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“春末時筍多吃不完,焯水後切片加少許水冷凍在冰箱裏,解凍後燒跟新鮮一樣好吃。”食材明細主料五花肉(適量)秋葵(適量)竹筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵筍片炒回鍋肉的做法...
食材明細主料秋葵(150)黑木耳(6朵)豬裏脊(100g)幹辣椒(2個)獨蒜(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵肉片的做法步驟1、秋葵黑木耳淖水撈出(水裏給點鹽)。2、切成小段。3、豬裏脊洗淨切成片,倒入...
“筍乾以筍爲原料,經熟制、乾燥而成。色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維,具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。1、開胃健脾筍乾含有一種白色的含氮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋葵:150裏脊肉:250輔料蒜頭:適量生抽:適量砂糖:適量油:適量雞粉:適量粟米粉:適量魚露:適量具體步驟1.食材:秋葵和裏脊肉。2.秋葵擇洗乾淨,切塊。3.放入鍋中...
“我們那兒一年種兩季作物,冬天種小麥,夏天就種些玉米呀高粱等雜糧。記得小時候掰棒子,大人們在一人深的玉米田裏邊說邊聊,小孩們便在田裏鑽來鑽去捉迷藏。偶爾碰到幾根還很嫩的棒子杆兒,便會像吃甘蔗一樣嚼一嚼,甜甜的,帶着...
食材明細主料蘆筍(適量)秋葵(適量)洋蔥(適量)輔料蒜茸(適量)油(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍秋葵炒洋蔥的做法步驟1、準備材料。2、切好備用。3、鍋裏放油加入蒜茸炒香。4、先加入蘆筍和秋葵,翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋葵:3個蒜:10肉片:50輔料油:1勺蠔油:1勺雞粉:1勺鹽:1勺具體步驟1.把秋葵切好2.已經切好的肉和秋葵3.豬肉下鍋煎到金黃色4.然後下入瘦肉煮,放入少許鹽炒5...
“萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。含有豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分,口感爽脆而清香,炒着吃或涼拌味道都不錯。”食材明細主料萵筍(適量)熟五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“秋葵別名羊角豆、黃秋葵、黃蜀葵,營養非常豐富,常吃有益人體健康:肉片炒秋葵是一道非常普通的家常菜,翠綠美味,下飯好菜。”食材明細主料秋葵(500克)瘦肉(300克)輔料花生油(適量)食鹽(小許)白糖(小許)蠔油(小許)胡椒粉(小許)生粉(小許)鹹...
食材明細主料五花肉(1塊)竹筍(1個)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)花椒油(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟,切片。2、竹筍切片,水焯。3、熱鍋放油,再放豆瓣醬炒香,倒入五花肉煸炒,煸幹一點,加...
“微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料秋葵(適量)辣椒(適量)鹹肉(適量)輔料蒜茸(適量)蔥(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉片炒秋葵的做法步驟1、秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段。2、先爆下鹹肉片,盛起。3、另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋...
“秋葵聽名字就知道是一種秋天的蔬菜。別看它長得不怎麼樣,但是他的營養價值可是非常高的。而且烹製方法也遊很多,可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等。前幾天去菜市場買菜剛好看到秋葵,就買了回家。平時經常的吃法...
“正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸爲主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)蔥(一湯...
食材明細主料五花肉(適量)秋葵(適量)豆乾(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵豆乾炒回鍋肉的做法步驟1、煮好的五花肉切片。2、豆乾切薄片。3、秋葵斜切片,蒜瓣拍扁切碎。4、五花肉放入...
食材明細主料秋葵(300克)肥瘦肉(100克)輔料姜(1塊)蒜(4/1個)指天椒(2個)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒秋葵的做法步驟1、原料2、肉切末,姜切絲,辣椒切末3、開水綽秋葵去澀味兒4、斷生撈出沖涼水,去蒂改刀5...
食材明細主料五花肉(適量)茭白(適量)秋葵(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白秋葵炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、冷水下鍋焯水。3、五花肉放入鍋中,加薑片...
“秋葵營養豐富,口感脆嫩,不用精心烹調隨便炒熟就行”食材明細主料秋葵(200g)口蘑(4朵)肉丁(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜片(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒秋葵的做法步...
食材明細主料裏脊肉(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、秋葵斜切片...
食材明細主料黃秋葵(250克)輔料牛肉(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵牛肉片的做法步驟1、牛肉切片用料酒、生抽、白糖、耗油、胡椒粉、澱粉拌勻醃10分...
“雷筍是春天時冷凍在冰箱裏的,現在拿出來跟秋葵肉片一起炒,的確是混搭了,不過味道還不錯,鮮上加鮮,下飯也蠻好”食材明細主料瘦肉(適量)雷筍(適量)秋葵(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“姐從大慶帶來幾顆大生菜,自家種的,長得真好,生菜葉被吃光了,剩下生菜頸覺得扔了好可惜,掐一下很嫩,怎麼說它也是綠色食材,於是去皮切片,直接炒秋葵,沒想到脆嫩脆嫩的特別好吃,你家的生菜頸是不是都扔了,以前我家也都扔掉,現在知...
“家常菜---秋葵炒肉”食材明細主料秋葵(250克)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(少量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒肉的做法步驟1、秋葵洗淨切條2、豬肉切絲3、蒜切碎備用4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒5...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段;2.先爆下鹹肉片,盛起;3.另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻;4.再倒入鹹肉片,兜勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋葵:350豬肉:100輔料鹽:適量油:適量醬油:適量大蒜:適量具體步驟1.準備秋葵和肉.2.把材料都洗淨切好.3.大蒜切好.4.鍋裏燒水,下秋葵下去焯下撈起.5.熱油鍋,下...
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