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“這是一道非常有特色的家常菜。味道鮮美,而且有非常棒的減肥功效。鰱魚我用先掛糊再跑一次油最後在燜煮的方式。這個魚肉再怎麼煮都不爛,味道鮮美可口。”食材明細主料鰱魚(一條(3斤左右))魔芋(一塊)大蔥(一根)泡姜(適量)芹菜(二...
“芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,增強人的食慾。”食材明細主料魔芋絲(250克)黃瓜(半根)金針菇(200克)香菜(適量)輔料芥末(適量)醬油(1湯匙)糖(0.5湯匙)蛋黃醬(1湯匙)辣椒油(適量)小米辣椒(2個)其...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)香菜(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料烤肉醬(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤魔芋冷麪的做法步驟1、準備好原材料,魔芋豆腐切成塊狀,雞蛋打勻備用。2、選用烤肉醬10g左右,和水的比...
食材明細主料豬肉(300克)魔芋豆腐(900克)輔料鹽(適量)食用油(適量)生薑(適量)剁辣椒(適量)大蒜(適量)蔥(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋豆腐釀豬肉的做法步驟1、準備好食材2、把魔芋豆腐切成厚塊(火柴盒大點點的樣...
“寧都家常菜,又酸又辣我最愛的下飯菜之一”食材明細主料魔芋(500g)酸蘿蔔(150g)大蒜(一根)西芹(一塊)青椒(一把)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(2-3小勺)雞精(適量)辣椒粉(兩勺)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒魔芋的做法步...
“魔芋書名蒟蒻,魔芋生長在疏林下,是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。昨晚去超...
“完美塑身,快來試試這款美味蝦仁魔芋魔芋屬多年生草本植物,主要成分是膳食纖維。市面上售賣的魔芋有花褐色和白色兩種,基本上是加工後製作的,從外形到口感都招喜歡。魔芋和海鮮搭配非常的不錯。(百度)魔芋含有十六種氨基酸...
食材明細主料白乾(適量)冬菇(適量)輔料魔芋絲(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)白乾冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼續...
食材明細主料娃娃菜(適量)魔芋(適量)輔料食鹽(適量)小米辣(適量)蔥(適量)白醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜和魔芋洗淨切絲備用。2、切少許蔥和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋絲,撈出備用...
“魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料鴨腿(1只)輔料魔芋(1塊)香芹(2根)配料花椒(20顆)八角(2個)香葉(2片)蔥(1根)姜(1小塊)...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)香菜(適量)輔料蒜(適量)紅辣椒(適量)味極鮮(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜涼拌魔芋的做法步驟1、準備好材料,並將魔芋、香菜等都切成小塊;2、燒鍋水,將魔芋塊放入...
食材明細主料土鴨(適量)幹黃豆(適量)雪魔芋(適量)輔料老薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白扣(適量)沙仁(適量)香葉(適量)香果(適量)八角(適量)三奈(適量)豆瓣醬(適量)大蔥(適量)芹菜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪魔芋黃豆燒土鴨的做法步...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)瓊脂(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋凍的做法步驟1、魔芋洗淨煮熟,切成小丁。瓊脂適量,涼水泡軟。2、小鍋里加水,放入泡軟的瓊脂邊煮邊攪拌,直至瓊脂全...
“簡單好吃又下飯。”食材明細主料魔芋(300g)輔料豆瓣醬(5g)油(1g)蒜(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊。2、鍋內燒水焯燙魔芋。3、鍋內熱油爆香蒜,炒香豆瓣醬。4、倒入魔芋翻炒。5、加少...
“魔芋因具有很高的食用價值而受到人們普遍歡迎,其主要成份是葡甘露聚糖,它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素,更具有低蛋白、低脂肪、高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性,藥用功效方面具有降血脂、降血糖、降...
“本菜品重點突出重慶辣,鮮,香。鴨肉軟糯可口。”食材明細主料鴨肉(750克)輔料魔芋(300克)醪糟(少許)配料大蔥(100克)鮮辣椒(25克)老薑(50克)郫縣豆瓣(10克)泡姜(20克)泡辣椒(30克)水豆粉(10克)鹽(少許)料酒(少許)味精(少許)雞精(少許)老抽(少許)原味(...
“鴨是動物性酸性食材,魔芋屬於鹼性食材,魔芋燒鴨是酸鹼食材的最佳搭配,能起到食材酸鹼平衡的作用,有益健康”食材明細主料壓腿(一個)魔芋(300克)輔料啤酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)青蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)微...
食材明細主料鴨(適量)栗子(適量)魔芋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋栗子燜鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬件,栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮,魔芋切塊用熱水燙過。2、鍋下熱油,爆香辣椒,下...
“魔芋是一種多年生草木植物。食用部分地下塊莖爲扁球形,生長在疏林下,具有水平降血糖、降血脂、降壓,散毒、養顏、通脈、減肥、開胃等多功能。魔芋含有豐富的纖維素和微量元素,還具有16種氨基酸,並且脂肪和熱量都很低,是不...
食材明細主料鴨子(10塊)魔芋(1塊)啤酒(1000ml)鴨胗(8塊)輔料小蔥(1棵)大蔥(1棵)香菜(2棵)幹辣椒(5個)豆瓣(1勺)老抽(1勺)洋蔥(0.5個)二荊條(3條)小米辣(3條)姜(1塊)蒜(7個)花椒(5克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋啤酒鴨的做法步驟1、兩瓶罐裝...
“美味又清爽~”食材明細主料魔芋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料泡椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒涼拌魔芋的做法步驟1、把魔芋放進水裏煮一下,這樣魔芋們纔會又入味口感又好。2、裝盤。3、泡椒與泡椒水備用,...
“魔芋和木耳都是鹼性食物,不但有利於健康,都是減肥第一當選食材,所以經常做來享受。魔芋在我的第一篇日記裏就已介紹過,每當體重有所波動時,我第一想到的就是魔芋,木耳也是衆所周知的健康菌類,西蘭花又是菜中之王,梗自然也不...
“魔芋什蔬味增湯營養滿分且具有飽腹感,搭配了大量的根莖類蔬菜,魔芋則吸收了味增的濃郁醬香,豐盛又好喝~”食材明細主料魔芋豆腐(224g)輔料五花肉片(10g)胡蘿蔔(35g)土豆(35g)香菇(10g)味增醬(30g)蔥花(2g)洋蔥(23g)其他(口味)煮(工藝)半小...
食材明細主料魔芋(適量)筍絲(適量)剁椒(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)輔料老抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魔芋燒筍絲的做法步驟1、把魔芋和細筍分別用涼水泡一會,洗淨,把筍切成絲。2...
“用橄欖油浸的魔芋,蒜香味的非常好吃,冬日吃起來不僅養生而且美味,製作方法也十分簡單。一塊兒來學習一下吧。”食材明細主料魔芋豆腐(100g)鮮蝦(200g)輔料蒜(10g)橄欖油(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香橄欖油浸魔芋...
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