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“秋意漸濃,喝點溫熱的粥水滋潤腸胃。秋天的芋頭、番薯、土豆粗等纖維食物開始批量上市,適量進食能潤滑腸胃,充養機體。搭配上甘涼清潤的絲瓜來一起煮粥、生滾,甘潤而不寒,成爲初秋很好調補搭配。當然要加入蝦乾一起煲纔夠...
“天氣太熱,喝碗營養豐富,也易於消化的粥真的是太棒了。砂鍋粥是香滑粘稠,老少皆宜。這一次嘗試了蝦仁絲瓜粥,蝦仁鮮美,絲瓜清甜,孩子連吃了幾碗啦。”食材明細主料五常大米(160克)大蝦(適量)絲瓜(適量)輔料薑絲(適量)蔥白(適量)蔥花(...
“在廣東,我們把這種絲瓜叫作水瓜,水瓜性寒,味甘,有利水,解熱毒功效。煮這個菜菜,宜添加少許生薑,中和一下水瓜的寒性爲宜,孕婦及體質虛寒者就要儘量少吃或不吃爲好。”食材明細主料香芋(1個)水瓜(1個)泡子姜(1塊)豆豉(1茶匙)蒜蓉(1茶...
食材明細主料絲瓜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蝦米的做法步驟1、小蝦米洗淨,待用。2、絲瓜去皮,洗淨,切片。3、絲瓜去皮,洗淨,切片。4、鍋中放適量的油,入絲瓜先炒,再加入蝦米。5、...
“這道【鹹肉香芋大米粥】是今天早上做的,好味道。。。”食材明細主料鹹肉(90克)香芋(270克)大米(110克)輔料香蔥(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉香芋大米粥的做法步驟1、食材:鹹肉(已清洗)、香芋(已去皮洗淨)...
食材明細主料品臻客五常稻花香粥米(2把)小米(適量)輔料南瓜(100克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜香米粥的做法步驟1、準備需要的材料。2、把品臻客五常稻花香粥米和小米淘洗乾淨,放入鍋中。3、加入適量的清水浸泡半...
食材明細主料節瓜(一根)粉絲(適量)蝦米(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜粉絲蝦米的做法步驟1、粉絲,香菇提前泡洗好,切好。2、節瓜切小條。3、鍋裏熱油爆香薑絲,倒入洗好的蝦米...
食材明細主料對蝦(4只)絲瓜(1根)白粥(適量)輔料食用油(1匙)調料蔥姜(小許)食鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮蝦粥的做法步驟1、切蔥姜。2、絲瓜去皮洗淨。3、切條。4、對蝦處理乾淨,野生蝦,味道好做粥最合適。5、熱鍋...
“苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。蝦米味甘、鹹、性溫;具有補...
“絲瓜富含維生素C,夏天經常食用既有涼血解毒之功,又有美白祛斑之效。絲瓜多用來清蒸、拌炒或煮湯,用絲瓜來做煎餅,其美味更勝一籌,雖然煎餅是用油煎制而成,但清爽的絲瓜起到了消脂解膩的作用,就算吃多也不膩口。”食材明細...
食材明細主料紅棗(適量)香芋(適量)小米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗香芋小米粥的做法步驟1、小米洗淨。2、芋頭去皮。3、切塊。4、放入鍋裏。5、加入芋頭。6、放入紅棗。7、煮熟即可。8、開動啦。...
食材明細主料大蝦(300克)絲瓜(一根)大米(200克)玉米碴(50克)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金珍珠絲瓜蝦仁粥的做法步驟1、準備好所有食材2、米洗淨放入電飯煲裏開始煮粥鍵蝦去皮,絲瓜切丁3、粥還有十分鐘好的...
食材明細主料大米(半杯)絲瓜(1/2根)蝦皮(1大勺)輔料麻辣蘿蔔乾(適量)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮絲瓜粥的做法步驟1、大米洗淨後放入砂鍋,燒開轉小火煮20分鐘。2、絲瓜去皮切片。3、絲瓜放入砂鍋中。4、加...
“天氣越來越冷了,喜歡在晚上熬點粥,清清爽爽的喝下去,暖暖的,很是舒服。而南瓜和山芋又是燒粥的首選,每次都能喝很多。”食材明細主料南瓜(200克)山芋(200克)大米(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜山芋粥的做法步驟1...
食材明細主料大米(110克)排骨(350克)香芋(5個)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨香芋大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、排骨(已清洗焯水)。3、香芋。4、香蔥。5、將香芋去皮...
食材明細主料大米(適量)芋頭(適量)胡蘿蔔(半個)豬前腿肉(適量)輔料醬油(適量)蔥(適量)蒜苗(適量)芹菜(適量)花生米(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)開水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋香粥的做法步驟1、豬前腿肉洗淨,切小塊,肥瘦分開...
“某天,在市場上看到一種南瓜,它有種特殊的香味,名字也很好聽——香芋南瓜,把它做成菜口感很綿很香,就順手做個糖水。”食材明細主料南瓜(750克)西米(200克)輔料煉乳(適量)冰糖(150克)配料鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“還不到一個月就過年了,年味濃濃,飄香四溢,少不了油炸的丸子,寓意團團圓圓,圓圓滿滿,幸福圓圓。有的油炸丸子真的非常好吃,一端上桌,就被搶光——酥香的芋頭蝦米丸子。酥香的芋頭蝦米丸子,鮮鮮美味,酥脆好吃。食材少,做法簡單,寓...
食材明細主料珍珠米(1杯)蝦米(適量)瑤柱(適量)肉絲(適量)輔料薑絲(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米肉絲粥的做法步驟1、瑤柱,蝦米提前泡最少兩小時。2、鴿子肉絲。3、珍珠米洗淨用少許油拌...
食材明細主料榨菜絲(50克)香芋(240克)絲瓜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜香芋湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、香芋(已去皮清洗切片)、絲瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻...
“家裏有兩條絲瓜,一條是我自己種的,另外一條是朋友給的。本來我自己一個人一餐的分量一條足夠,結果在拍完照將絲瓜切開之後才發現,原來我自己種的那條太老都有絲了,感覺好像不能吃。於是,趕緊再將朋友給的那條一起切了,所以...
食材明細主料香芋(180克)絲瓜(185克)鹹肉(65克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉絲瓜香芋湯的做法步驟1、材料:香芋、絲瓜、鹹肉(已切)2、將香芋去皮洗淨、撈出。3、放在案板上切成小塊,待用。4、將絲瓜去皮清...
食材明細主料絲瓜(1條)粉絲(1扎)蝦米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜片(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦米粉絲的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,粉絲,蝦米提前泡好,大概半小時吧2、熱油,下蒜片3、下絲瓜翻炒,斷生4、炒出汁,就...
食材明細主料香芋(適量)大米(適量)小米(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香芋二米粥的做法步驟1、看看原料吧2、香芋洗淨去皮。3、大米小米淘洗乾淨。4、將大米小米,香芋放鍋中,加適量水熬煮。5、用大火煮開,改小火煮粥...
食材明細主料大米(115克)排骨(適量)絲瓜(半根)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜排骨大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、排骨(已清洗焯水)。3、絲瓜。4、將絲瓜去皮清洗一下,撈出。5、放在...
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