有關醬辣子的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的醬辣子是用蓮藕和豆瓣醬兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,蓮藕是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物,口感清脆,藕斷絲連,豆瓣醬味道香濃可...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:35分鐘這道醬辣子是一道十分常見的調料品,這道調料品對於喜歡吃辣的家庭是必不可少的,所以如果你家裏人有特別喜歡吃辣的,你就一定要學會怎樣製作這道醬辣子。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們湖南老家,最喜歡的就是吃辣椒,每到辣椒收穫的季節,人們是既開心又忙碌的,那幾天也是我爸媽最累的時候,有時候他們忙不過來就會打電話讓我回家幫忙。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘醬辣子,在我國各地的餐桌上都出現過它的身影,可謂是風靡全國。它的製作方法簡單,風味也可以根據自己的喜好加以改動,但辣是其主味,對於喜歡吃辣的人來說,此...
食材明細主料蜆子(200克)尖椒(少許)蔥薑蒜(少許)乾紅辣椒(1個)辣椒醬(一勺)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒蜆子的做法步驟1、尖椒,乾紅椒,蔥薑蒜,切碎備用2、蜆子洗乾淨備用3、辣椒醬4、鍋裏...
“茄子幹是由茄子晾曬而成的,但是作爲食材使用和茄子完全不一樣,無論是口感還是烹製方法二者都不同。茄子幹經過浸泡變軟後,可以烹製很多種不同口味的菜餚,這道【辣醬燒茄子幹】就是其中之一。”食材明細主料茄子幹(500克)...
“這道菜餚的製作挺耗費時間的,因爲要先把茄子切條晾乾後纔可以製作,這個過程需要好幾天的時間,茄子晾乾後接下來的製作就比較簡單了,至於辣椒醬可以按照自己的口味選擇就可以。”食材明細主料茄子(3個)輔料玉米澱粉(適量)面...
食材明細主料醬鴨脖子(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒醬鴨脖子的做法步驟1、準備好食材(市場上買的鴨脖子成品)。2、配菜都切好。3、起鍋燒油。4、油七成熱時下辣椒...
“又到了一年一季線椒季節,在我們關中地區的陝菜館子,有一道菜叫二桿子泡辣子,呵呵,聽名字就流口水,家裏有個辣子大王,就是寶寶爸爸,非常喜歡吃,所以每到這個季節我就泡些醬辣子,最近寶爸帶去單位,同事嘗後讚不絕口,今天就把做法...
食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)紅椒(1個)蒜(2瓣)蔥(少許)輔料辣椒醬(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬燒茄子的做法步驟1、材料準備好2、茄子切長條,用清水泡一會後撈出控幹3、青、紅椒切絲,蒜切沫4、鍋...
食材明細主料鴨脖子(10根)輔料冰糖(幾顆)豆瓣醬(1匙)蔥(適量)辣椒(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣醬鴨脖子的做法步驟1、將鴨脖子用水焯掉血水煮的的時候要加入一點料酒去腥味2、煮好...
“好朋友告訴我,有好長一段時間,她不愛吃餃子,我很詫異,她說是因爲小時候她的奶奶爺爺經常給她做餃子吃,吃膩了。老人認爲餃子是極好的食物,因爲過去窮苦,吃餃子是件很難得的事,現在生活好了,過年吃,逢節吃,家人團聚時吃,平時有事...
“用料:雞蛋3個,辣子醬適量,油,雞蛋打進辣椒醬碗裏攪散,倒進燒好油的鍋裏,不停地翻炒均勻,待完全凝固成形即成。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料辣子醬(適量)配料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子醬炒蛋的做法步驟1、雞...
“我做的是【香辣茄子肉醬】,不敢說自己做的是最好吃的,但味道和香氣絕對的香濃,能跟買回來的醬料媲美一下。。。。。。肉醬可以用米飯,麪條,米粉,饅頭等伴着吃,別有一番風味。”食材明細主料豬肉(150克)茄子(500克)輔料姜(一塊)蒜...
食材明細主料茄子(兩個)豬肉(20克)輔料蔥(適量)配料郫縣豆瓣醬(一大勺)醬油(適量)蒜(一個)麻椒(適量)醋(適量)白糖(適量)小粉水(一小碗)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香麻辣茄子的做法步驟1、茄子兩個,蒜一個2、把茄子切成條形狀用水...
“常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。可見這姜確實是個好東西。它不僅對男性有益,對女性也有好處。女性的體質一般偏寒的多,加上夏天炎熱,我...
“陝西美食:乾縣醬辣子!拌麪,夾餅,做臊子都是無敵好吃!層次豐富,下飯神器,迫不及待的想與大家分享!😋😋”食材明細主料後腿肉(適量)黃豆醬(兩勺)甜麪醬(兩勺)蔥姜(適量)蓮藕(四小節)胡蘿蔔(一根)辣椒粉(適量)五香粉(適量)輔料油(適量)白酒(適量)老...
食材明細主料新疆辣皮子(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料菜籽油(適量)幹黃醬(適量)五香粉(適量)鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新疆辣皮子醬的做法步驟1、辣皮子浸泡軟洗淨攥幹水分。2、洋蔥,大蒜和姜準備...
食材明細主料茄子(1個)辣椒(12個)蒜(1個)輔料鹽(2匙)醬油(2勺)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬茄子的做法步驟1、將茄子切成條狀,放入鍋內煮熟。2、準備適量青辣椒和紅辣椒洗淨、剁碎,蒜或者蔥切碎。可以切條狀紅辣椒點綴,如...
“媽媽超級愛吃辣椒醬於是我就開始研究啦不錯做了5次每次兩公斤半個月見光太厲害了!!!”食材明細主料新鮮紅辣子(2500克)花生(100克)熟黑芝麻(50克)黃豆(30克)輔料姜蒜(20克)黃豆醬(50克)甜麪醬(100克)糖(10勺)豆瓣醬(10克)中辣(口味)炒(工藝)...
“這是我最拿手的一道菜—醬香辣子雞,是一道地道的雲南菜。此菜紅綠相間、色澤明亮、醬香濃郁。仔雞鮮嫩、麻辣爽口、且伴有青蒜的清香,是一道川滇風味特色的家常菜品”食材明細主料三黃仔雞(500g)輔料大蒜(適量)薑片(適量)鮮...
“陝西的油潑辣子大家肯定都知道,醬辣子是乾縣更爲獨特的一種吃法,這種在乾縣家喻戶曉的辣子吃法,在配上乾縣獨特的鍋盔,那味道用陝西話講就三個字:“嘹咋咧!””食材明細主料蓮藕(500克)輔料大蔥(15克)豆瓣醬(200克)生薑(15克)辣椒...
食材明細主料茄子(數個)螺絲椒(3個)豬肉(適量)蔥(適量)蒜(3瓣)輔料朝鮮大醬(1勺)朝鮮辣椒醬(1勺)辣椒麪(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬辣茄子的做法步驟1、洗淨原材料;2、切好肉末;3、先調醬汁,一勺大醬;4、1勺辣椒醬;5、1勺...
“茄子是餐桌上常見的一種蔬菜,茄子的吃法也很多,燒、炒、蒸、拌皆美味。在這些吃法中我更喜歡蒸茄子,蒸好後用各種調料一拌不但軟糯爽口不含油分而且特下飯。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強...
“這是一款專門爲了餃子而做的辣醬,酸甜口味的,不要被它的火紅的色澤迷惑,其實它不是很辣。因爲放了西紅柿、白糖、白醋,這款醬的味道是:鮮甜酸辣,用來蘸餃子吃真的不錯。細火炒制的酸辣餃子醬,吃的時候反而蓋過了餃子的味道...
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