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“老公頭部受傷了，包的跟個西瓜樣，特意請假在家照顧他，這傢伙，可逮着機會折騰我了，一會要喝牛奶，一會要喝酸奶，還點菜：要吃肉絲麪好吧，爲了以德服人，又剛買的麪條機，試用一下，就驕縱一下你吧！晚上同事發來資訊問老公傷勢情況，我回：沒...
“看完型男大主廚後，開始瘋狂迷戀阿基師..哈哈一個老老的大廚師...於是把他教的蔥爆牛肉的做法和麪的做法中和，做了肉絲麪，因爲是自己吃的，所以最後湯裏沒有勾芡..”食材明細主料面（適量）牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料酒（適量）蔥（...
食材明細主料豬肉（80克）白菜（200克）麪條（150克）輔料油（20毫升）料酒（15毫升）醬油（15毫升）青蒜苗（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲麪的做法步驟1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨，用手...
“濟南這個天熱的要命，每次進廚房做飯都是滿身大汗。半小時內搞定。簡單快手不出錯。味道一級棒，可以做涼麪也可以熱食。快來試試吧(•̀⌄•́)簡單不翻車，快手又美味。”食材明細主料掛麪（適量）豬裏脊肉（200g）輔料冰箱裏的...
“肉絲麪是我來家妞的致愛，每次都要求來碗肉絲麪吧？媽有這手藝娃又愛吃，何樂而不爲呢，隨便看下冰箱食材都可以配搭，把肉絲切好，最好肥瘦相連的五花肉，炒至金黃，再加入小蔥，入配菜，翻炒片刻即可加水煮沸，下面煮至麪條變軟即可關火...
“冬天豆角老貴了，但是燜面其它菜不喜歡吃再貴也是它，加上嫩嫩的裏脊肉燜出來賊香了”食材明細主料無絲豆角（600g）裏脊肉（300g）鮮麪條（300g）輔料西紅柿（150g）洋蔥（30g）蔥（10g）蒜（10g）姜（1g）生粉（1小勺）料酒（5g）生抽（10g）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半...
食材明細主料蒸好的麪條（適量）輔料肉絲（適量）綠豆芽（適量）調料生抽（適量）醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒麪的做法步驟1、蒸好的麪條一碟。2、一元錢的綠豆芽沖洗乾淨。3、瘦肉少許切絲。4、肉絲中放少許白胡椒...
食材明細主料榨菜（50克）豬肉（50克）蔥（小許）食用油（1湯匙）生抽（2克）雞精（小許）掛麪（50克）清水（適量）姜（適量）輔料紅椒（小許）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨，切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取...
“早餐面---肉絲湯麪”食材明細主料豬肉（100克）胡蘿蔔（50克）包菜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲湯麪的做法步驟1、豬肉切條。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲，包菜洗淨切絲，蔥切碎。3、鍋裏...
“簡簡單單的家常飯非常好吃，就是怎麼做都做不出媽媽的味道。”食材明細主料麪條（適量）肉絲（適量）青菜（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲麪條的做法步驟1、鍋裏來點牛，把小蔥跟肉絲...
食材明細主料鐵棍山藥面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）大蔥段（適量）小香蔥（兩根）生抽（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）酸鹹（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉絲麪的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊，酸菜100克，大蔥切段...
食材明細主料裏脊肉（適量）黃瓜（適量）麪條（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜肉絲麪的做法步驟1、裏脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、黃瓜擦成絲...
“這一日三餐中，燦爛最頭疼的就是早餐。燦爛和老公好說，陽陽同學現在正是長身體的時候，可不能糊弄。每天早上一醒來，陽陽便問俺，媽媽今天吃啥？燦爛每天變着花樣整早餐。蝴蝶面還是陽陽小時候吃過幾次，因爲特喜歡那可愛的蝴蝶...
“ 炸醬麪是北方人的最愛，什麼老北京的五花肉炸醬麪、雞蛋炸醬麪、辣醬面等也有十幾種吃法，不但醬料濃厚，麪條勁道，配合各種時令蔬菜，的確是不錯的麪條吃法。今天怡汝的這款【京醬肉絲麪】不但醬香濃郁，而且肉很香，加上...
“秋風起，北方的秋風已經帶來了初冬的寒意，裹緊外套匆匆走在下班的途中，最想念的就是媽媽煮的那碗清湯肉絲麪，爽滑勁道的手擀麪，鮮香的湯汁冒着熱氣，吃一口，滿足的不僅僅是疲憊的身體，還有爲了生活奔波勞碌的心。在外吃不到媽...
“好難得終於找到麪條菜啦。今年從開春就開始找野菜，找了好幾個品種的野菜，就是找不到這個麪條菜。今天竟然在菜市場看到一個賣的，興奮的我立即買下，回來就用它來做湯麪。麪條菜是最適合做湯麪的，這也許就是它爲啥叫麪條菜...
食材明細主料絲瓜（一個）豬肉（適量）麪條（適量）輔料玉米油（適量）大蔥（適量）鹽（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）姜（適量）蛋清（一個）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉絲麪的做法步驟1、豬肉切絲。2、放料酒、玉米澱粉、胡椒粉...
“簡單好吃，咱家大寶小寶都愛吃。”食材明細主料麪條（適量）肉絲（適量）輔料西紅柿（適量）菠菜（適量）蔥（適量）豆芽（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲熗面的做法步驟1、西紅柿燙下，易去皮。2、熱...
“今日初七，吃碗麪條，健康長壽，日子順溜！”食材明細主料掛麪（半捆）豬肉（100g）胡蘿蔔（一小段）菠菜（三顆）輔料大蔥（適量）姜（適量）調料精鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜肉絲麪的做法步驟1、豬肉和胡蘿蔔均...
食材明細主料掛麪（適量）輔料青菜（適量）瘦肉（適量）蒜蓉（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉絲麪的做法步驟1、鍋中燒開水放入掛麪煮沸。2、煮熟撈出清洗瀝乾。3、準備配料。4、鍋中熱油煸香。5...
食材明細主料牛腱子（適量）黃瓜（1根）麪條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）熟芝麻（適量）糖和醋（適量）蔥（適量）香菜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉絲拌麪的做法步驟1、把菜譜中提到的調料都按自己的口味適量加料放在大碗...
“今天中午吃麪(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明細主料掛麪（1人份）肉絲（適量）蔥（半根）蒜（1粒）蒜苗（1-3根）輔料生抽（1大勺）老抽（1勺）白胡椒粉（1勺）陳醋（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）肉絲酸湯麪的做法步驟1、肉切絲，蔥蒜切碎(...
“我最喜歡的木耳肉絲麪。”食材明細主料木耳（適量）肉絲（適量）手擀麪（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）生抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳肉絲麪的做法步驟1、手擀麪準備。掛麪也一樣可以。2、...
“這是中西合璧的炒麪，其實意粉與中國人的麪條相差不遠，炒起來也不容易碎，再加點肉菜，很是美味，這種做法很隨意，就着冰箱裏的材料來炒，因地制宜，請別扮一副大師樣告訴我應該加什麼什麼更好，沒有更好，當時就這麼樣了，說不定下次我...
“一碗有料的雪菜肉絲麪，用筒骨湯做出來的味道就是鮮。不比外面賣的差哦！筒骨湯味道超級好吃好喝！喜歡的，大家一起動手操作吧！記得不要放生抽哦！那樣味道就變了！”食材明細主料雪菜（適量）肉絲（適量）筒骨（一斤）麪條（適量）輔料玉米澱粉...
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