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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料拉皮:適量胡蘿蔔:1個黃瓜:1個木耳:適量輔料蔥:適量鹽:少許具體步驟1.拉皮一袋,倒入清入浸泡十分鐘,用手撕成小條。拉皮是切好的,粘在一起2.撈出拉皮,再倒入溫水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒拉皮是一道非常簡單的家常的菜,做法簡單。拉皮是東北的一道名菜,通常和黃瓜一起炒。這道菜的主要食材就是黃瓜,拉皮,還有豬肉,芹菜。再加上一些輔料,製作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒拉皮,好吃的流口水。東北大拉皮,大家應該都不陌生。平時很喜歡吃炒米飯,炒麪等。吃一次炒拉皮,從此記住。在老家很少見到,所以學着自己做。做法很簡單,類...
“北大拉皮是東北的知名小吃,以勁柔爽口,味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮目前的製作方法主要有兩種,一種是手工製作,一種是機械化製作。”食材明細主料拉皮(適量)黃瓜(適量)輔料麻醬(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味素...
“前兩天做的雞腿沒吃完,今天從冰箱裏就地取材,放了胡蘿蔔和黃瓜,加點蒜末,簡單一拌,爽口美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(適量)鹽(適量)香油(適量)東古一品鮮(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“拉皮不只是用來涼拌哦!!”食材明細主料水晶拉皮(300g)甜椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料花生油(適量)蔥花(適量)生抽(一小勺)味極鮮(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒水晶拉皮的做法步驟1、拉皮過水。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、...
“做的鹽水鴨腿,量大了些,利用一隻,做了鴨絲拉皮。喜歡東北大拉皮,非常的筋道。因此,特意買了東北大拉皮與鴨腿組合,又搭配了家人喜歡的黃瓜與火腿腸,調味汁爲酸甜口味。這道葷素搭配的涼拌菜,無論是營養與功效,還是口感與味道...
食材明細主料拉皮(1包)裏脊肉(1塊)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)小蔥(適量)輔料蒜(3個)香腸(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,香腸...
“繼續學做菜,今天的菜是著名的東北菜:肉絲炒拉皮,東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道,質感細膩而著稱,是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣,如...
“夏天到了,做菜的時候選擇性就比較簡單,比較隨意!今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裏脊肉(150g)拉皮(1袋)輔料黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)木耳(適量)蔥(少許)蒜(2瓣)姜(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(少許)原味(...
“拉皮,柔軟筋道,拌成涼菜別有風味,菠菜、拉皮搭配在一起,有了孜然粉的點綴,多了一點點燒烤的味道。”食材明細主料拉皮(20克(幹))菠菜(100克)輔料鹽(適量)生抽(3克)醋(3克)孜然粉(1克)幹辣椒(少許)花椒粒(5粒)蒜(5瓣)香菜(3克)食用油(適量)味精(少...
“漫長的冬季已過去,熬過了疫情被封園的灰暗歲月,春天真是美好,可以自由的走在大街上,可以自由的呼吸,心情也舒暢極了,特別是恢復了菜市場,對我們這些家庭主婦來說更是太開心啦,看見啥都想買,看什麼菜都便宜,這不,冬天去超市想買...
“濟南只有涼皮,涼粉,沒見過拉皮,記得看趙本山小品時,宋丹丹說整個拉皮,趙本山說拍個黃瓜,那會才知道拉皮在東北原來是道菜,我是真的不知道東北拉皮怎麼做,可是還好奇的買了一張,只好自創做來試試,沒想到味道好極了。嘿嘿,得意in...
“想搭配出最有深度的麻醬組合?最具香氣深度與層次的"豆腐乳",纔是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉(1個)小黃瓜(2根)寬粉(1把)輔料豆腐乳(2方塊)芝麻醬(2大匙)醬油(2小匙)蒜泥(1粒)糖(1/2小匙)醋(1小匙)熱水(1大匙)醬香(口味)...
“東北地方名菜,老少皆宜。拉皮的軟糯、濃香與黃瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。這是此菜理念所在。快與佳人分享吧!”食材明細主料拉皮(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)砂糖(適量)味素(適...
“拉皮比起普通的粉皮更有韌性,口感更Q彈,和肉片一起爆炒,不僅色澤晶瑩透亮,而且入口滑爽、勁道、質感細膩,非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問...
食材明細主料拉皮(一卷)輔料豬肉(約300g)尖椒(2個)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟1、豬肉切絲2、綠豆拉皮切條3、尖椒切絲4、鍋燒熱放油不要等油溫升高就放入...
“五彩拉皮”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)粉皮(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拉皮的做法步驟1、準備好食材。2...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)木耳(20克)涼粉(100克)幹豆腐(20克)輔料芝麻醬(20克)香油(少許)辣椒油(10克)精鹽(3克)白糖(5克)香醋(20克)蒜末(10克)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拉皮的做法步驟1、將黃瓜,胡蘿蔔清洗乾淨,分別切成絲...
食材明細主料大拉皮(8片)燕麥粉皮(5個)山藥粉皮(5個)輔料老乾媽(適量)貢菜(1袋)調料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用。3、把大拉皮:山藥粉片:燕麥片...
“辣辣辣,拉皮,拉皮,拉皮,我的最愛。完美組合!今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡(30克)大拉皮(一袋)輔料雞粉(少許)料酒(少許)生抽(少許)澱粉(少許)食用鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒大拉皮的做法...
“這可是夏天我家餐桌上的主打涼菜呢,酸甜的滋味配上爽滑的拉皮,吃一個夏天都不會膩呢。”食材明細主料東北水晶拉皮(1袋)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)臺式烤香腸(2根)蒜(6瓣)花生碎(1勺)配料辣椒油(2勺)生抽(2勺)陳醋(2勺)白砂糖(5克)鹽(適量)酸...
食材明細主料土豆澱粉(100g)水(100g)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)芝麻醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制拉皮的做法步驟1、100克土豆澱粉放入容器中,加100克水,攪拌...
食材明細主料東北大拉皮(一袋)黃瓜(兩根)輔料新蒜(適量)調料芝麻醬(適量)鹽(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拉皮的做法步驟1、準備食材。2、拉皮放入清水裏浸泡。3、放入開水鍋裏煮半分鐘至透明,然後從中間...
食材明細主料大拉皮(IO張)豆腐皮(少許)輔料香菜(少許)調料蒜沫(適量)鹽(適量)紅油(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌大拉皮的做法步驟1、大拉皮用溫水泡發。2、上鍋裏蒸5分鐘涼涼。3、案板上劃抹點油。4、將蒸好的大拉皮...
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