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“一直懷念兒時媽媽自制的綠豆糕，那時的製作非常簡單，一斤綠豆花幾分錢加工成綠豆麪，然後加入少許的糖精水，拌勻後放在屜布上，大火蒸熟即可。那時的綠豆糕真是純天然呀，乾的直掉面，可是在那個物質匱乏的年代，能吃上這個已經很...
食材明細主料綠豆（適量）牛奶（一袋）奶粉（一袋）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我的菜譜中'消暑綠豆湯'的做法....
“前幾天做了老版的綠豆糕，油油的。於是想做出清淡的，麪包房那種奶香味的綠豆糕，突發奇想，把配方加上淡奶油和奶粉，效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉（250克）無味色拉油（130克）糖粉（80克）淡奶油（110克）奶粉（25克）輔料淡...
“前幾天第一次做綠豆糕，帶去給小夥伴們品嚐，有個姑娘說，從來沒有吃過這麼好吃的綠豆糕，叫我下次還做，太少不過癮，哈哈！真的很開心啊！說起來綠豆糕製作真的很簡單，可以說是零廚藝也不怕失敗，就是要有點耐心，我們慢慢來看吧！”食材...
“綠豆糕是中式傳統小吃，既可以直接食用，又能做點心餡料，中秋節做月餅就能用上它。這不，我今兒就帶來了入口即化的奶香綠豆糕，雖然算成本不比買現成的便宜，甚至搭上人工更貴，但是真材實料，而且現做現吃，又新鮮又有製作的樂趣。...
食材明細主料脫皮綠豆（250克）輔料白糖（50克）牛奶（200克）色拉油（35克）麻油（15克）桂花（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香桂花麻油綠豆糕的做法步驟1、脫皮綠豆浸泡後放入鍋中蒸熟。2、放入適量牛奶後放入料理機。3、打成...
“做好的豆沙餡非常細膩，口感極好！”食材明細主料綠豆（400克）輔料奶粉（100克）蛋黃（2個）黃油（60克）清水（適量）配料糖（200克）鹽（1/4小勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨用清水浸泡一晚，將泡好的綠豆放入不...
“夏至，來點消暑的哈！”食材明細主料去皮綠豆（350g）輔料椰子油（100g）麥芽糖（120g）白糖（50g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡水，至少3小時，我放冰箱泡了一晚上。2、用電飯煲將泡好的綠豆做...
“秋老虎來啦。。。居然比大暑那幾天還熱哦，受不鳥啦。。。老公一再要求吃雪糕，哈哈。。。那就來款綠豆的吧。。。清熱解暑健康得很哦”食材明細主料綠豆（50G）輔料奶粉（適量）配料糖（兩勺）蜂蜜（兩勺）水（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）半小...
“轉眼中秋節就要到了，朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來說，月餅高油高糖，並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕，既有節日氛圍，又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版，相比植物油版本，奶香味十足。並且我用的是黑白髮...
“綠豆糕用綠豆製成，綠豆又稱青小豆。傳統醫學認爲：綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱“幹豆...
“想到肥B在廣州讀幼兒園時，每次接她放學，她都扯住我衣角，要我買一個綠豆餅吃，通常我們倆就在附近的風行牛奶店坐着，一瓶酸奶，一個綠豆餅。。肥姨太想你！”食材明細主料去皮綠豆（一碗）輔料黃油（5勺）細砂糖（4勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小...
“炎炎夏日，我們需要吃些綠豆清熱消暑！但是綠豆性味寒涼，不宜吃太多，適量就好。所以我加了一半性味平和的紅豆，紅豆有補血的功能，是我們健康的好朋友！”食材明細主料紅豆（250g）綠豆（250g）麪粉（適量）輔料花生油（25g）紅糖（100g）原味（口味）...
“用酸奶和綠豆沙或者紅豆沙做冰糕，不加任何添加劑，做法簡單，口感酸甜冰糯，非常像冰激凌，暑假必備美食，做起來吧。”食材明細主料酸奶（兩盒）綠豆（適量）輔料糖（適量）水（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶綠豆沙冰糕的做法...
食材明細主料綠豆（適量）大米（適量）輔料純牛奶（適量）調料冰糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香綠豆沙的做法步驟1、配料準備好備用。2、綠豆和大米淘洗乾淨。3、洗淨的綠豆和大米倒入破壁杯中。4、加入800毫升水...
![綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕 - 冰爽初秋 綠豆糕怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ad/81a5/81a5801f3f3a9b552d0827ddcdc1549e57a49f60cfdb3c71-s.jpg "綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕 - 冰爽初秋 綠豆糕怎麼做"){kind=small}
“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一定要注意啦！而今天香蘭世家介紹的...
“做了兩次綠豆糕，口感細膩，桂香清甜，清涼去火，大受歡迎，還算成功的。做糕點的還只有這款模具，不想卡通都只有卡通了。年輕的女孩同事怪我：做個綠豆糕還這麼可愛，又不給我留一個，真壞！所以啊，第二次再做了25個，但也不能人人都嚐到...
“之前在嫂子那吃了臺灣進口綠豆黃，味道好好，明天就是公公的生日了，就親手做了些綠豆糕，味道也不錯，香甜，不巴喉嚨！”食材明細主料去皮綠豆（300克）豆沙餡（140克）輔料純牛奶（100ml）食用油（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（...
食材明細主料綠豆（適量）砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清涼綠豆沙糕的做法步驟1、綠豆洗淨.2、用涼水浸泡30分鐘左右,有條件可以多泡一會兒,更容易煮爛.3、綠豆倒入鍋中,加水大火燒開,中小火慢燉至綠豆開花...
“其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的，想省事的跟我一樣，直接網購一袋脫好皮的綠豆，回來泡一泡洗淨，放電飯煲中向煮飯一樣煮熟，再加點白糖，食用油炒融、然後放在案板上，將其整理方形，再用刀切塊就可以食用了。喜歡形狀漂亮的，可以...
食材明細主料綠豆（250g）玉米油（20g）黃油（30g）輔料細砂糖（50g）熟白芝麻（25g）蜂蜜（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破，雙手輕搓，用清水漂洗沖走綠豆皮，如此重複直到綠豆皮脫...
“綠豆糕是中式傳統的糕點，口味有南北之分北方風味的綠豆糕由於不放油脂，吃起來比較乾燥，有種沙沙的感覺，所以也叫幹豆糕；南方的由於加了油脂吃起來口感比較綿軟，也較甜”食材明細主料去皮綠豆（適量）白糖（200g）黃油（50g）麥芽糖（80g...
“純香綠豆糕，香甜可口。綠豆具有清熱解毒，利尿之功效。夏天季節即將到來，DIY綠豆糕即可滋陰降火，又能解饞消暑。開工嘍😜”食材明細主料白糖（100克）去皮綠豆（400克）輔料黃油（20克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清香綠豆...
食材明細主料綠豆（200g）輔料水（320g）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常綠豆湯的做法步驟1、把綠豆放在鍋中，加入水。2、上鍋煮（開大火）。3、鍋上裏面開始冒煙，綠豆湯就熟了，可以關火了。...
“前些時候買了一斤去皮的綠豆，本打算做綠豆糕的，初一推十五，一直就沒做。馬上中秋節了，前天趕快煮綠豆炒綠豆沙，做綠豆沙的月餅，還沒吃過綠豆沙的月餅呢，一直都是做紅豆沙的月餅，炒熟的綠豆沙我很喜歡，很香很滑的口感，細膩綿軟...
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