家常酸豆角炒肉末的做法 - 家常酸豆角炒肉末怎麼做

“這個菜家常，開胃下飯，超好吃～”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常酸豆角炒肉末的做法步驟

• 1、肉加蔥薑蒜剁碎，加少許鹽生抽調味。

• 2、酸豆角切好。

• 3、蔥切好，辣椒切好（平時都是用指天椒的，家裏沒有了，用青椒代替）。

• 4、起油鍋，下肉沫炒散。

• 5、倒入酸豆角翻炒。

• 6、倒入少許水加生抽，倒入青椒，燜一分鐘。

• 7、翻炒均勻，出鍋～酸豆角有鹹味，肉末也調味過了，生抽也有味道，所以沒有加鹽和雞精了。