有關新手純手工麪包怎麼做的精選大全
食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2...
食材明細主料豬肉（適量）輔料生粉（2匙）雞蛋清（2個）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）純手工小肉圓的做法步驟1、把豬肉剁碎一邊剁一邊加入料酒，蔥，姜，去除腥味，不要剁了成糊狀，可以看見小肉粒即可。2、放入澱粉，蛋清用手抓勻，手順着...
“寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮，天天吃同樣的伙食會感到厭倦，進食意願不大，超市買的嬰兒麪條也吃厭了，所以自己做現成的，新鮮又營養，肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃，沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味，過敏體質不...
食材明細主料普通麪粉（適量）水（適量）輔料芹菜（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）酵母粉（適量）油（適量）調料汁鹽（適量）醋（適量）大料（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）麻辣油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）純手工麪筋麪皮的做法步...
“收到新書的不久就第一個學做了這個餅，在我的記憶深處它是那麼的親切。一拖再拖遲遲到今天才整理出來。趕上公司的項目進入忙碌期，又加上新房裝修好也有一段時間了，陸陸續續也在往裏面搬東西。原本打算8月10號搬進去入...
“做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累，但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟，心裏感覺很開心，簡單又純粹的開心！”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（50g）白砂糖（30g）牛奶（160ml）乾酵母（3g）無鹽黃...
“據說有一次，慈禧太后吃煩了宮裏的食物，想嚐點兒新鮮玩意兒。於是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹着紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，便有一個叫小驢兒的太監來到了御膳廚房，誰知這小驢兒一個不小心，把剛剛做好的新菜碰...
食材明細主料麪粉（150克）酵母粉（2克）白糖（15克）純牛奶（100克）奶粉（5克）黃油（15克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3...
“自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香蔥（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀...
“大家都知道做麪包最煩揉麪，有面包機還好說，沒有的用手用力揉麪非常辛苦，又麻煩！我這次就做出了不用揉麪的麪包，而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉（500克）輔料雞蛋（1顆）純牛奶（100克）配料菠菜汁（適量）胡蘿蔔...
“阿膠是傳統的滋補上品、補血聖藥，味甘平，入肺、肝、腎經，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，藥食兩用，長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人羣廣泛。”食材明細主料阿膠塊（250g）輔料黃冰糖粉（200g）枸...
“聖誕節的習俗：在聖誕節人們會準備聖誕樹(ChristmasTree),給朋友和心愛的人，準備聖誕節禮物(gifts)，今天給大家準備了一個能吃的聖誕樹麪包，作爲禮物送給大家，同時和大家一起分享。”食材明細主料高筋麪粉（140克）綿白糖（20克...
“在東北的純鹼手工饅頭、花捲、發麪餅特別受歡迎，街頭小加工坊的生意都特別好。不但鬆軟香甜，面味十足，有咬勁，入口之後有種甘甜的香味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都好吃。所以，只要時間允許，我家做麪點都採用自然...
“去年買過一包意麪，吃不來那味，感覺像吃橡皮管，很難煮，價格也不菲。某日兒子又提起像吃意麪，我說我給做，管管的做不來，風車的也做不來，貝殼的到可以的，貝殼做的長了點，扭了一下成海螺了，樣式樣蠻可愛。自此，兒子愈加佩服我了，哈哈...
食材明細主料開酥黃油（適量）多美鮮動物黃油（16g）新良高筋麪粉（200g）新良低筋麪粉（20g）白砂糖（16g）雞蛋（56g）耐高糖乾酵母（5g）純淨水（135g）全脂無糖奶粉（16g）法芙娜可可粉（10g）鹽（3g）淋面動物淡奶油（40g）65%純可可巧克力（40g）其他法芙娜可可粉（適...
“非常簡單的自制純鹼手工發麪糖餅，不但萱軟香甜，還特別有面味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都OK拉！”食材明細主料麪粉（200g）小蘇打（2g）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）純鹼手工發麪糖餅的做法步驟...
“一開始熬阿膠糕是自家吃，後來朋友也想要、親戚也想吃。因爲市面上的阿膠糕大家吃着不放心，假的真心很多，工廠生產的又沒有純手工的好吃，所以最後就做來賣給親戚朋友，一直做到現在。熬阿膠關鍵是火候，自己熬嫌麻煩的朋友可...
“小時候，每年過年我媽都要蒸上幾鍋饅頭，用農村的大柴鍋蒸，蒸出來的饅頭格外好吃，饅頭個頭大，一個饅頭足有二大碗口那麼大，飯量小的人，1/4個饅頭準吃的飽飽的。我成家後也沿襲媽媽的習慣，年前也要蒸上幾鍋饅頭，只是沒有那麼大...
“哈哈，自己做的豆沙包，皮薄餡兒大，美味啊。豆沙是自己熬的，甜度正好，一點兒都不膩，還有有紅豆的那股純純的豆香味，比外面的紅豆沙好吃多了。”食材明細主料自制紅豆沙（250克）中筋麪粉（250克）輔料水（130克）酵母（2.5克）白糖（30克）甜味（口...
“純天然的彩色麪條，紫甘藍榨汁和麪，做岀來的顏色非常漂亮，完全無添加劑，非常健康。”食材明細主料麪粉（230g）輔料紫甘藍榨汁（100ml）調料鹽（3g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制純天然彩色手工面的做法步驟1、紫甘藍榨汁...
“麪包，對於家庭烘焙來說是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材...
“麪包，大家都吃過，但是，自己做的麪包，鬆軟，甜鹹適度，還可以帶孩子一起，做自己喜歡的花樣，心動，不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）酵母（3克）棉白糖（30克）雞蛋（25克）鹽（1克）輔料溫牛奶（80克）黃油（20克）馬蘇裏拉奶酪（適量）...
“青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裏美，切幾批兒，焯豇豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖只一小...
“自己動手做牛軋糖，是我的一大愛好，家裏的孩子吃自己做的也放心，親戚朋友都很喜歡我做的牛軋糖，口味多種，原味花生，蔓越莓，青豆，巧克力，抹茶等。”食材明細主料黃油（適量）輔料奶粉（適量）棉花糖（適量）花生（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗...
食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麪粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋，再加入...
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