欖角蒸鯿魚的做法 - 欖角蒸鯿魚怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

欖角蒸鯿魚的做法步驟

• 1、魚洗淨放入盤中，魚身劃幾刀。

• 2、蔥花。

• 3、欖角。

• 4、薑絲泡洗一下。

• 5、把欖角，薑絲鋪在魚上，大火燒開後蒸10分鐘即可。

• 6、蒸的時候備好醬汁，混合醬油，蠔油，鹽。

• 7、時間到開啟鍋蓋，倒掉汁水，淋上醬汁，鍋內燒熱油澆上，再撒上蔥花即可。