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食材明細主料牛肉(1000克)豆瓣醬(一勺)甜麪醬(一勺)黃燜雞醬料(一勺)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)輔料白酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)扎線醬牛肉的做法步驟1、準備...
“週末去郊外遊玩,採了些新鮮的糉葉,同行的遊人說做糉葉扎肉很好吃,按他說的方法做了試驗,總的來說還不錯,肥而不膩,清香怡人。”食材明細主料五花肉(500克)輔料老抽(2勺)生抽(2勺)白糖(1勺)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單...
“糖果,甜蜜的所在,做一次吃不少,噶蹦蹦地實在是好吃,雖然看着覺地不能再吃不能再吃,但,嚼着就是香,索性吃完,也就不惦記了,不過,後來還是做了幾次,分散着大家一起嚐嚐,要胖也要拉着一衆閨密一起增肥,哈哈!”食材明細主料奶油(350g)細...
““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳:明嘉靖時,奸黨弄權,民不聊生。山陰有田氏家祠,向有在每年冬至祭祖時,向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱,田產收益大減,值年者無力按族規辦事,便購來少量豬肉,切成小塊,連皮帶骨以竹箬...
“適合大人小孩的零食”食材明細主料餅乾(若干)輔料奶粉(20g)可可粉(5g)棉花糖(80g)黃油(30g)甜香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛扎餅的做法步驟1、準備材料2、奶粉和可可粉攪拌均勻3、黃油融化4、加入棉花糖融化5、加入奶粉...
食材明細主料棉花糖(200克)奶粉(140克)花生碎(100克(蔓越莓碎))輔料黃油(50克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工牛扎糖的做法步驟1、準備材料2、黃油隔水融化後倒入不粘鍋內中小火繼續加熱3、並倒入棉花糖一起加熱攪拌融化...
“牛軋餅乾是我這幾年秋冬私房賣的最好的產品之一,甜而不膩,閒甜脆,灰常好吃。”食材明細主料玉米糖漿(450g)水(70g)白砂糖(100g)鹽(3g)輔料蔓越莓幹(50g)蛋清(2個)黃油(50g)奶粉(200g)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛扎餅乾的做法步...
食材明細主料花生仁(350g(熟))棉花糖(350g(落基山))奶粉(230g(全脂無糖))輔料黃油(110g(安佳))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛扎糖的做法步驟1、花生放烤箱70°保溫烘烤2、黃油放入不沾鍋中(必須選用不粘鍋)。小火將黃油融化後...
“今早得空二次做了網紅雪花牛扎糖,家人朋友都說好吃,就是不能常常做,因爲食材組合起來太貴了⋯⋯!我做的雪花牛扎糖食材明細:總統牌無鹽黃油~90克,落山基棉花糖~300克,雀巢全脂奶粉~100克+30克,堅果(開心果、花生、美國大杏仁、蔓...
“很有嚼勁,好吃。”食材明細主料棉花糖(65g)輔料奶粉(55g)核桃(50g)甜香(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛扎糖的做法步驟1、準備好材料。2、棉花糖放微波爐高火叮一分鐘。3、快速放入奶粉攪拌,再放入微波叮30秒。4、再放核...
食材明細主料羊肉(350克)輔料雞蛋(100克)洋蔥(50克)配料胡椒粉(10克)辣椒粉(10克)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扎羊肉串的做法步驟1、1.將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬、0.7釐米厚的片;2、.2.西紅柿切末;3.蔥頭切末;3、.4.將肉...
食材明細主料棉花糖(200g)奶粉(160g)熟花生(160g)輔料黃油(60g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味牛扎糖的做法步驟1、準備材料2、黃油放入不粘鍋小火融化3、加入棉花糖繼續小火翻炒4、棉花糖炒到融化5、加入奶粉繼續翻...
食材明細主料五花肉(700克)輔料老抽(100毫升)配料冰糖(80克)鹽(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東坡扎肉的做法步驟1、糉葉浸泡過夜2、五花肉加適量清水煮至斷生3、豬肉洗淨,切塊(20塊)4、用糉葉包肉5、用藺草捆紮6、放入...
食材明細主料黃油(30g)棉花糖(75g)餅乾(適量)輔料奶粉(25g)抹茶(5g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛扎餅乾的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火融化。2、黃油融化後放入棉花糖小火慢慢炒,要不停的攪拌。3、加入奶粉和抹茶粉。...
“棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻,持續加熱夾心會很硬。冬天溫度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖(150g)黃油(60g)奶粉(45只)輔料中祥餅乾(適量)原味(口味)未知(難度)拉絲牛扎餅的做法步驟1、用的這種餅乾。2...
“秋冬必備小零食”食材明細主料蔥香餅乾(20對)全脂奶粉(45g)棉花糖(150g)輔料黃油(60g)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拉絲牛扎餅的做法步驟1、蔥香餅乾一盒2、牛扎糖150g3、全脂奶粉45g(奶粉的量會影響牛扎的硬度,喜歡硬的...
“用的臺賀小奇福餅乾,棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻,持續加熱夾心會很硬。冬天溫度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖(75g)黃油(30g)奶粉(23g)輔料小奇福餅乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛...
“牛扎糖自己在家做比外面的好吃,乾淨衛生。”食材明細主料奶粉(100克)棉花糖(150克)輔料花生(180克)黃油(40克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大塊牛扎糖的做法步驟1、四樣食材。2、不沾鍋燒熱化開黃油。3、全城小火,放入棉...
“綠茶是生活中常見茶之一,營養價值很高,具有抗輻射,抗氧化,補充維生素等功效。長坐電腦前的白領們備上這樣一份綠茶牛扎糖,,不但能爲單調的辦公生活增加點樂趣,還能爲您的健康添磚加瓦!”食材明細主料棉花糖(80克)花生米(50克)綠...
食材明細主料蘇打餅乾(適量)輔料黃油(25g)棉花糖(60g)全脂奶粉(28g)蔓越莓幹(15g)花生仁(15g)原味(口味)未知(難度)牛扎餅乾的做法步驟1、準備好所有食材,餅乾掰兩半2、蔓越莓乾花生切碎3、黃油融化4、下棉花糖5、棉花糖融化至無科粒6...
食材明細主料蹄髈(1只)蔥(若干)姜(適量)輔料冰糖(適量)茴香(適量)魚露(適量)料酒(適量)香醋(適量)金蘭油膏(適量)壽喜鍋醬油(適量)八角(適量)良姜(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)醬香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醬扎蹄的做法步驟1、蹄胖一隻...
“俗話說初一餃子,初二面,北方習俗今天要吃麪,長長的麪條圖的是條條順,意喻着一年順順當當。今天煮的是米線,拌香菇牛肉醬,10分鐘端上桌,嫩滑爽口,香辣開胃,好吃到停不下來。”食材明細主料雲南米線(300g)香菇牛肉醬(1盒)輔料胡蘿...
“在一個沐浴陽光的午後,讓親手創作的濃濃奶味的牛軋糖給自己帶來欣喜和甜蜜,讓所有美好和浪漫都停留在春天裏。幸福就是如此簡單!”食材明細主料蔓越莓(120g)奶粉(120g)棉花糖(180g)輔料黃油(40g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“我用的是有鹽黃油所以就沒有加鹽,喜歡吃花生的可以多加點,一定要用不粘鍋,過程中全程小火。”食材明細主料黃油(30g)袋棉花糖(140g)輔料蔓越梅乾(25g)花生(50g)雀巢奶粉(100g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越梅牛扎糖的做...
“看到還有一袋棉花糖,便做了牛軋糖,準備送給朋友。”食材明細主料棉花糖(適量)花生碎(適量)輔料奶粉(適量)黃油(適量)芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)花生牛扎糖的做法步驟1、平底鍋預熱,加入黃油,待黃油融化,加入棉花糖,棉花糖融化,加入...
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