150克）白砂糖（30克（熬糖漿用））雞蛋（2個）清水（70克（熬...
“在網上逛的時候，看到這款免烤的焦糖牛奶雞蛋布丁，樣子可愛滑嫩，非常喜歡，分享一下”食材明細主料白糖（50G）蛋黃（適量）牛奶（適量）輔料qq糖（50G）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焦糖牛奶雞蛋布丁的做法步驟1、白糖50克放入鍋...
“簡單，快手的一道營養菜。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料小蔥（1根）生抽（1匙）麻油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、拿出兩個雞蛋；2、雞蛋開啟放碗裏；3、加雞蛋兩倍左右涼白開，順着一個方向攪拌打散；4、...
食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料白糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滑布丁的做法步驟1、白糖放入牛奶中，小火加熱至白糖完全融化，牛奶溫熱關火。2、打入雞蛋拌勻。3、過濾兩到三次。4、倒入容器，在烤盤中放水...
“現在這個不冷不熱的天氣最適合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩彈嫩滑的太好吃了！”食材明細主料抹茶（5克）輔料牛奶（170克）調料吉利丁片（5克）細砂糖（30克）涼白開水（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶布丁...
“大家別看我圖片上的一大勺鹽，其實我就放一點點。按醫學上說嬰兒不能吃鹽，但我老家那邊說嬰兒吃鹽身體會比較強壯。像這樣蒸雞蛋羹適量7個月以上的寶寶吃。因爲蒸雞蛋羹也是我的大愛，所以我每次都是蒸兩個，我吃一半寶寶...
“焦糖布丁口感柔嫩細膩，色澤潤滑喜人，夏天冷藏後是消暑佳品，冬天在吃膩了火鍋魚肉這些重口味後，來一個也能解膩清口，製作起來也簡單~今天來一個烤箱版的”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）純牛奶（500g）淡奶油（100g）輔料細糖（70g）全蛋（3...
“此配方是根據小嶋老師書中的招牌布丁做了微調。配方中增加了蛋黃的分量，帶出了濃濃的蛋味，而牛奶裏也加了些煉乳，讓這款布丁融合了更多的奶香，並且甜而不膩。以下配方可做6杯100ml的布丁。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（4個...
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。南方人喜歡稱之“蒸水蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羹”，不管大人小孩都愛吃，它不僅好吃，吃起來像布丁一樣，而且營養價值極高，那怎麼才能把雞蛋羹做得又嫩又滑，沒有小氣孔而又口感極好呢...
“這是二寶每天吃不厭的輔食。天天做，也總結了一些經驗，記錄下來，作爲家傳菜譜：）”食材明細主料雞蛋（一個）輔料溫水（100g）鹽（少量）芝麻油（兩滴）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、土雞蛋一個，打在碗裏。2、加...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料溫開水（150ml）蔥（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml溫開水，輕微打散攪和均勻3、將雞蛋液倒入篩網...
“前陣子和朋友吃飯的時候做了布丁。那是我第一次做，成品不是特別滿意，焦糖沒熬透，感覺布丁的口感也不算特別細滑，拍照也沒拍好~像我這麼有追求的吃貨，肯定是要再做一次的 方子是戰女姐姐發過的小山布丁。之前看描...
“爲了做這個麪包布丁，特意烤了一個平頂吐司。本來打算上面包房買一個片包算了那多省事，可是想想還是自己做的麪包吃起來放心，再說現在已經吃不慣買來的麪包了，嘴都吃叼了啊，呵呵。麪包布丁的確有三個層次的口感，一是烤過的...
“蒸雞蛋壯壯媽試過多種方法，都可以蒸出嫩滑如豆腐腦樣的蛋羹，今天給大家說一種最簡單的方法，無需濾網過濾等。具體重點掌握以下兩點1.水用50-60℃的溫開水，雞蛋和溫水比例1：2。2.蒸的時候蓋盤子扣着或者保鮮膜，用中火蒸，關...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料蔥（兩根）調料鹽（少量）香油（少量）生抽（少量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、打入兩個雞蛋，加少許鹽和一倍多的溫水。2、打勻蛋液，撇去浮沫。3、在碗上蓋好保鮮膜，水開蒸十分鐘。...
“今日大寒，吃雞蛋補補吧~對了，順便科普一下，成年人建議每天吃1-2個雞蛋，所以不愛吃雞蛋的朋友也趕緊行動起來吧！”食材明細主料雞蛋（2顆）牛奶（適量）輔料水（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋布丁的做法步驟1、將雞蛋打...
食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（250ml）砂糖（25g）水（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將雞蛋打勻，建議純手工打蛋，不要使用打蛋器，否則打發泡以後效果會差很多！時間大約1-2分鐘即可，如果用糖粉可...
“今天咱就給大家來個不用烤箱，不添加吉利丁，不添加魚膠粉，不用QQ糖，不用棉花糖，不含爛皮鞋，真正的0添加低脂低糖美味又營養，全家都愛的雞蛋布丁。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（250ml）輔料白砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合，成爲衆多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性，往往甜美溫柔又不失自信果敢。今天，就和我一起來做一款百利甜布丁，無需烤箱，只要用蒸鍋大法就行，品嚐百利甜在舌尖化開的淡淡酒味、...
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