什麼蔬菜排毒呢 - 這9種蔬菜你知道嗎

蔬菜是我們現在人必須每天吃的，因爲這樣是特別的有利於我們的身體的健康的，而且是很有營養價值的，對於一些蔬菜，是可以促進新陳代謝，排出毒素的，那麼什麼蔬菜排毒呢？有什麼樣的功效和作用呢？會給人體帶來什麼樣的營養呢？那麼就一起來看看吧！

什麼蔬菜排毒呢，這9種蔬菜你知道嗎

1、韭菜

韭菜被民間稱之爲洗腸草，之所以這麼稱呼，是因爲韭菜中含有大量的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，從而起到潤腸通便的作用。所以說，經常吃韭菜有助於排毒。

2、白蘿蔔

經常吃白蘿蔔，不僅可以促進消化，還可以調理腸胃，從而讓腸胃變得更健康。再加上白蘿蔔中含有粗纖維，可以提高腸胃蠕動的速度，從而幫助人體排毒。

3、南瓜

南瓜的功效非常強大，除了能治療糖尿病、高血壓、膽結石等疾病以外，還可以將胃腸道內的重金屬和一些農藥殘留清除乾淨，從而起到很好的排毒作用。

4、苦瓜

苦瓜的味道雖然很苦，但它卻具有很好的清熱解毒功效。苦瓜之所以能解毒，是因爲苦瓜中含有一種比較特殊的蛋白質，這種蛋白質能提高人體的免疫力，幫助人體清除毒素。

5、牛皮菜

牛皮菜是甜菜的另一個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養特點十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質，不僅能減少體內炎症，還可降低癌症和心臟病風險。

6、菠菜

菠菜含有大量β胡蘿蔔素、鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源。英國研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，能預防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K，有激活大腦功能、強化骨骼的作用。

7、菊苣

菊苣爲藥食兩用植物，它的根含菊糖和芳香族物質，可促進人體消化器官活動。

8、油麥菜

油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素和鈣、鐵、磷、鉀等營養成分。它也是膳食纖維的良好來源，可預防便祕。

9、芹菜

每100克芹菜含蛋白質2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜葉的營養成分高於芹菜莖，胡蘿蔔素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍。

什麼蔬菜排毒呢？已經簡單的分享給大家了，而且做法是很簡單的，這些蔬菜都是我們身邊常見的一些蔬菜，對於身體都是十分的友好的，而且便宜不貴，經濟實惠，所以建議大家平時也要多吃一些蔬菜的哦，也是更加有利於我們的身體的健康的。