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2023-12-27 “不放一滴水，皮爽肉嫩滑。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料青蒜（適量）香芹（適量）姜（適量）蒜頭（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焗滑雞的做法步驟1、準備好食材:雞肉斬件放醃料抓勻醃製20分鐘，備姜，蒜頭，青蒜，香芹2...

焗雞腿的做法 - 焗雞腿怎麼做

2023-12-28 食材明細主料雞腿（2個）輔料蔥（半顆）姜（1塊）調料蠔油（3勺）料酒（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）白糖（半勺）烤肉料（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，蔥薑切片。2、放入所有調料。3、拌勻，放冰箱冷藏過夜。4、電...

鹽焗雞的做法家庭版鹽焗雞鹽焗雞怎麼做

2024-02-29 “在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試着買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半...

鹽焗雞的做法美味鹽焗雞鹽焗雞怎麼做

2023-12-27 “鹽焗雞是廣東傳統美食，屬粵菜。現已成爲享譽中國國內外的經典菜式。原料以雞、鹽及鹽焗粉等製作而成，口感鮮嫩、味道鹹香、顏色金黃、顏值頗高。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料小蔥（3棵）薑片（4片）鹽焗粉（1袋）調料料酒（適量）鹽（適...

香芹焗滑雞的做法 - 香芹焗滑雞怎麼做

2023-12-27 “一滴水都不放，小火慢焗熟的雞肉，肉質鮮嫩口感非常棒。”食材明細主料清遠雞（半隻）香芹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅蔥頭（適量）蔥（適量）調料油（少許）醃料醬油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時...

鹽焗雞的做法鹽焗雞【烤箱版本】鹽焗雞怎麼做

2024-01-08 “古法和現代電器的結合，這是一個與時俱進的時代，更是一個美食的時代。”食材明細主料江西雞（1只）輔料海鹽（100g（粗鹽））鹹香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，去掉絨毛，然後用廚房紙巾擦乾，裏外都要擦乾...

鹽焗雞的做法鹽焗雞的家常做法鹽焗雞怎麼做

2024-01-31 “鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了...

鹽焗雞的做法鹽焗雞(蒸) 鹽焗雞怎麼做

2023-12-26 食材明細主料三黃雞（一隻(1000克)）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽焗粉（15克）薑黃粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）鹽焗雞的做法步驟1、準備好雞，去頭，去屁股，剪掉指甲，清洗乾淨。2、放入一個大碗中。3、準備好鹽焗雞粉。4、薑黃粉...

超滑雞蛋羹的做法【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹超滑雞蛋羹怎麼做

2024-02-25 “少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做...

焗雞的做法 - 焗雞怎麼做

2024-01-08 “應任務#雞肉料理#問朋友要了這道菜譜學着做其實就懶人法”食材明細主料雞肉（一隻）輔料大料（適量）薑片（適量）香菇（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焗雞的做法步驟1、整隻雞買回來洗乾淨後按摩按摩。哎呀媽呀這隻雞的...

焗仔雞的做法 - 焗仔雞怎麼做

2024-02-27 “焗，一種烹飪方法，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。焗制菜餚具有原汁原味，濃香厚味等特點。買的一隻蓬萊仔雞，懷念香濃純真的本原味道，因而想用用焗的手法試試。今天我的雙立人琺琅鍋要派大用場了！”食材明細主料仔雞（適量...

滑雞煲的做法【深圳】滑雞煲滑雞煲怎麼做

2024-01-11 “滑雞煲，每次去餐館吃飯必點的一道粵菜，尤其是端出鍋時，那砂鍋裏發出來的嘰嘰響的滾燙聲，拌隨着濃濃的香味，巴不得大口大口的吃完它。今天就在家裏自己做，得到兒子的好評說特好吃，當媽的立馬小虛榮心滿足了一回。嘻嘻😜兒子...

滑雞粥的做法廣式靚粥【滑雞粥】滑雞粥怎麼做

2024-02-24 “被一場感冒折磨了差不多一個星期，這2天才漸漸恢復了味覺和嗅覺，吃東西終於有滋味了。之前從來沒有體會過沒有味道的世界，現在才知道，味覺對一個人來說是多麼的重要，沒有味覺即使是山珍海味吃在嘴裏也只是食同嚼蠟。醫生...

鹽焗雞爪的做法古法鹽焗雞爪鹽焗雞爪怎麼做

2024-01-08 “古法鹽焗雞爪，肉質爽，軔，清香。”食材明細主料雞爪（300克）輔料食鹽（少許）海鹽（1千克）鹽焗雞粉（小量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞爪的做法步驟1、把雞腳搞淨。2、飛水過後剪去爪尖，抹二遍鹽和鹽焗雞粉的混合粉。3...

鹽焗雞的做法鹽焗雞---電飯煲版鹽焗雞怎麼做

2024-02-24 “早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps：我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞（一隻）輔料洋蔥（一個）蔥姜（適量）配料鹽焗粉（30g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽...

滑雞煲的做法 - 滑雞煲怎麼做

2024-01-08 “滑雞煲和紅燒和幹鍋多做略有不同它是採用先用澱粉醃製再炸這個雞肉吃起來又香又滑。雞肉面略放一點白酒，讓它的味道更加香濃。”食材明細主料三黃雞（半隻）青椒（一個）大蔥（一根）生薑（一快）大蒜（5瓣）花椒（少許）雞蛋（3個）紅椒（一個）輔料...

鹽焗雞的做法 #坤博砂鍋鹽焗雞# 鹽焗雞怎麼做

2024-01-13 “最近入手的這款坤博食品級砂鍋，是一種我以前從沒聽說過的“乾燒急冷都不破”的砂鍋煲。鹽焗雞是我非常喜歡的一道美食，誘人的香味讓人念念不忘。幾年前我吃過的朋友送我的鹽焗雞，那個味道現在回憶起來都令人垂涎，不過聽...

鹽焗雞的做法黑樂砂鍋鹽焗雞鹽焗雞怎麼做

2024-01-08 “要過年了，沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行，這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的，比如這道鹽焗雞，鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一，賣相極佳，風味十足，它不單單是一道美味，更有溫補益智，強健身體的作用。客家鹽焗雞，在家也能做...

蒸滑雞的做法 - 蒸滑雞怎麼做

2023-12-27 食材明細主料三黃雞（適量）輔料香菇（少許）黑木耳（少許）紅棗（少許）蟲草花（少許）薑絲（少許）蒜苗（少許）調料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸滑雞的做法步驟1、準備新鮮三黃雞，...