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準備時間:14分鐘    烹飪時間:13分鐘這道西式法棍是一道有着國外特色的美食,中國人都吃習慣了大米白麪,而極少數的人喜歡像西方人一樣的吃東西,但是由於人們的生活習慣的改變,有更多的中國人...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘松香西式法棍,對於長棍麪包,我永遠也忘不了那年我和室友用水果刀一點點的把它倨下來,然後艱難咀嚼的場面,真心太硬了!不過幾天這款西式法棍完全不是那樣的...
“西餐主食少不了法棍麪包,這個配方我嘗試了幾次還挺成功,主要是外脆裏面軟。氣孔多。”食材明細主料麪粉(450克)溫水(340克)鹽(8克)輔料酵母(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)法棍麪包的做法步驟1、麪粉中放鹽攪拌均勻,酵...
“西瓜性寒,味甘甜,它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助於治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。西瓜堪稱“瓜中之王”.夏天到了,冰箱裏總少不了各種各樣的冰棍,來個西瓜口味的,絕對的天然.”...
“咱西北人對於麪食總有那麼一種說不清道不明的感情,一天不吃上一碗香噴噴的麪條就感覺肚子裏少了點什麼,總不那麼滋潤。借用一句歌詞:“一天不吃麪條心發慌,兩天不吃麪條睡不香,三天不吃不知該怎樣,走起山路渾身沒力量……...
“沒有榨汁機,用手搖礦泉水瓶子代替,沒有打蛋器,用筷子多次攪拌代替。”食材明細主料西瓜(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜冰棍的做法步驟1、西瓜切條,放入礦泉水瓶子中,搖晃出汁...
“簡單易做,好吃又飽肚,是出門帶的好乾糧,抹上自己喜歡的果醬,挺不錯的。也可以切片加牛油蒜沫烤,或放點芝士烤。”食材明細主料高筋麪粉(375克)水(230克)幹發酵母(4克)輔料鹽(4克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)法式法棍麪包的...
“夏天,最不可缺的就是西瓜、空調、手機了,但是小孩子吃西瓜吃多了容易拉肚子,不如來塊西瓜餅乾吧!”食材明細主料黃油(60克)糖(40克)麪粉(130克)雞蛋液(30克)輔料奶粉(10克)紅曲粉(2克)抹茶粉(1克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
“法式麪包,很多都是五星級酒店的必備早餐,現在,小編爲大家帶來自家的法包,在家也可以好好享受哦!”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(6克)黃油(10克)酵母(6克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法棍法式麪包的做法步驟1...
“最近幾天天天做這種麪包,每天烤兩根,反正能放冷凍裏隨吃隨取,那天又突發奇想,用手頭的紅心火龍果大致放各種料試做了一根,嘿,還不錯。特別是烤前的顏色真是驚豔,烤好後和烤前一比就有點花容失色,呵呵,但如果沒有和烤前比,光看...
食材明細主料法棍(3-4片)蝦仁(10-12只)輔料意式混合香草(1g)黑胡椒(2g)蒜(2瓣)黃油(30g)調料鹽(4g)橄欖油(2g)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式蒜香鮮蝦法棍的做法步驟1、.蒜壓蒜蓉和黃油,鹽,香草一起微波爐加熱1分鐘塗在法棍上。2...
“Baguette(法式長棍麪包)它是一種最傳統的法式麪包。法國麪包的代表就是“棍子麪包”,baguette原意是長條形的寶石。產品特色:baguette麪包,其正確定義是:棍子麪包的配方很簡單,只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘法棍紅酒牛肉這道菜的精髓就是紅酒搭配了肉類,而且配上了法棍,牛肉煮到酥爛,吸收了紅酒,香料的精華,讓牛肉入口即化,西方的菜式到了中國的飯桌上就會有與西...
“這款麪包是用普通的高筋粉(非專用麪包粉)做的,低糖低油,很合我的胃,剛烤好時外脆裏軟非常香,涼後柔韌有嚼勁,感覺外形像法棍,內裏卻像柔軟而有一定韌性的麪包,所以法棍磚家請輕拍,我只不過是找到了一款口感自己喜歡的麪包,您一...
食材明細波蘭種:高筋麪粉(50克)水(50克)酵母(0.5克)主麪糰:高筋麪粉(110克)全麥粉(50克)酵母(1克)黃油(10克)食鹽(2克)芝士碎(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)法式全麥短棍麪包的做法步驟1、準備波蘭種:其材料混合室溫條件下發酵12~...
衆所周知,法式長棍是法國一種獨一無二的硬麪包,因其外形特別像一條長長的棍子,所以才被稱呼爲法式長棍。與普通香軟的麪包不同,法式長棍外皮和裏面都很硬,吃起來有一種獨特的味道。在中國,法式長棍作爲靜安麪包房的招牌產品...
“早上聽到一個笑話,有朋友冰箱裏本來就囤了一些烘焙用的黃油,淡奶油…可最近廚房有活動沒收住,又敗了一堆,她現在竟然後悔昨天沒多買一臺冰箱….哈哈,這敗家娘兒們真是絕了!之前有很多廚寶信誓旦旦說要買麪包機的,其實有些...
食材明細主料西瓜(適量)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)西瓜冰棍的做法步驟1、將去籽後的西瓜肉放入容器中,用料理機打碎。2、撇去表面的浮沫。3、將西瓜汁裝入冰棍模具中。4、放入冰箱冷凍一天。5、挑選西瓜的方法:西...
食材明細主料老冰棍(一個)輔料西瓜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老冰棍西瓜汁的做法步驟1、西瓜切塊加入老冰棍用ACA手持料理機打成西瓜汁。2、幾秒鐘就打好了。3、成品。...
“冰棍——童年的記憶,動手做一款無添加的水果冰棍吧。”食材明細主料牛奶(150克)西瓜(50克)輔料棉花糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶西瓜冰棍的做法步驟1、牛奶加熱一下,加入棉花糖,攪拌至棉花糖完全融化,2、...
食材明細主料自制法棍(1條)輔料煎雞蛋(1個)加拿大風味火腿片(1片)生菜(2片)西紅柿(1個)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開放式法棍三明治的做法步驟1、準備自制法棍一條。2、法棍從中央開剖,準備加拿大風味火腿片,生...
“歡迎微信公衆號搜尋小c札記或添加個人微信kissthelife”食材明細主料黑芝麻(2g)西瓜(一半)輔料抹茶粉(3g)酸奶(5g)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜冰棍兒的做法步驟1、準備原料2、西瓜榨汁3、倒入模具,撒入一些黑芝...
“三伏已至,北京的氣溫直線上升,冰爽甜香的雪糕又成了小朋友的最愛。但是,我們一定要注意,孩子的脾胃本身就較成人的弱,所以冷飲儘量不要多吃,適可而止,尤其是三伏天,應該儘量避免少吃冷飲,特別是脾胃特別不好的孩子或成人,以免...
食材明細主料芒果(1個)西米(適量)紅提(8個)輔料蜂蜜(適量)牛奶(1盒)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露冰棍的做法步驟1、準備用料2、鍋中燒開開水倒入西米,煮20分鐘3、芒果去皮4、把芒果切成小丁5、煮好的西米過涼水...
食材明細主料高筋麪粉(500g)白糖(15g)鹽(8g)黃油(50g)輔料酵母粉(5g)奶粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式長棍麪包的做法步驟1、將麪粉,白糖,鹽,黃油,奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加熱到30℃左右,放入酵母粉攪拌均勻...
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