有關清醬面怎麼做的精選大全
“偶然的機會看到了一種素食麪食“清醬面”是一道清淡的麪食。喜歡素食的可以借鑑,對蔬菜的營養一點不會流失,今天學做了曬一曬”食材明細主料麪條(半斤)輔料茴香菜(二兩)香菜(二兩)腰果(5粒)核桃仁(5個)大蒜(三瓣)配料鹽(適量)香油(少...
食材明細主料意大利麪(200克)輔料魷魚(100克)大蒜(3瓣)洋蔥(1/4個)蛤蜊(200克)白酒(150克)鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(50克)橄欖油(40克)蝦仁(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮清醬意大利麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,加入一點鹽...
“花生醬我從來都不在超市裏邊買。我都是自己,做花生醬和芝麻醬之類。吃着新鮮,現做現吃,還不用儲存着。因爲食品不安全很多次被曝光的醬類,看的心有餘悸。花生如果黴變了,花生本身就會產生黃麴黴毒素。這是很厲害的細菌高...
“藍莓味道清香,可口感特別,家人不怎麼愛吃,就做成了藍莓醬,卻出奇的備受歡迎,清香清甜很誘人。”食材明細主料藍莓(600g)白糖(120g)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清香藍莓醬的做法步驟1、清水裏放置適量的澱粉,把...
“最愛吃炸醬麪,今天家裏沒人,外面6、7級大風,那都懶得去,自己在家第一次做手擀麪,然後就要炸醬了。看了很多大師、前輩的帖子,決定自己弄一下!炸醬和大蒜是重口味,各類菜碼是小清新,這就是重口味與小清新的經典結合呀!”食材明...
“夏季裏,老北京人的餐桌上少不了一碗加了獨頭蒜的麻醬麪,它爽滑入口,濃香麻醬,清脆瓜絲,過水涼麪,這樣簡簡單單的搭配,卻是最可口的美食!今天花兒就和大家一起來分享嘍”食材明細主料麻醬(3大勺)黃瓜(1根)手擀麪(1斤)輔料鹽(少許)醋(...
食材明細主料麪條(200克)黃瓜(一根)青菜(幾棵)輔料西紅柿茄子醬(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬面的做法步驟1、刀切寬面:麪條機壓出的面片,刀切成寬麪條備用。2、茄子西紅柿醬滷:茄子、西紅柿炒的醬滷,添加生抽...
“炎炎夏日,來一碗自制涼麪,怎一個爽字了得。”食材明細主料麪條(適量)雞絲(適量)輔料嫩荷蘭豆(適量)青椒(2個)黃瓜(1根)雞蛋(1個)自制鹹雞蛋(3個)大蒜(適量)配料自制醬汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬雞絲涼...
“一堆炸醬方便麪,讓人好奇的是,那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地:山東。待到取出麪餅,粗寬麪條的大面餅,有些瞠目,旋即又釋然——北食多粗獷。部分參照了食用指南——投入沸水中,煮上5分30秒。然後,就按自己...
“第一次髮菜譜,希望達人們多多指教哈,這炸醬麪可好吃了,每年夏天都給家人做。評價不錯,今天拿來分享。”食材明細主料黃醬(一斤)輔料肉丁(半斤)油(半斤)蔥(一兩)姜(一兩)配料鹽(一小勺)胡椒粉(一小勺)雞精(半勺)糖(一小勺)醬香(口味)拌(工藝)一...
“你吃過各種各樣的【炸醬麪】內涼麪呢?炸醬的涼麪,你吃過嗎?與一般炸醬麪的不同之處在於,將煮熟的麪條投入冰水中過涼,因此絕對不會因爲天熱而吃的滿頭大汗哦!而且過了水的麪條吃起來冰冰爽爽,QQ彈牙炎炎夏日,這道既簡單又清...
食材明細主料麪粉(400克)黃瓜(半個)胡蘿蔔(1/4個)木耳(4朵)雞蛋(1個)西紅柿(1個)豬肉(100克)輔料蔥(適量)食用油(適量)黃豆蘸醬(100克)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜醬麪的做法步驟1、...
“北京人愛吃芝麻醬,原本習以爲常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影。瞧咱這碗芝麻醬涼麪,就是以麻醬...
食材明細主料醬油肉(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸醬油肉的做法步驟1、醬油肉洗淨下鍋煮十五分鐘撈出2、薑切片備用3、將肉切片擺在薑片上4、淋上料酒,上鍋大火蒸二十分鐘即可5、成品6、...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:適量幹黃醬:適量雞蛋:一個肉:適量青尖椒:1個輔料油:適量雞精:適量鹽:適量洋蔥:適量蔥姜:適量具體步驟1.各種輔料在此2.煮麪,熟之後冷水過面3.幹黃醬清水謝...
“最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝...
“一碗清香可口雜醬麪,從清晨開始”食材明細主料麪條(300g)西紅柿(150g)黃瓜(150g)木耳(50g)香蔥(20g)雞蛋(3個)輔料鹽(1匙)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清香雜醬麪的做法步驟1、將黃瓜切絲,西紅柿切片,香蔥切末,木耳發過後切末。2...
食材明細主料掛麪(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯麪的做法步驟1、先在碗里加入適量鹽,生抽,香醋,香油,半碗開水備用。2、鍋裏燒開水,放入麪條煮。3、煮至8...
“很簡單的做法,不一樣的味道。”食材明細主料鮮麪條(500克)輔料肉末(100克)芽菜(30克)黃瓜絲(適量)荊芥(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清水(一小碗)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽炸醬麪的做法步驟1、準備...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料墨魚面:3號歐芹法蘭克福腸:3根輔料百里香碎:一摳摳黑胡椒:一摳摳橄欖油:20青橄欖:2顆/人份海鹽:一摳摳具體步驟1.法蘭克福腸一根切成四截,打米字花刀。2.開水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青醬意麪是一道比較清淡的食物。它的食材準備也很方便。一把簡單的意麪就可以搞定。大多數人都不知道羅勒葉是什麼,它其實是一種香草,是國外西餐中的調...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料手擀麪(適量)黃瓜(適量)啤酒(適量)配料欣和豆瓣醬(適量)蔥絲(適量)冰糖(適量)薑片(適量)醬香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨,去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄醬冷麪製作方法簡單,不耗費時間,非常適合烹飪初學者。番茄的營養價值非常高,含有大量的胡蘿蔔素和維生素c,番茄有健胃消食,抑制細菌,生津止渴,清熱解暑,...
“有些食品,一旦遇上,可能就是一輩子的緣份了,比如說,苦蕎麥,喜歡苦蕎麥,不僅是因爲它的保健作用,更喜歡它的一份天然的淡淡的苦,不加任何修飾,奇怪的是,苦蕎麥麪條卻沒有這種苦,不知道是如何製造出來的.而且吃起來很方便,用溫水...
“吃完之後忍不住誇誇自己(´▽`),太美味了簡直!”食材明細主料幹黃醬(200g)肉餡(200g)麪條(適量)輔料蔥末(適量)薑末(少許)調料料酒(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、準備200g幹黃醬:如圖,我用的是超...
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