烘焙 手工麪包的做法 - 手工麪包怎麼做 來源:飄香吧 2.86W 食材明細主料高筋麪粉 (250g)發酵粉 (4g)白糖 (80g)牛奶 (130g)雞蛋 (1個)黃油 (35g)輔料黃油 (40g)白糖 (25g)麪粉 (15g)奶香 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋,再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的麪糰。7、排氣,再次揉成喜歡的形狀,發酵自變大。8、刷上蛋液,把輔料裏的加入攪拌均勻擠在麪包上。9、放入烤箱烤上下火180。10、成品。 手工麪包怎麼做好吃 手工麪包 手工麪包的最正宗做法 手工 麪包 手工麪包怎麼做 手工麪包的做法步驟 手工麪包的做法 手工麪包的家常做法