味道不錯的素包子餡的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 9.1K
主料
香菇 ：12朵豆乾 ：4塊
胡蘿蔔 ：1根
木耳 ：5朵
粉絲 ：1把
雞蛋 ：1個
發麪麪糰 ：600
輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
香菇去蒂洗淨切成末
胡蘿蔔洗淨切碎
木耳泡發洗淨切碎末
雞蛋炒熟後切碎
粉絲泡軟後切小段
蔥、姜切碎末
切好的所有材料加鹽、雞精、生抽、老抽、香油、花生油調勻
發麪麪糰取一部分揉成長條
切成面劑後按扁
將面劑擀成皮，放入餡料
包成包子坯餳5分鐘
蒸屜抹一層油，放入包子坯，冷水上鍋蒸10分鐘即可
包子蒸熟後不要急着開啟鍋蓋，燜幾分鐘再開啟
