家常菜清炒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :2根輔料
鹽 :適量薑末 :適量
小蔥 :適量
蒜末 :適量
油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.茄子去蒂,洗淨,切條,用冷水浸泡以免變色
2.鍋內燒油,放入薑末和蒜末炒香
3.接着放入茄子炒勻
4.加半碗水,煮一會兒,
5.放雞精
6.放鹽,炒勻
7.放小蔥,炒勻即可
8.出鍋
茄子比較吸油,炒的時候要稍微多放點油。
主料
茄子 :2根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.茄子去蒂,洗淨,切條,用冷水浸泡以免變色
2.鍋內燒油,放入薑末和蒜末炒香
3.接着放入茄子炒勻
4.加半碗水,煮一會兒,
5.放雞精
6.放鹽,炒勻
7.放小蔥,炒勻即可
8.出鍋
茄子比較吸油,炒的時候要稍微多放點油。