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“寒冷的冬日，給家人來一盤炒羊肉吧，用香菜杆作配料，另有一番滋味呢。”食材明細主料羊肉（350克）香菜杆（80克）輔料蔥白（1段）蒜（1瓣）生抽（8克）老抽（4克）鹽（適量）料酒（5克）醋（5克）胡椒粉（0.5克）清水（10克）玉米澱粉（6克）香油（4克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒...
“俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。如今頭伏已過，正值頭伏和二伏之間，在伏日裏吃麪，這一習俗至少從三國時期就已開始。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾...
食材明細主料羊肉卷（300克）香菜（200克）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷用小半勺鹽，半勺料酒，半勺醬油2、用手抓勻，淹10分鐘3、香菜切成小段備用4、熱鍋...
食材明細主料茼蒿杆（80克）香乾（100克）花生油（3克）輔料紅椒圈（小許）食鹽（小許）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌，只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈...
食材明細主料板栗（60克）白菜杆（80克）瘦肉（100克）輔料杭椒（40克）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗白菜杆炒瘦肉的做法步驟1、1.原料圖。白菜杆切好後醃製約15分鐘2、2.板栗用水焯熟，杭椒洗淨切段3...
“我一直不喜歡小菠菜，喜歡長出菜杆子的大菠菜。那種要開花的不行，過老了。把葉子摘下來，用菠菜杆炒肉，那叫一個香。”食材明細主料菠菜杆（150g）臘肉（小許）輔料食用油（半匙）紅椒（小許）調料食鹽（小許）蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
“天冷了，來點羊肉暖暖胃唄！可惜我這裏的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻～這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道...嘖嘖嘖別提多美了零難度美味小菜，你學會了麼？！”食材明細主料羊...
“冬天是吃羊肉的最佳季節，羊肉味甘而膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因而羊肉歷來被國人看成冬天進補的主要食物。“冬不羊精，春必病瘟”，所以冬季就得多補精氣，才能御風寒，提高身體免疫力...
“小茴香苗，能除肉中臭氣，使之重新添香，它具有獨特香氣，常被用來作包子、餃子等，具有健胃行氣、利膽的功效。1、健胃行氣小茴香苗所含的茴香油能刺激胃腸神經和血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排出腸管內積存的氣體，所以有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肥肉炒芥菜杆，是一道新鮮可口的美食，主要原料有肥豬肉，芥菜杆等，芥菜顏色翠綠，口感脆嫩，味道鮮美，富含維生素，屬於綠葉菜，對健康很有好處，因爲芥菜比較吸油，所以...
食材明細主料條杆白菜（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒長杆白菜的做法步驟1、將長杆白菜洗淨，控水用手撕成段，杆子，葉子分開放。2、熱鍋放豬油，將蒜末煸香。3、放入菜杆，大火，...
食材明細主料肉絲（適量）娃娃菜（適量）豆乾（3塊）輔料青椒（2個）小米辣（少許）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜杆豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備好食材備用，肉絲提前倒入一勺料酒一勺...
“簡單方便的做法青椒，豬肉，菜心杆子碰撞一起的美味，比吃山盟海鮮更好吃！”食材明細主料菜心杆子（50g）豬肉（20g）輔料鹽（適量）雞粉（適量）青椒（4個）老抽（適量）食用油（100ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心杆子小炒肉的做法步驟1、...
食材明細主料五花肉（適量）白菜杆子（適量）香乾（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）青蒜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鮮醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒白菜杆的做法步驟1、白菜杆子切條加鹽醃製十五分鐘。2...
“健康營養，下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆（適量）肉沫（三兩）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒肉沫的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，備用。2、肉...
香菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃香菜。不僅僅因爲香菜是綠色食物，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。不過很多人不知道羊肉炒香菜怎麼做？現在，就由小編輯來以此話題展開講解吧。一、羊肉炒...
“簡單的家常下飯菜，真的很不錯哦”食材明細主料空心菜杆（適量）瘦肉絲（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）乾紅椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲炒菜杆的做法步驟1、青椒，瘦肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜杆：1小把香乾：4片輔料鮮紅小米椒：4只油：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.將香乾切成片，韭菜清洗乾淨切成3釐米左右的段，小米椒切圈圈；2.坐鍋燒油，放...
食材明細主料大白菜杆（100g）瘦肉（50g）輔料黃酒（半勺）鹽（適量）香蔥（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜杆炒肉片的做法步驟1、大白菜洗淨，取菜杆中間的一段切好，大的從中間豎切分開2、豬肉洗淨切成片，我用的是上一頓切好的，...
“內蒙古草原羊的特點：羶味小，因爲是草原綿羊，所以羶味小，肉有青草香味，肉質鮮嫩，肥而不膩，源自內蒙古天堂草原的天然無污染的優質生長環境，絕對的綠色健康美味。”食材明細主料羊肉卷（500克）輔料香菜（適量）香蔥（適量）配料蒜瓣（2個）油...
食材明細主料空心菜杆（適量）香腸（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（少許）調料豆醬（一勺）鹽（少許）雞精（一勺）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒空心菜杆的做法步驟1、蔥薑蒜切末。2、香腸切末。3、空心菜杆切...
食材明細主料菠菜杆（200克）豬肉（50克）輔料花生油（5克）食鹽（2克）生抽（3克）花椒麪（1克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒菠菜杆的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨，不要葉子只要莖杆。2、切成段。3、豬肉切條。4、鍋燒熱油，油...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料莙薘菜杆（一把）肉絲（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒肉絲的做法步驟1、擇好的莙薘菜杆，洗淨，控水，備用。2、淖一下，撈出，擠出多餘水分...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料肉：100白菜杆：適量輔料辣椒：六根姜：適量鹽：適量具體步驟1.材料洗乾淨切好並裝好盤準備開炒，肉裏面我加了點生薑去腥2.油鍋燒熱放入辣椒和生薑3.放入肉炒...
“這幾天青菜開花了，但菜杆特別粗壯，去掉外皮、較老的根部，與自制臘肉一起炒，又是一道美味的菜餚。（同事給了一麻袋青菜，防疫連菜場都不去，有啥吃啥。）”食材明細主料臘肉（150g）青菜杆（3根）胡蘿蔔（1根）輔料泡發黑木耳（適量）山藥（適量）調...
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