羊肉燴菜的做法 - 羊肉燴菜怎麼做

“#懶人餐#”

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羊肉燴菜的做法步驟

• 1、準備：姜切片，蔥切段，洋蔥切塊。胡蘿蔔和土豆切滾刀塊

• 2、羊腿肉切塊，焯水

• 3、少油，加熱，中火煸羊油。

• 4、加入薑片、蔥段、洋蔥翻炒，加入幹辣椒提味

• 5、加入焯過的羊肉塊，翻炒

• 6、加入胡蘿蔔塊和土豆塊，繼續翻炒

• 7、加入醬油，蠔油，炒一會兒

• 8、加開水繼續燉20-25分鐘。也可放入砂鍋繼續燜，等其他菜好了，再出鍋兒。

• 9、收湯兒，出鍋兒