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食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）辣椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒醬香肉豆角的做法步驟1、豬肉切片，肉是提前開水煮過，去腥。2、鍋里加油燒熱...
食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）薑末（3克）自制辣醬（2大匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將蔥姜切成末待用。3、自制...
“僕豆角是湖南的特產哦。”食材明細主料僕豆角（400g）五花肉（100g）輔料紅椒（20g）蒜苗（20g）姜（10g）蒜米（10g）配料生抽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）僕豆角小炒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切片，僕豆角放容...
“今天推薦一道很普通很下飯的家常菜---肉末小炒豆角，這是媽媽最愛做的一道菜，從小吃到大，吃了幾十年也吃不膩。肉末可以說是一種百搭的食材，比起大肉少了些油膩，比起素炒又多了些鮮美，做菜時加入一點肉末，會讓普通的素炒菜...
“自己動手豐衣足食。自己醃的豆角，做的辣醬，加點肉末翻炒翻炒，成就了今的“醬炒肉末酸豆角，爽口開胃，多吃一碗飯都不是問題！”食材明細主料豬肉（適量）醃豆角（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）自制辣醬（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半...
食材明細主料豇豆（適量）肉絲（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）蔥伴侶豆瓣醬（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒豆角的做法步驟1、豇豆切成段，上蒸鍋蒸10分鐘，熟爛即可！2、肉切成肉絲備好！我這肉絲切的有...
食材明細主料豬肉（500g）調料鹽（少量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香小炒肉的做法步驟1、肥肉煸香。2、放瘦肉。3、瘦肉炒微黃。4、放醬油。5、成品。...
“家常炒豆角，加點料炒一炒，更鹹香更下飯。我今天放的蝦醬，沒有放蠔油也行，實在都沒有就不放。只不過是爲了增加一點風味而已，味道更豐富一些。”食材明細主料豆角（300克）輔料姜（2片）大蒜（4瓣）小米椒（2個）調料食用油（適量）蝦醬（2湯匙）...
““乾菜”泛指那些用新鮮蔬菜製作得來的乾製蔬菜，過去人們曬乾菜，多是爲了儲存一時吃不完的新鮮蔬菜，儲備着冬季缺菜的時候吃，以解決蔬菜四季分部、布不均勻的情況。蟹姐小時候在農村，蔬菜靠自給自足，蔬菜品種比較少，冬季就...
“豆角，含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，除此之外還有一定的藥用價值。家庭中食用豆角一般用於炒、燉、涼拌或是乾煸，乾煸豆角是大家都熟悉的一道菜，而今天的這道醬香炒豆角做出的成品...
“這道扁豆小炒肉，用到寬的扁豆角和裏脊肉片，又配上豆瓣辣醬，扁豆角的鮮嫩，裏脊的肉香和香辣豆瓣醬的味道融合在一起，很是下飯的一道菜哦！”食材明細主料扁豆角（300克）裏脊肉（80克）輔料食鹽（4克）食用油（10克）料酒（5克）花椒粉（3克）澱粉（10...
“這是一道大衆家常菜，加入少許XO醬效果就完全不一樣，還有蒜香的味道吃起來特別開胃~~豆角是自己家種的無公害蔬菜。肉沫我家很少買，那次是因爲要給別人包餃子而買了一公斤回來用剩下的，不能浪費就用來炒豆角了。”食材明...
“小的時候只有夏天才能吃到豆角，現在大棚蔬菜遍地都是，一年四季都有豆角了！肉炒豆角雖家常，卻也及其美味。豆角炒的時候一定要熟透，要不然真的會中毒的。”食材明細主料豆角（500克）豬瘦肉（適量）輔料蔥（適量）薑末（適量）鹽（適量）白糖（...
“又是一道下飯菜，富含維生素兼滋陰補腎。準備材料五分鐘，炒制十五分鐘，一個人或者兩個人吃飯時，來一道，吃得心滿意足。”食材明細主料鴨腎（2個）豆角（500g）紅尖椒（1個）輔料蒜頭（幾瓣）調料生抽（1匙）鹽（少許）黃豆醬（5匙）糖（1勺）雞粉（少許）醬香（...
“家裏現有的食材，隨意組合搭配，昨天晚上準備拌麪靈魂醬，做好後放入冰箱冷藏保鮮，早上起來煮麪，把醬加熱一下，和麪拌一下，就可以吃啦，特別快手的早餐。”食材明細主料酸豆角（適量）豬肉（適量）幹香菇（4個）幹辣椒（適量）蒜（2瓣）花椒（5粒）澱粉（...
“這是一道適合小朋友的菜，製作（材料）簡單，有營養而且均衡，吃起來又香又脆，關鍵還下飯！”食材明細主料青豆角（一小把）土雞蛋（五個）元貝醬（一勺）輔料橄欖油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）元貝醬香豆角粒炒蛋的...
“這是給大寶加餐的一款醬料，營養滿滿的呢。這款菜要先煮再蒸，這樣子湯汁才濃郁。配牛肉的輔料可以是洋蔥，豆乾，蓮藕，朋友們可以隨心換着來。我爲什麼放豆角，是因爲家裏的豆角讓牛大寶放在冷凍，這樣子用來炒肯定是不行了，我就...
“愛吃，如同好好生活一樣，是一種追求。喜歡美味的同時，也追求着差異。猶如扁豆一樣，它不但能炒着吃還能炸着吃呢。今天給各位食友介紹一下扁豆角的另一種烹飪方法——黃豆醬甜椒扁豆角炒肉。”食材明細主料扁豆角（適量）輔料...
“一把豆角，一瓶梅菜肉醬，5分鐘就能吃到，醬香濃郁、味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的美味。”食材明細主料豆角（1把）輔料梅菜肉醬（2勺）蒜（2瓣）調料六月鮮輕鹽醬油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅菜肉醬炒豆角...
“做蒸餃的餡，加水多燉一會還可以當面條滷！”食材明細主料豆角（300克）豬肉（100克）輔料豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角醬肉滷的做法步驟1、肉切丁，熱鍋涼油下鍋，放步驟3五香粉花椒粉少量，炒變色2...
食材明細主料豇豆（適量）輔料肉末（適量）蒜（適量）紅椒（一個）黃豆醬（三勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃醬肉末炒豆角的做法步驟1、豇豆切小段、豬肉切末、紅椒切段蒜拍碎2、鍋中倒入清水煮熟豇豆撈出衝去浮沫3、光鍋熱油，放...
“今天宅在家裏沒有啥食慾，想着做點清口小菜。”食材明細主料豆角（500g）杭椒（1個）豬肉（100g）輔料生抽（5ml）花生油（適量）鹽（適量）蔥（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁豆角小炒的做法步驟1、豆角洗淨切丁2、杭椒蔥...
食材明細主料扁豆角（200g）黃豆醬（1匙）植物油（20g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香豆角的做法步驟1、扁豆角洗淨斜着切小塊。2、蔥薑蒜切碎。3、豆角先用開水焯熟。4、焯好的豆角過涼水，以保持色...
“我家相公對微波爐的評價：只能熱個剩菜剩飯。俺用實際行動否定了他的觀念！十幾分鍾搞定了這道醬香豆角。味道不賴嘛~下飯滴菜~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豇豆（適量（長豆角））輔料肉餡（適量）小米椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）配料...
“我家大寶特別喜歡吃豆角，今天只有我跟她一起吃飯，就簡單做了一個葷素搭配的菜，大寶今天吃飯可帶勁，光盤。”食材明細主料豆角（10條）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜（2瓣）調料黃豆醬（1大勺）花生油（1.5小勺）鹽（0.5小勺）生粉（1小勺）料...
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