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食材明細主料肉末（75克）帶豆（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒帶豆的做法步驟1、食材：肉末、帶豆（已摘洗）2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加...
食材明細主料刀豆（300g）豬肉末（100g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）刀豆炒肉末的做法步驟1、食材豬肉末，刀豆洗淨切斷2、鍋中放水煮開，放入刀豆過水3、起油鍋加熱，放入肉末煸炒4、...
“很是喜歡藕帶，可惜我們這不是產區，前兩年試過網購藕帶，雖然發順豐，到了還是不新鮮變黑，端午節時在超市看到有賣，雖然也不算新鮮，也比我之前買的好，忍不住買了點回來。”食材明細主料藕帶（適量）肉末（適量）輔料姜蒜（適量）調料油（適量...
“現代人爲了健康，在飲食方面講究低糖低油低脂肪，今天就做一道比較健康的豆腐菜，在燒製時不需要過油煎炸，其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”，主要做法如下；”食材明細主料豆腐（600克）豬肉末（100克）輔料青蒜（50克）配...
食材明細主料酸帶豆（115克）肉末（100克）輔料生抽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒酸帶豆的做法步驟1、材料：酸帶豆、肉末2、將酸帶豆放在案板上切碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加少許料酒。4、翻炒翻...
食材明細主料芹菜（適量）尖椒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）洋蔥（適量）姜（適量）油（適量）雞精（適量）輔料麪條（適量）肉末（適量（用生粉、醬油醃製））微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油，...
食材明細主料帶豆（145克）肉末（100克）芽菜（110克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芽菜肉末炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆。2、肉末。3、芽菜。4、將帶豆摘去兩頭洗淨，撈出。5、隨後，將帶豆下入沸水中焯開...
食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...
食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜蔥蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下，過涼。3、鍋中加底油，加姜蔥炒香。4、...
食材明細主料肉末（適量）北豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分...
食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，蔥薑蒜切碎，青...
食材明細主料豬肉末（適量）蔥（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉末帶豆炒年糕是一道有特色的麪食小吃。年糕是中國的傳統麪點，有着美好的寓意，主要成分是糯米，香甜軟糯是它的特點，它還含有豐富的蛋白質。帶豆營養價值...
“看到蝶兒之家做的鮮海帶炒裏脊絲，想想我家好久沒做海帶了，都是2月底做烤肉時手被切了，已經多天沒做麻煩的菜了。趁着活動再做一盤，海帶可是我的最愛，最喜歡吃火鍋時，要一大盤海帶片，被煮的紅紅的，辣辣的，脆脆的，很是爽口。炒...
食材明細主料年糕（300克）帶豆（135克）肉末（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、帶豆（已摘洗）、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片，待用。3、將已摘...
“經常會想吃有肉味的蔬菜，既滿足了吃肉的慾望，又可以安慰自己吃的是蔬菜！（我總是這樣自我安慰～_～）小時候家裏種菜，吃的都是應季菜，不會像現在一年四季都可以買到想吃的蔬菜。印象很深的是那時候菜園子里長好的豆角的時候，媽媽...
食材明細主料老豆腐（適量）豬肉（適量）輔料姜蒜片（適量）蔥白（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨，鍋裏放水燒開，下豆腐焯兩三分鐘，撈出晾涼2、豬肉切...
食材明細主料肉末（30克）酸帶豆（50克）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸帶豆炒飯的做法步驟1、材料：肉末、酸帶豆2、米飯3、將酸帶豆放在案板上切碎，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，...
“每逢佳節有沒有胖3斤？嘿嘿，來一盤清爽的試試吧”食材明細主料幹海帶絲（10g）雞肉（50g）四季豆（30g）輔料生粉（1勺）醬油（2勺）鹽（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末海帶的做法步驟1、準備好食材2、雞肉切成末，四季豆切...
食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）洋蔥（適量）圓椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉末豆腐炒洋蔥的做法步驟1、準備食材2、肉切末蔥切片，姜切絲蒜切片圓椒...
“【豬肉末炒酸帶豆】不起眼的家常菜，且美味又下飯。。。”食材明細主料酸帶豆（180克）豬肉末（75克）輔料辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉末炒酸帶豆的做法步驟1、食材：酸帶豆、豬肉末...
“這個菜家常，開胃下飯，超好吃～”食材明細主料酸豆角（適量）豬肉末（適量）鹽（少許）輔料油（適量）生抽（適量）蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸豆角炒肉末的做法步驟1、肉加蔥薑蒜剁碎，加少許鹽生抽調...
“肉末海帶炒豆芽，一款家常菜品，好吃下飯，營養豐富！家常做法，供大家參考！”食材明細主料肉末（適量）豆芽（適量）粉條（適量）海帶（適量）彩椒（一個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...
“酸豆角炒肉末做這道菜，讓人感覺就是這酸爽！總是讓人胃口大開，我這裏做法是，味道是酸酸甜甜的，搭上酸豆角脆感，整體這道菜很適合下飯。”食材明細主料碎肉（250g）酸豆角（300g）輔料辣椒（3個）蒜米（適量）鹽（兩勺）香油（1茶匙）糖（兩勺）火麻油（適...
食材明細主料豌豆（200克）肉末（50克）輔料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裏預熱，放入適量的油。油全熟將肉末放入炒...
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