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“最近家裏寶寶吵着要喝酸奶，但外面賣的酸奶不僅賣的死貴，而且做的材料也不放心，不敢給寶寶買着喝。今天去超市買東西順便買了袋牛奶和酸奶，打算回家給寶寶做。”食材明細主料牛奶（240ml）酸奶（50g）輔料熱水（適量）五香（口味）燜（工藝...
“桃膠功效與作用補充營養、美容養顏、補腦益智桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，桃膠是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口而分泌，具有補充營養、美容養顏、補腦益智的功效。1、補充營養：人體中的細...
“前段時間發了一個自己在家做酸奶的食譜，好多人私下問我奶粉版的怎麼做，正好今天閒着沒事幹，就用奶粉做一個奶粉版的酸奶吧。”食材明細主料德運奶粉（60g）酸奶（50g（盒裝））熱水（200g）輔料堅果碎（適量(自己喜歡吃的水果)）熱水（適量（38...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無菌純牛奶：1L乳酸菌菌粉：1輔料糖：適量蜂蜜：適量具體步驟1.1L純牛奶倒入容器，1g菌粉同時加入，攪拌均勻。容器放入發酵機內。2.蓋上蓋子插電靜置8-10小時，等...
“剛從意大利旅遊回來，對各種添加了馬蘇裏拉奶酪的Pizza還念念不忘。但作爲學生黨的我來說，在家手工做餅皮不太現實，於是我用外酥裏嫩的軟歐包切片來代替。常見的Pizza製作裏會加入超多的芝士，導致極高熱量的攝入。於是我...
“入秋時分，滋補好時機，豐富的膠原蛋白，女人必備佳品。”食材明細主料花膠（8個）輔料紅棗（7個）冰糖（1塊）姜（1塊）純牛奶（250ml）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠牛奶的做法步驟1、準備材料:花膠，紅棗，薑片，冰糖，純牛奶2、把材料放入...
食材明細主料桃膠（適量）大紅袍茶葉（適量）純牛奶（2瓶）煉奶（適量）輔料砂糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桃膠奶茶的做法步驟1、桃膠提前泡發好後沖洗乾淨2、將桃膠放入砂鍋加入適量的水，煮開後中小火煲30分鐘左右3、另取...
“花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名爲花膠。花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。...
食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜...
“從小就很喜歡喝酸奶覺得有一種不可思議的味道自從買了烤箱就一直想做酸奶沒想到其實也真的很簡單酸奶比外面買的還要濃稠還要好喝！~”食材明細主料純牛奶（500ml）輔料酸奶（125ml）白砂糖（40g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單...
“藏靈菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌種,由藏靈菇製成的酸奶,只有藏靈菇和鮮牛奶，無需加熱,含有100/%的乳酸活菌,絕無任何添加成份:如增稠劑,添加劑,甜味素,防腐劑,調味素等.”食材明細主料藏靈菇菌（適量）輔料純牛奶（適量）...
“這款美容小甜品非常簡單方便，將桃膠經過長時間（四個小時以上）浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感，將它燉熟後，加入點酸...
“最近電視新聞都在曝光，有的人吃了外面買的雪糕，冰棒之類的，住進醫院，甚至丟掉性命，再也不敢去外面買了吃了！無奈之下只好自己動手來做一點兒解解饞！今天還放了一些阿膠膏進來，是不是有點太奢侈啊？”食材明細主料阿膠膏（2片）川...
食材明細主料純牛奶（300ml）白涼粉（10g）輔料銀耳桃膠（適量）調料砂糖（適量）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桃膠撞奶的做法步驟1、提前煲好的銀耳桃膠備用。2、將純牛奶倒入鍋中小火加熱。3、碗中準備好白涼粉。4、加入少許...
食材明細主料牛奶（適量）桃膠（適量）紅棗（5-6顆）枸杞（少許）蓮子（少許）西米（少許）輔料冰糖（少許）原味（口味）未知（難度）桃膠牛奶的做法步驟1、準備好泡了兩天的桃膠。2、洗乾淨放入紅棗蓮子加水煮。3、水開然後放入西米。4、小火慢慢燉。5、...
“魚膠姜奶”食材明細主料魚膠（25g）輔料牛奶（400ml）調料糖（40g）輔料姜（100g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚膠姜奶的做法步驟1、魚膠25克純淨水浸泡24小時。2、浸泡後撈出，加入牛奶，姜，糖，小火煮。3、小火煮的好處是膠原蛋白...
“香港人很注重滋補養生，所以香港人看上去總是比大陸人顯得年輕。因爲花膠滿滿的膠原蛋白填滿了我們的皺紋，這都是有科學根據的，花膠膠原蛋白獨有的三螺旋結構，能強力鎖住30倍的水分，花膠的膠原蛋白可使受損組織得以修復，毛...
“牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片生薑，燉2.5小時。3、開蓋加冰糖，蓋...
“酥脆的鹹味餅是一款健康的零食。做法特別的簡單，用麪包機和麪，烤箱烤制。零廚藝的親們也能秒變大廚。比用鍋烙餅口感更酥脆，火候更容易掌握。喜歡的親們試下吧。”食材明細主料高筋粉（250g）輔料牛奶（130ml）食用鹽（一勺）植物...
“一碗桃膠等於30張面膜，好多女生都喜歡燉點桃膠美一美。這款加了酸奶和堅果的桃膠羹，口感特別豐富，連男人都搶着吃哦！”食材明細主料桃膠（6-7顆）皁角米（20粒）血燕（6-7顆）輔料黃冰糖（1塊）葡萄乾（適量）酸奶（適量）椒鹽花生仁（1小袋）甜味（口...
食材明細主料花膠（少許）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶花膠的做法步驟1、加水放紅棗枸杞蒸。2、加鮮牛奶。3、成品完成。...
“桃膠是非常有營養的東西，關鍵做甜品也很有色相，味道還很美味值得嘗試。糯糯的入口即化很美味。”食材明細主料桃膠（10棵）酸奶（1杯）輔料冰糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶桃膠的做法步驟1、桃膠2、用水泡12小...
食材明細主料桃膠（適量）輔料冰糖（適量）德運牛奶（半瓶）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桃膠奶的做法步驟1、桃膠泡水待發大2、由於桃膠有粘着一點樹皮，所以那一個大盤加水裝桃膠，一把把挑出黑色的樹皮，其實一眼就看到，很容易挑...
食材明細主料牛奶（2斤）輔料酸奶菌粉（1袋）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、兩袋牛奶和一袋酸奶菌粉，我用的牛奶是485ML的大包裝。2、先倒出一點牛奶，把菌粉稀釋攪勻。3、再倒入全部的牛奶。4、放入...
食材明細主料阿膠（1/4塊約10克）牛奶（一盒250ml）輔料冰糖（4顆）紅棗（5顆）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）阿膠燉牛奶的做法步驟1、阿膠用刀背敲碎2、紅棗去核3、阿膠碎+牛奶+紅棗+冰糖入燉盅燉至阿膠融化即可小竅門1.用硬質尖...
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