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“買了這兩個模具鍋很久了,總是用來做蛋糕,一直都沒烤過肉丸,這次決定試一試,看是什麼感覺,還不錯,鍋底下了些菜油不算很粘,看過臺灣的街食,他們把丸烤好了直接享用,我們可以當它是零食,也可以當它是菜,有心思的朋友可以在烤好後...
“超級卡哇伊”食材明細主料低筋粉(150g)糖粉(50g)黃油(70g)鹽(1g)輔料雞蛋液(25g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百樂思月餅模具餅乾的做法步驟1、黃油,糖,鹽,雞蛋液倒入打蛋盆。2、打發。3、加入低筋麪粉。4、攪拌至無顆粒揉...
食材明細主料青蘿蔔(適量)肉末(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蘿蔔肉丸的做法步驟1、事先調好的肉末。2、蘿蔔一半。3、切成細絲加鹽醃製出水。4、擠出水份。5、加入適量的麪粉攪...
大家在中秋節吃月餅的時候,是不是會覺得月餅的形狀多樣還挺好看的?這其實是用到了月餅模具,那麼你知道月餅模具能做什麼食品嗎?如果你不是很清楚的話就一起來看看吧!月餅模具能做什麼食品1.餅乾月餅模具其實是可以做餅...
可以在模具內側塗抹一層香油或芝麻油。綠豆糕是傳統的糕點,屬於消暑小食,按照口味有南北之分,口感鬆軟,質地細膩。綠豆糕的種類比較多,包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、樟林綠豆糕、越南綠豆糕等,普通綠豆糕製作的材料包括綠豆...
食材明細主料豬肉丸(250g)輔料小蔥(適量)調料蠔油(適量)鹽(少量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎豬肉丸的做法步驟1、豬肉丸沖洗下。2、小蔥切段。3、熱油小火煎。4、煎焦黃。5、放蔥調味。6、成品。...
1、熬煮的綠豆糕過溼。在將綠豆糕熬煮成黏稠的面坨坨時沒有將其中的水分揮發乾淨,綠豆團過溼導致沾黏在模具上無法取下。2、模具上未撒上炒熟的麪粉或是對其進行刷油。模具本身是木製的會粘住麪糰,但在模具內撒上面粉或...
食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)五香粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎肉丸的做法步驟1、豬肉剁碎。2、姜剁碎。3、加入適量生抽。4、加入五香粉。5、加入生粉和鹽。6、揉成丸子放...
1、用無毒、食用級硅膠模具來蒸,蒸前可抹油也可不抹油,因爲食用級硅膠模具極易脫模。2、如用其他模具,模具在蒸前,需要抹油後,再放上脫皮的泡水時間足夠長的綠豆漿進行蒸制。3、用油紙放在蒸籠下,綠豆糕蒸好後取出,可根據自...
在模具周圍塗抹適量的芝麻油。綠豆糕是傳統的糕點,製作的主要材料爲綠豆、綿白糖。綠豆糕的品種比較多,製作的食材也會稍有不同,普通綠豆糕是由綠豆粉、白糖粉、麪粉、糯米粉、豬油等材料製作而成。京式綠豆糕是由綠豆粉...
需要。製作吐司麪包時,可以在模具表面抹黃油,這樣爲了脫模,沒有黃油,也可以用色拉油代替。麪包是常見的食品,製作的主要原料爲小麥粉,輔料包括酵母粉、雞蛋、玉米油、食用鹽、白糖、水等。麪包的口味比較多,包括全麥麪包、手...
吐司發酵過大或者模具質量的問題。吐司發酵過大會不易將其在烤制完以後從模具上面脫模下去。爲了避免粘模食的問題可以在裝模之前給選用好的模具上面少量的抹取固態油或者其他油,在製作吐司麪糰的時候要注意麪糰裏面的...
“做湯絞肉餡絞的有點多,除了做湯的剩下的做成肉丸煎了煎,很好吃哦”食材明細主料瘦肉餡(150g)輔料姜(適量)醬油(1勺)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)幹澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎肉丸的做法步驟1、肉餡放...
模具的底部刷上食用油,也可以在模具底部鋪上一層吸油紙,這樣就可以防止米糕粘在模具上。把紅糖水倒入攪拌均勻的糯米粉和大米粉中,用筷子攪勻,雙手搓細過篩,把米粉匯入準備好的容器上,抹平表面。米糕製作方便,易貯藏,食用方法...
用同樣材料製成的餅乾,形狀好看的餅乾吃起來會覺得更香,可見擁有好看的外表給餅乾的味道添加了不少的分數,多少因爲使用餅乾模具去製作出來的餅乾被貫注了更多的心思。餅乾模具怎麼用製作餅乾的時候使用餅乾模具的好處除...
在模具上撒上炒熟的麪粉或是對其進行刷油處理。模具本身是木製的會粘黏上面團,但在模具內撒上面粉或是刷油,增加潤滑度之後就可以避免這種情況,使其脫模時依然是完整的月餅,最後再將脫模後的月餅進行烤制即可,這樣做出來的...
每到中秋節大家都要吃月餅,並且家人們會團聚在一起。吃月餅是因爲月餅的外形特別像月亮,圓圓的,寓意很好,象徵着團圓,一團和氣。自制月餅需要模具,月餅模具多少錢?一、月餅模具多少錢市面上常見的月餅模具價格在10元到100元...
“只有一塊肉和半個洋蔥,該怎麼吃呢?那就一肉兩吃吧”食材明細主料瘦肉(200g)紫洋蔥(.5個)輔料蠔油(2匙)鹽(1匙)生抽(2匙)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸煎肉配洋蔥的做法步驟1、準備食材2、100克肉切片,100克肉剁成肉泥3、...
“最近豬肉有些吃不起,想到早上吃麪條時特別想放點肉在面裏,又太麻煩,自己做了火腿腸,在冰箱裏凍着,吃早餐的時候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●) 」。”食材明細主料雞肉(200g)輔料紅薯澱粉(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)醬油(1...
用方盤子或紙盒代替。使用方盤子製作綠豆糕時,將方盤子的底部鋪上油紙,再將炒好的綠豆糕放在油紙上面,用剷刀剷平後,再用刀切成小塊即可。綠豆糕做好後需要儘快食用,以免綠豆糕水分蒸發過多,影響口感。吃不完的綠豆糕,可以用...
將蒸好的綠豆糕壓平,再用小刀切成小塊即可。綠豆糕時傳統的糕點,別名幹豆糕,製作的主要食材包括綠豆粉或綠豆、白砂糖、豬油等。綠豆糕的種類比較多,常見的有原味綠豆糕、麻油綠豆糕、冰心綠豆糕。吃不完的綠豆糕,需要密封...
錫紙。把錫紙折成長方形的形狀就可以代替模具了,若對形狀沒有要求的也可以用家裏的大的玻璃碗,或者家裏的不鏽鋼盆,但是要選擇質量好的,不然一冷一熱容易變形,也可以用做紙杯蛋糕的盒子代替,只要不是塑料製品就可以,家裏很多...
綠豆糕、紫薯糕、山藥糕、餅乾、芸豆糕等。做綠豆糕時可以使用破壁機處理綠豆,做出來的綠豆沙質量比較好,過程比較方便和快捷。用月餅模具製作的餅乾造型是各式各樣的,過程簡單方便。月餅模具也可製作饅頭,所製作的饅頭賣...
食材明細主料豬肉(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎肉丸的做法步驟1、豬肉使勁剁碎。2、蔥葉洗淨備用。3、剁碎的肉里加入蔥花鹽糖生抽生粉胡椒粉姜...
可以。因爲硅膠它的耐高溫性好,能放進烤箱。硅膠模具的特點是防粘,比較軟,容易脫模,使用方便。使用硅膠模具的,是要注重保養,在使用完成之後要用清洗乾淨,控幹水分防止發黴。還有使用硅膠模具是要放在烤盤上,不能直接幹烤,更不...
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