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“微辣，豆腐皮筋道，生菜脆嫩，清爽利口。”食材明細主料生菜芯（一棵）豆腐皮（一張）尖椒（3個）輔料鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜拌豆腐皮的做法步驟1、食材備好。2、豆腐皮切細...
食材明細主料豆腐皮（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）醋（1勺）糖（1勺）醬油（2勺）麻油（半勺）芝麻醬（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮拌白菜的做法步驟1、準備好的食材。2、豆腐皮焯水。3、白菜切絲。4、蔥蒜香菜切...
食材明細主料韭菜（適量）豆腐皮（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒油（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮韭菜的做法步驟1、以前在家吃的涼菜都是從店鋪裏買的，店鋪裏的豆腐...
食材明細主料北大荒絹豆腐（1塊）花生（100克）榨菜（30克）香菜（5克）輔料鹽（適量）自制材料油（適量）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生香菜拌豆腐的做法步驟1、北大荒絹豆腐，用鍋開水蒸8分鐘。2、花生用烤箱烤熟，壓成花生碎。...
“炎熱的天氣裏,我最喜歡的就是涼拌菜了,中午自己一個人做了涼拌菜,清爽又減肥.”食材明細主料白菜（適量）豆腐皮（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香菜（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味...
食材明細主料生菜（適量）幹豆腐絲（適量）輔料小米椒（3個）蒜（3瓣）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生菜拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲適量。2、開水浸泡8~9分鐘。3、泡發好的...
食材明細主料洋蔥（半個）生菜（幾片）豆腐皮（半張）輔料蒜蓉（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥生菜拌豆腐皮的做法步驟1、洋切粗絲。2、洋蔥用清水泡一下，去除辛辣味兒。3、豆...
“中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大衆都可食用，火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下飯的好菜。本來準備把鮮蝦剁碎，加入到皮蛋裏的，但是剁好後，裝到碗裏被寶寶弄翻了，所以，就少了一味。”食材明細...
食材明細主料生菜（275克）豆腐皮（30克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒豆腐皮的做法步驟1、食材：生菜（已洗淨切碎）、豆腐皮、蒜（已切碎）。2、在豆腐皮中倒入溫水浸泡5分鐘。3、起鍋倒油燒...
“這道拌豆腐做法簡單，但味道不簡單。軟嫩的豆腐，有特殊香氣的皮蛋，油潤的鹹蛋，爽脆的榨菜，不同的材質帶來不同的口感。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）榨菜（適量）皮蛋（半個）鹹蛋（半個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“上篇提到香辣油的做法，今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富，香辣開胃。千張絲比較幹，所以選擇配菜上，要選擇水分多，脆爽的蔬菜，黃瓜，芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮（兩張）輔料黃瓜（適量）配料香醋（適量）清淡（口味）拌（工...
“妞喜歡吃爽口的涼拌菜。家裏剛好有買的新鮮豆腐皮和生菜，簡單一拌，就是一道爽口小菜哈😄”食材明細主料生菜心（一棵）豆腐皮（半張紅椒）輔料紅椒（適量）蒜末（適量）薑末（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）老乾媽風味豆豉（適量）微辣（口味）拌...
“5分鐘就上桌的快手菜。夏天懶得炒菜，涼拌菜出鏡率大大提高，既好吃又解飽，低熱量的健康減肥菜。”食材明細主料豆腐皮（一卷）香菜（一小把）輔料鹽（適量）蘋果醋（適量）糖（適量）油炸辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“冰鎮《榨菜皮蛋拌豆腐》在炎熱季節人們時常會懶散不願下廚是常事，爲此，今天推薦一款特別適宜炎熱季節的菜式，冰鎮《榨菜皮蛋拌豆腐》，希望在炎熱季節，給你餐桌增添一道冰爽清淡的美味。菜式特點：1、操作簡單，省時省力，方便...
食材明細主料豆腐皮（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）檸檬（適量）糖（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮拌菠菜的做法步驟1、豆腐皮一塊。2、切絲。3、菠菜洗乾淨切段。4、豆腐皮...
“夏天涼菜是比較受歡迎的，不用在廚房裏面蒸"桑拿"，拌拌就可以，簡單又好吃這次是加了自己做的油潑辣，味道比之前做的好吃很多”食材明細主料豆腐皮（3張）小香蔥（1根）香菜（2根）醋（2匙）生抽（2匙）輔料油潑辣子（1湯勺）微辣（口味）拌（工藝）十分...
“爽口小菜，低脂不長重。”食材明細主料豆腐皮（1張）輔料香菜（多一些）醋（適量）油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）紅椒絲（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜梗拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮焯水切細絲。2、香菜去掉葉...
“昨天吃涮鍋剩下的生菜和豆腐皮兒，加上二姨給的鹹菜湯，用蠔油發揮了一下。～(^з^)-F”食材明細主料生菜（適量）豆腐皮兒（適量）枸杞子（若干）蒜頭（5瓣）輔料蠔油（1勺）澱粉（適量）鹹菜湯（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜豆腐...
“酸辣，爽口，手工豆皮筋軟好吃😋”食材明細主料香菜（適量）小米椒（3個）手工豆腐皮（一張）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌豆腐皮的做法步驟1、手工豆腐皮一張。2、沖洗一下，疊好，切成...
“天氣暖和了，晚上又着急去新家打掃衛生，就簡單拌了個豆腐皮很好吃哦~”食材明細主料豆腐皮（1張）黃瓜（1根）輔料生薑（適量）大蔥（適量）幹辣椒（4個）蒸魚豉油（1大勺）鮮咔醬油（適量）大豆油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮...
食材明細主料菠菜（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（幾片）調料香油（少許）白糖（少許）醋（少許）生抽（2毫升）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲，菠菜洗乾淨瀝乾水分備用。2、大火燒開，倒入豆腐皮煮一會...
食材明細主料豆腐皮（2張）紅椒（1個）黃瓜（1根）香菜（2-3根）洋蔥（半個）輔料蒜末（適量）鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮的做法步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右3、把調料都放小...
“喜宴一般開始上的是涼菜，傳統喜宴中最常見的一道涼菜就是涼拌豆腐皮，此菜需新鮮的蔥絲多多的，醋多多的，酸中帶辣，別有一番味道。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）豆腐皮（2張）輔料蔥（半根）鹽（1小勺）生抽（適量）醋（1大勺）香油（適量）芝麻（適量）辣...
“炎炎夏日又要到啦，快手涼拌菜趕緊學起來，這道經典的涼拌菜，既營養成本又低，1塊錢的豆腐，2塊錢的皮蛋，自己做得衛生又健康，又下酒又能佐飯。涼拌菜的精華就在那碗料汁，料汁做好了，味道也就對啦”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2...
食材明細主料白菜（適量）豆腐皮（適量）輔料蔥（適量）調料色拉油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮一份。2、蔥切絲，豆腐皮切絲。...
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