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“早就想做這個奶凍了,今天材料都備齊了,趕緊動手做起來。”食材明細主料淡奶油(200克)純牛奶(200克)草莓(150克)砂糖(60克)香草莢(半根)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁用冰水泡軟。2...
“夏天夏天悄悄過去留下小祕密。。看一看冰箱裏還存着幾包冰淇淋粉,就算是夏季,也沒敢高調地吃冰,所以就要想個辦法去消耗庫存了。也是抱着嘗試的心態去做的,介於奶凍和慕斯之間的口感,結果還可以的。”食材明細主料冰淇淋...
食材明細主料草莓(適量)酸奶(適量)輔料吉利丁片(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓酸奶凍的做法步驟1、新鮮的草莓。2、自制酸奶。3、適量草莓用鹽水浸泡十分鐘,洗乾淨待用。4、草莓切小塊。5、吉利丁片10克用冷...
“甜甜的,涼涼的”食材明細主料純牛奶(適量)淡奶油(適量)新鮮草莓(適量)輔料椰漿(適量)吉利丁片(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓椰奶凍的做法步驟1、兩片吉利丁片2、兩片吉利丁片用冷水泡軟3、草莓洗淨切...
食材明細主料糖漬野草莓(適量)吉利丁片(適量)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野草莓凍的做法步驟1、主要材料。2、吉利丁片用溫水泡軟。3、加入一點檸檬汁。4、把吉利丁片放入草莓中一同煮開。5、倒入磨...
食材明細主料草莓(10個左右)輔料煉乳(適當)果味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓煉乳凍的做法步驟1、將新鮮的草莓洗乾淨。2、如圖所示,用小勺子把中心掏乾淨。3、將掏好的草莓放入模具中。4、倒入煉乳,把它凍在冰箱裏凍...
食材明細主料草莓果奶粉(60克)白涼粉(45克)輔料清水(300毫升)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果奶凍的做法步驟1、食材:草莓果奶粉、白涼粉。2、在奶鍋裏倒入300毫升清水。3、隨後,加入草莓果奶粉。4、攪拌攪拌,煮開。5...
“天氣變熱了,親們趕緊動手,做一款自己愛吃的冰點。”食材明細主料老酸奶(一杯)牛奶冰淇淋球(1個)草莓醬(30克)奶油(適量)冰塊(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰凍草莓老酸奶的做法步驟1、準備材料;2、在攪拌機內加入冰...
“夏天貌似吃不到草莓,於是在春天把新鮮草莓做成草莓醬那樣似的冷凍儲存在冰箱,夏天提前解凍好再吃,肯定是種享受啊。”食材明細主料新鮮草莓(5斤)輔料白糖(1斤)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰凍草莓醬的做法步驟1、...
食材明細主料牛奶(100g)椰奶(200g)吉利丁片(15g)煉乳(15g)白糖(20g)輔料草莓(100g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁片放入冷水中浸泡變軟2、把吉利丁片從冷水中撈出加入50克牛奶和白糖3、隔熱...
食材明細主料Mg奶酪(200g)藍風車奶油(200g)奧利奧餅乾(50g)黃油(30g)草莓(300g)砂糖(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)草莓凍芝士的做法步驟1、先製作草莓醬草莓洗淨去蒂,撒60g砂糖2、用勺壓扁醃1小時3...
食材明細主料酸奶(1個)輔料草莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)草莓醬酸奶凍的做法步驟1、先把酸牛奶凍一天。2、撕開原味酸奶。3、倒入適量草莓醬。4、攪拌均勻。5、美味的草莓醬酸奶凍就做完了。...
食材明細主料酸奶(一份)草莓(適量)輔料堅果(些許)調料果凍(些許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果凍草莓堅果酸奶碗的做法步驟1、草莓洗淨。2、酸奶和果凍備好。3、堅果備好。4、先放草莓。5、然後放酸奶和果凍及堅果,最後...
“最近的水果非常豐富,於是突發奇想想折騰折騰,也因此誕生了這個水果花茶奶凍杯。看着很漂亮吧?其實一點兒都不難。想讓分層漂亮,用吉利丁片就OK了~”食材明細主料草莓(16個)芒果(1個)輔料茉莉花茶(少許)牛奶(200ml)吉利丁片(20克)...
“冰冰涼涼,清涼一夏。”食材明細主料草莓(適量)牛奶(250g)輔料白糖(20g)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓牛奶果凍的做法步驟1、草莓洗淨放入模具中。2、鍋中倒入250克牛奶。3、加20克白糖。4、加入兩片...
“滑滑的口感”食材明細主料草莓(200g)輔料食用明膠粉(15g)檸檬汁(5ml)鮮奶油(200ml)雞蛋清(2個)鮮草莓(適量)配料細砂糖(60g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油凍的做法步驟1、將食用明膠粉撒入30ml水中浸泡。將草莓洗淨...
“昨天參加了免費的烘焙公開課,學習了“意式香草奶凍”的做法,正好家裏還有一盒開封沒用完的總統奶油,於是做了這款香草奶凍,配方我自己稍微調整了一下,減少了淡奶油的用量,表面淋的是藍莓果醬,口感順滑豐潤,介於果凍和慕斯之...
“夏天怎麼可以沒有奶茶!看到各種網紅奶茶,每一款都想喝,但是總是點外賣吧,總是擔心喝多了對身體是不是不好。哎,但是對一個奶茶控來說,每天不來一杯,渾身難受。不過看着人家做奶茶也不是很難,而且現在還有奶茶機,那就自己動手...
“兒子的生日。我專程給他做了他喜歡的草莓酸奶蛋糕。兒子可開心了。看到蛋糕,問我:“媽媽,是你做給我的生日蛋糕是嗎?”我說:“是啊。是媽媽爲你做的,峯峯喜歡嗎?”“喜歡,謝謝媽媽”說完就來親我。哈!這是我第一次爲兒子做的...
食材明細主料扣扣糖(一包)輔料牛奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)牛奶草莓凍的做法步驟1、放入13顆扣扣糖。2、加入清水攪拌至融化。3、再放入13顆扣扣糖。4、隔水加熱融化。5、加入適量純牛奶攪拌均勻。6、冷...
食材明細主料草莓(十顆)吉利丁片(15g)純牛奶(100g)酸奶(150g)輔料白糖(20g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果凍的做法步驟1、食材集合。2、草莓洗淨控幹,切小塊。3、吉利丁用冰水泡軟。(忘拍了,找個圖片代替)4、牛奶小火燒...
“超簡單的酸奶草莓凍,無需烘烤,Q彈的口感,酸甜的味道,真的太好吃啦!”食材明細主料酸奶(150g)輔料牛奶(150g)調料草莓(6個)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶草莓凍的做法步驟1、草莓洗乾淨切塊。2、牛奶...
“超級簡單~”食材明細主料牛奶(500ml)吉利丁粉(30g)水(150ml)輔料檸檬汁(1ml)鮮桃(200g)調料白砂糖(20g)草莓果醬(2匙)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吉利丁草莓醬牛奶果凍的做法步驟1、牛奶煮微沸,大概80度。2、加入白砂糖,鮮桃,...
“用凍乾草莓來製作慕斯蛋糕省略了粉碎草莓的過程,很是方便。加入了酸奶又減低了熱量,好吃不長胖呦!”食材明細主料酸奶(250克)凍乾草莓片(15克)淡奶油(200克)輔料消化餅乾(90克)吉利丁粉(15克)細砂糖(40克)黃油(50克)草莓(適量)糖霜(少許...
“草莓的營養價值極高,中醫認爲,草莓味甘,性涼,入脾、胃、肺經,草莓中含有的果膠及纖維,可以促進胃腸蠕動,改善便祕,它還適用於肺熱咳嗽、食慾不振的人食用,也是糖尿病人可以多吃一些的水果,同時還可以美白牙齒。”食材明細主料...
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