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“昨天做了燙麪洋蔥豬肉餡餅,今天繼續燙麪做小蒸包。雖然是素菜味道依然不錯,尤其適合我這種不太愛吃肉一族。”食材明細主料韭菜(一把)粉絲(適量)胡蘿蔔(少許)豆腐(一小塊)蘑菇(少許)海米(適量)大蔥(少許)輔料鹽(適量)生抽(少許)蠔油(少許...
“【香腸蒸小素雞】簡單的菜菜,味道挺好吃。。。”食材明細主料小素雞(220克)香腸(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、香腸。2、將小素雞拆開包裝放在案板上...
食材明細主料豆腐乾(適量)粉絲(一紮)梅乾菜(適量)溫水(適量)低粉(適量)輔料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷,豆腐乾切成小段,梅乾菜提前浸泡,切末。用香油,鹽,生...
“#蒸菜#素餡小籠包,皮薄個大餡兒鮮,很適合天熱沒有胃口了。”食材明細主料麪粉(300克)青菜(一小把)芹菜葉(一把)雞蛋(兩個)香菇(適量)木耳(適量)杏鮑菇(一根)小蔥(適量)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
“開封小籠包子,朋友來開封必吃的一道美味,春節了,做個素的,也是極受歡迎的”食材明細主料麪糰(適量)韭黃(適量)胡羅卜(半根)杏鮑菇(兩根)木耳(適量(水發))黃花菜(適量(水發))蔥(適量)粉條(少許)蛋清(一個)園白菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口...
“今天我用韭菜來做包子,不用發麪更省時間,皮薄餡多吃不夠啊。素三鮮用材簡單,味道鮮美,最能體鮮出韭菜的鮮味,而且也特別好消化,估計不會長肉肉啦。”食材明細主料韭菜(400克)無鹽蝦皮(200克)雞蛋(8個)調料油(適量)鹽(適量)十三香(少...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)青菜(適量)香菇(適量)白乾(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸素包子的做法步驟1、原料。2、溫牛奶加酵母和開,加入麪粉中,加糖麪包裏和麪。3、餡料準備。4、鍋中...
食材明細主料幹扁豆(適量)豆腐(一塊)青蘿蔔(一個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡大蒸包的做法步驟1、麪粉里加酵母和成光滑的麪糰發酵。2、粉條泡軟。3、幹扁豆泡透。4、豆腐切丁...
“黑木耳營養豐富被譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生,黑木耳含有豐富的植...
“北方人愛吃餃子,無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃,給他蒸了肉餡的蒸餃,結果餃子皮做多了,我這個勤儉持家的家庭煮婦,一定不會浪費的,這些做蒸餃剩的餃子皮,早上就用來做了素的小籠包。早上我不怎麼吃肉,素...
食材明細主料酵母麪糰(600克)豆腐(1塊)雞蛋(3個)香菇(10朵)油(30毫升)輔料鹽(5克)香油(10毫升)胡椒粉(2克)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐素蒸包的做法步驟1、豆腐1塊。2、切成1公分的小丁。3、放到油鍋裏...
“早起上班爲了趕時間,經常在路邊攤買小籠包吃,但是肉餡的怕不衛生,素餡的又蒸不熟,還是自己做的放心。不愛吃肉的朋友可以選擇這款鮮味素蒸包,味道鮮美營養豐富,再也不用擔心早晨上班沒得吃啦~~”食材明細主料麪粉(500g)小白...
食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(1個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小素包的做法步驟1、麪粉加入酵母,揉成麪糰,發麪2、發麪期間,韭菜洗淨,去梗留葉,3、韭菜切碎4、蝦皮切成泥5...
食材明細主料小素雞(220克)醬肉(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬肉蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、醬肉。2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片。...
“今兒給朋友們介紹一款方便易做、又好吃的麪食,自己動手在家就能做哦~想吃的筒子們快快行動吧!”食材明細主料芋頭(3個)麪粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)水發木耳(150g)輔料蔥姜(適量)配料酵母(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒...
“素包的餡料種類繁多,依據不同人對素餡的理解,可以搭配出多款素餡。這款素餡蒸包的餡料則具有天津的地區特色,是幾代人傳承下來的一道美味。餡料的食材品種很多,香菜、豆芽菜、胡蘿蔔、粉絲、黃花菜、黑木耳、香菇、香乾...
“身體不可以再大魚大肉的吃菜菜,總得想法子讓青菜蘿蔔可口一點吧!發現心姐最近挺沉迷素菜的製作(〜 ̄▽ ̄)〜做着做着,剛開始那種抗拒素食心裏一掃而光;吃着吃着,心姐居然還愛上了素食。”食材明細主料蒜薹(200g)洋蔥(1個)椰菜(1個...
“韭菜素三鮮包子--做法快捷省事,味道鮮美好吃。”食材明細主料麪粉(700克)酵母(7克)輔料韭菜(400克)雞蛋(4個)木耳(50克)粉絲(50克)蔥末(10克)薑末(5克)花生油(30克)配料鹽(10克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
食材明細主料普通麪粉(適量)小白菜(一小捆)雞蛋(兩個)木耳(適量)香菇(適量)細粉絲(一小把)輔料小紅蝦(適量)蔥薑末(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)小白菜素包子的...
“用南瓜做麪食顏色漂亮,同時又有南瓜的清香,即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麪粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)輔料小白菜(400g)豆腐(250g)水發木耳(120g)配料蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪素蒸...
“小白菜蘑菇素蒸包”食材明細主料小白菜(兩把)小蘑菇(適量)木耳(7朵)雞蛋(4顆)粉條(適量)豆腐(1塊)麪粉(兩碗)輔料大蔥(1顆)老抽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜蘑菇素蒸包的做法步驟1、準備所有材料...
食材明細主料粉絲(適量)酵母粉(3克)低粉(500克)溫水(280克)可可粉(5克)五香豆腐乾(適量)梅乾菜(適量)輔料生抽(各2克)胡椒粉(2克)鹽(2克)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎素包子的做法步驟1、粉絲,梅乾菜提前浸泡備用五香豆腐乾切成丁。...
“香菇,醬幹,胡蘿蔔。放了三樣東西,沒有放肉。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)溫水(135g)白砂糖(10g)輔料香菇(15個)胡蘿蔔(適量)醬幹(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小素包子的做法步驟1、大...
“素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭...
“🤑🤑🤑”食材明細主料奶黃包(適量)輔料紅糖(適量)開水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸小包的做法步驟1、首先我們要準備好奶黃包,最好是從冰箱裏面提前拿出來,然後稍微解凍10分鐘左右2、然後在鍋裏面加上一些開...
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