有關八寸斑馬戚風蛋糕的家常做法的精選大全
“這是一款(自配矛)八寸斑馬戚風蛋糕,口感柔軟膨鬆、香甜可口、成品不塌、不陷、不回縮。”食材明細主料低粉(150g)雞蛋(6個)白糖(90g)橄欖油(50g)牛奶(120g)輔料白醋(幾滴)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸斑馬...
“斑馬戚風蛋糕,一場很有趣的色彩變幻,當原味和可可味的麪糊這麼重重疊疊,再推開,真的是醉心於這顏色分明的花紋,當你戚風吃膩了的時候,來嘗試下新做法吧。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40克)水(30克)油(30克)可可粉(15克)熱水(30毫升)...
“家裏有上次做的肉鬆,吃不完一直凍在冰箱。因爲肉鬆炒的太細碎了,所以一直不知道應該用來做點什麼。孩子想吃蛋糕了,想想把肉鬆加進蛋糕裏,或許不錯!加了肉鬆的戚風蛋糕,組織細膩,蛋糕體因爲有肉鬆的支撐蓬髮的更高。口感一...
“家裏有個十寸中空模,感覺太大了,就託朋友在國內敗了個8寸加高中空模回來,太便宜了,還兩個底,一模兩用,害得我都想把所有模具敗個遍。之前做的8寸蛋糕,有人留言說4個蛋不可能滿模,現在總算明白是我之前的模具太矮了,原諒我住...
食材明細主料淡奶油(500G)八寸戚風蛋糕(1個)糖(50G)輔料水果(300g)原味(口味)未知(難度)八寸戚風裸蛋糕的做法步驟1、水果切好備用2、淡奶油加糖打發至此3、戚風切成三片,一片一片塗抹一層奶油加水果4、擺上自己喜歡的水果...
“一直喜歡這款蛋糕,清晰漂亮的紋理,濃濃的香氣,沒有任何添加劑防腐劑,只有純手工製作的口感,爲家人送上滿滿的愛!”食材明細主料雞蛋(8個)低筋麪粉(180g)牛奶(120g)玉米油(120g)細砂糖(蛋黃)(40g)細砂糖(蛋白)(100g)可可粉(15g)輔料檸檬汁(或...
“家有喜歡剛出爐,還暖呼呼的戚風蛋糕胚,六寸不夠吃,那就來八寸吧!”食材明細主料食用油(70克)牛奶(65克)低筋麪粉(80克)白糖(10+60克)雞蛋(5個)玉米澱粉(16克)輔料鹽(1克)白醋(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)八寸戚風蛋糕胚的做...
“烘焙愛好者做的最多的蛋糕恐怕就是戚風,有說是最簡單的蛋糕,也有說是最難烤的蛋糕,個人總結戚風最關鍵還是蛋白的打發,以及麪糊的混合,下面步驟中都已詳細描述了。”食材明細主料玉米油(45克)牛奶(50克)細砂糖(80克)鹽(1克)低粉(8...
“如果你願意一層一層的剝開我的心,你會發現,你會訝異,你是我最壓抑,最深處的祕密。”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(60克)玉米油(50克)低筋麪粉(85克)水(50克)輔料可可粉(1/2tbsp)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)8寸斑馬紋...
“(自配方)八寸戚風烤蛋糕柔軟彈性足,香甜可口膨鬆、自制蛋糕新鮮美味、想吃即做不繁瑣。”食材明細主料低粉(80g)玉米澱粉(10g)雞蛋(4個)食用油(40g)牛奶(40g)白糖(70g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)八寸戚風烤蛋...
“這幾年我家人生日都是自己做的蛋糕,經過無數次失敗總結出的絕對成功的經驗。”食材明細蛋白液蛋白(5個)白砂糖(50g)檸檬汁(或白醋兩滴)食鹽(1g)蛋黃液蛋黃(5個)白砂糖(25g)水(或牛奶70g)玉米油(70g)低筋粉(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(83g)牛奶(40g)食用油(40g)綿白糖(20g(加入蛋黃)+50g(加入蛋白))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、雞蛋分離。3、油和牛奶攪拌融合(乳化)。4、在蛋黃盆中...
“戚風蛋糕做了無數次,越來越順手,很多新手朋友問我怎麼做蛋糕,今天就詳細寫一下戚風蛋糕的步驟,只要嚴格按步驟操作,保證不裂口,不塌陷,口感細膩”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)水(60g)低筋麪粉(90g)白砂糖(75g)輔料白醋(幾滴)甜味(...
食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(80克)玉米油(50克)牛奶(55克)低筋粉(70克)輔料玉米澱粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寸戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、用稱量好牛奶和玉米油,砂糖15克,鹽2克,加入檸檬汁幾滴,攪拌糖乳化,加...
“鬆軟香甜的棗泥戚風蛋糕,棗香濃郁。糖的量雖然減了40%,但是一點都沒有影響蛋清的穩定與蛋糕的蓬髮,甜度剛剛好,比外面賣的齁甜齁甜的蛋糕好吃百倍呢!”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(110克)棗泥(100克)輔料玉米油(50克)細砂糖(50克)牛...
“大多數斑馬紋都是咖啡色,我今天用的紅曲粉,個人覺得顏色很漂亮,斑馬紋的不規則花紋,加上鬆軟的戚風蛋糕,你絕對是抗拒不了美味滴誘惑做起來吧!😀”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(4個)輔料細砂糖(60克)紅曲粉(5克)玉米油(40克)牛奶(40克...
食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(80克)可可粉(20克)白糖(20克(依個人口味))調料醋或者檸檬汁(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可戚風八寸蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2...
“戚風蛋糕鬆軟香甜,老少都愛。我家最受歡迎的就是戚風蛋糕,簡單好上手,尤其適合像寶媽家裏這樣人口多的,做上一個8寸的正合適。今兒寶媽分享的這個戚風蛋糕的方子我用了好幾年,基本上一週要烤一兩次,好幾年了還都沒吃夠。...
“小時候總跟着媽媽去田間採摘蔬菜,留給我印象最深刻的就是媽媽種的翠綠翠綠的菠菜。我問媽媽怎麼種的這麼好呢?媽媽說道:人勤地不懶,也是莊稼人對土地的熱愛與信任。菠菜營養豐富,兒時的我卻挑食不愛蔬菜,媽媽就變着花樣的...
“戚風蛋糕是在入了一個蛋糕模具之後,經常烤制的一檔甜點。今日,我做了一個原味的戚風蛋黃。”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(50克)玉米油(50克)白砂糖(60克(蛋白用))雞蛋(5狗)檸檬汁(幾滴)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
食材明細主料雞蛋(5個)輔料低筋麪粉(100g)醋(兩滴(如無可省略))糖(77g)油(60g)南瓜(175g)澱粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)八寸南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、將南瓜切片,蒸熟,然後再用勺子或攪拌機搗碎成南瓜蓉,涼置室溫2、將蛋黃...
“蛋糕是人們喜歡的甜食之一,款式層出不窮、做法各異。今天此款創意蒸蛋糕的視覺是顯而易見的,口感細膩、暄軟膨鬆、脫膜完整漂亮、口味清爽不膩,以往我們習慣了烤蛋糕,不妨試試夏季蒸出來的美味,既滿口福、又飽眼福、何不...
“沒有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一層原味蛋糕,一層可可味蛋糕,層層香甜,層層美味。此配方爲一個8寸戚風蛋糕的量。”食材明細主料低筋麪粉(85克)玉米油(40克)雞蛋(5個)牛奶(50克)輔料糖(80克)調料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“甜品一直是女人們喜愛的,其實男人也一樣喜歡,我們家的兩個男人就都很喜歡吃~那兩個男人就是我的老公和兒子~嘿嘿!老公終於不願意買外面甜品店的,而是吃我做的了哈~~好挑剔的人,鄙視一下!其實戚風真的沒有說的那麼難~只要...
“生活中有一部份人因爲身體原因不能吃雞蛋。而蛋糕都是用雞蛋做的。包括我的媽媽也不能吃雞蛋,所以我想着爲媽媽做個鴨蛋戚風蛋糕。開始不敢嘗試怕失敗怕腥。結果出乎意料的做出來的效果不比雞蛋差,居然沒有開裂也沒有...
熱門標籤
-
荷香蒸蟹飯
甜蛋撻與鹹蛋撻的家常做法
黑芝麻蒸餃的做法
芹菜葉炒豆腐丁的最正宗做法
吉士香味曲奇的家常做法
紅薯糯米球的最正宗做法
風味腸披薩的最正宗做法
荷蘭鬆餅怎麼做
香腸炒菜乾
艾草油煎餅的最正宗做法
九味汁焗兔腿的最正宗做法
碧綠蒸肉絲卷
香煎沙蔘的家常做法
黑加侖果醬餅乾
醃韭花的做法
芋艿湯怎麼做
三味土豆絲怎麼做
油豆腐燒茭白的做法
家庭鐵板魷魚怎麼做好吃
羅勒炒蛤蜊
玫瑰腐乳空心菜的做法步驟
泡椒豆腐燜黃蜂魚的最正宗做法
蔓越莓玫瑰花蛋糕
莜麪豬肉香芹蒸餃怎麼做
太陽蛋蒸肉的最正宗做法
三文魚耳光炒飯怎麼做好吃
過年吃糟肉的做法
粒粒豆豆香的最正宗做法
脊骨冬瓜湯怎麼做好吃
蒜苗鴨血
果蔬拼盤怎麼做好吃
DIYhello
蕎頭煎豆腐的做法步驟
上湯馬齒莧
火燒饃的做法
豬肝瘦肉炒鮮筍怎麼做好吃
-
推薦閱讀
- 牛奶意麪的做法 - 牛奶意麪怎麼做
- 「綠色食物」香菇雞湯怎麼做美味好吃
- 吃生蔬菜好嗎 - 有哪些可以生吃的涼拌菜呢
- Shortbread(酥餅乾)的做法 【番茄配方】Shortbread(酥餅乾)—— - 酥到碰都不敢碰的餅乾哦 Shortbread(酥餅乾)怎麼做
- 一碗香餛飩加盟流程是什麼
- 家常菜蒜薹炒肉片怎麼做美味好吃
- 美味黃燜甲魚怎麼做美味好吃
- 健康的綠豆豆漿怎麼做美味好吃
- 做早餐利潤有多少錢
- 燜鍋飯的加盟流程是什麼?簡單幾步 - 即可輕鬆加入!
- 芝根芝底比薩店加盟費多少
- 張掖冒菜加盟費用是多少錢 - 加盟費用大概是14萬元!
- 中國出名的菜刀有哪些 - 菜刀怎麼儲存
- 家常番茄芝麻炒蛋怎麼做美味好吃
- 好吃的番茄炒豆腐乾怎麼做美味好吃