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每年的冬季都會砍伐當年的新竹子,將竹葉去除,竹子鋸成段,外面的皮去掉,然後將竹子的中間部分刮成絲狀,晾乾之後就是竹茹了。那麼竹茹的功效有哪些呢?食用竹茹需要注意什麼?一、竹茹的功效有哪些1.鎮定安神撫慰情緒在我們的...
竹茹又叫青竹茹,是一味中藥,產地分佈在海南、廣東廣西等地區,對於化痰止咳、失眠、止吐、胎動不安有一定的幫助效果。入藥的部位是中間的莖杆部,它含有的化學成分可以有效抑制人體內酮類的結合,從而達到抗疲勞、降低血脂、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家一定都吃過腐竹,但是黑豆腐竹一定不常見,黑腐竹是安陽的特產,本身就是一種補腎的食材。人人都知道平菇很好吃,而且現在市面上的平菇一般都是人工種植...
“從小在老家就經常吃湯麪,老媽會做各種各樣的面,有芝麻葉兒雞肉面的,還有涼麪,蒸麪。媽媽做的面有她獨特的味道,真的是讓我永遠都吃不夠,至今還令我懷念。。。。。。現在工作了老媽不在身邊只能自己動手啦,今天的這道響茹肉...
食材明細主料培根(四片)金針菇(20克)青瓜(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根金茹卷的做法步驟1、培根四片切斷成5cm-3cm。待用。2、青瓜去皮切5cm條狀、同金針菇下開水淖一下撈起加點香油備用。3、每片培根夾青瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雜糧豆類一直都是我們人體所需的。它們含有豐富的蛋白質,所以我們要經常吃哦,一般我們都是喝豆漿,但是你們知道嗎,作爲菜餚,它們也是很可口好吃,用黑豆,腐竹...
“這款是針對家裏只有電飯煲做的簡單的湯”食材明細主料烏雞(一隻)輔料香茹(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茹烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻,洗淨備用2、香茹少許,洗淨泡發備用3、電飯煲放上水,燒開4、放...
“2012的冬天感覺比往年異常冷,又是雪的,又是雨的,風嗚嗚的吹呀,好像這個冬天只適合窩在家裏發呆哪也不適合去,而且在家裏的活動量少,一天只吃兩頓飯就飽飽的,冰箱裏有前些日子吃火鍋剩的雞湯和各種菌類,把它們混搭起來做個湯...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘黑豆腐竹炒鮮茹是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,主要是你有沒有慾望去做,這盤菜對人身體很好,很...
食材明細主料豬瘦肉(適量)杏鮑茹(1個)輔料蒜(1根)姜(2片)配料鹽(適量)雞粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋肉炒杏鮑茹的做法步驟1、豬瘦肉適量。杏鮑茹1個。大蒜1根。姜2片。2、肉中加入鹽、雞粉、老抽、少許地瓜粉拌勻...
“這道菜營養又美味,而且做起來非常簡單”食材明細主料鮮蘑茹(250克)胡蘿蔔(1根)輔料青辣椒(1個)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑茹的做法步驟1、蘑菇焯水,撈出...
“天熱,涼拌就成了家庭餐桌的主旋律,最近吃苦瓜多,就用苦瓜來拌蘑茹。”食材明細主料苦瓜(200克)蘑茹(100克)輔料香蔥(適量)蒜末(適量)配料陳醋(適量)香麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌蘑茹的做法步...
食材明細主料雞肉(200克)香菇(7朵)土豆(|個)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(l根)姜(適量)當歸(造量)調料鹽(適量)蔥(一小節)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茹燉雞的做法步驟1、雞肉塊,乾薑,放入電砂鍋開小火燉13小時。2、將上面的油過慮另用。3、...
“杏鮑菇,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力...
食材明細主料香茹(6朵)青菜(適量)麪粉(2碗)調料海鮮醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香茹揪片的做法步驟1、麪粉放進盆裏。2、水裏加適量鹽倒入麪粉和一成麪糰。3、蔥薑蒜切成小丁放碗裏備用...
“菌茹一直是我喜歡的,喜歡它那獨特的香味,喜歡它那鮮,無論清炒還是燉湯,它的鮮永遠是讓人難以忘記。我們寶寶最喜歡喝菌茹湯,所以經常燒來吃。反正菌茹的營養大家都知道的,絕對是好東西,寶寶喜歡喝,一個星期做個兩三次也不爲...
“女兒去韓國料理吃過培根金針菇.覺得味道很美.回家讓我給她做.我抱着試試的態度.結果挺簡單.金針姑含鋅量比較高.對兒童的身高和智力發育有良好的作用.有時間就做點吃吧!”食材明細主料金針菇(100克)培根(100克)清淡(口味...
“中午這餐很重要,要有魚有肉有菜有湯,會麻煩嗎?今天炒了一盤空心菜,覺得菜少了點,再加一個草菇就剛好了。”食材明細主料草菇(400克)輔料雞蛋(兩個)青椒絲(少許)紅椒(少許)蔥絲(少許)配料鹽(適量)蠔油(半湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“食材:涼茹1個,五花肉300克,辣椒3個,調料:精鹽,油小量,生抽,味精。方法:1、五花肉切片,涼茹切片,辣椒切圈。2、鍋裏放油燒熱,下入切好的五花肉炒香,3、加鹽翻炒,炒至出油,倒進辣椒。4、再辣椒上加點鹽翻炒,再混合。5、再加進切好的涼...
食材明細主料雞塊(1000克)輔料香菇(適量)小蔥(適量)金針菇(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌茹雞塊的做法步驟1、原料2、將雞湯倒入鍋內,燒開放入香菇3、待香菇基本煮軟後加入泡發好的木耳和金針菇4、放入雞塊...
“所用食材調料跟據個人喜好加減。”食材明細主料雞翅(3個)金針菇(50克)香菇(10克)白菇(30克)雞腿菇(30克)滑子菇(30克)乾貝(20克)蟲草花(10克)玉米(1/2棵)輔料鹽(2克)姜(1塊)紅酒(10ml)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦茹煲的做法步驟1...
食材明細主料蘑茹(適量)培根(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)淡奶油(適量)黃油(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)奶油蘑茹湯的做法步驟1、鍋內不需要放油,培根下鍋煎一下,撈出備用,蘑茹洗淨切片,用剛纔煎培根底油煎一下,撈出備用...
“雙錢蛋茹屬於南平市的特色小吃,這種菜在閩北山區比較盛行,流傳至今歷史悠久,營養價值高,曾參加區烹飪比賽獲獎。做法:小腸洗淨,將蛋打進碗,用筷子攪碎,倒入5湯匙水,加少量味精、醬油、料酒調和後用漏斗灌進小腸內,小腸一端需...
食材明細主料磨茹(100克)輔料青辣椒(1個)調料祘(4粒)油(少許)大蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒磨茹的做法步驟1、磨茹洗淨撕成長條。2、鍋里加水燒開。3、放入鹽和少許油倒入蘑菇。4、煮5分鐘撈出備用。5、青辣...
“一場秋雨一場寒,用砂鍋煲一份營養豐富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。而菌茹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。冷空氣來襲的時...
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