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“東西很多,常用的不過二三樣;食材很多,常吃的也就那幾樣。不在眼目前的東西,往往就被遺忘掉。亞麻籽,真是抱歉,那時候,只知道可以用來做餅乾。就這麼一直讓你沉睡。直到那天不知道在哪裏受到啓發。忽然一亮,爲什麼不把它用在...
食材明細主料黑麥粉(50g)王后全麥粗粉(150g)高粉(250g)全蛋液(120g)冰牛奶(190g)鹽(4g)酵母(4g)糖(3g)輔料橄欖油(20g)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽歐包的做法步驟1、黑麥粉50克,王后全麥粗粉150克,高粉250克,鹽4克,糖3克,酵母4克...
“藜麥和奇亞籽都被國際上譽爲超級食物,有着豐富的膳食纖維和Omega-3,可以很好地調理腸胃,也可以很好的給我們補充大腦營養,與大豆磨成豆漿,可以讓我們更好的吸收。”食材明細主料藜麥(10克)黃豆(30克)奇亞籽(15克)輔料水(400毫升...
“雖是亞麻籽,卻是亞麻籽榨油後剩下的油渣。用了孟老師的堅果酥來解決掉這油渣。然而,去掉了絕大部分油分的亞麻籽無法提供形成酥脆口感的油脂,最後的成果是略硬而脆的脆餅乾,入口的時候,需要費些咬勁兒。不過,感覺還不錯。...
“原方是雜籽麪包,我只放了亞麻籽,亞麻籽對高血脂有比較好的效果”食材明細主料高粉(348g)黑麥粉(37g)水(120g)鹽(10g)天然酵種(145g)浸泡液亞麻籽(35g)水(95g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽麪包的做法步驟1、混合亞麻籽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘亞麻籽豆漿製做:豆漿是我們早餐的必備食物之一,一杯有營養的豆漿更是能爲一天工作和生活帶來滿滿元氣。自己在家做豆漿可以隨意添加自己喜歡的東西在裏...
“還是亞麻籽油渣,這次用君之黑白芝麻酥塊的方子,做一道餅乾。不過這餅乾的訴求對象不是人,而是獸用。不過人吃也沒什麼關係,只要你喜歡這個口感。被榨了油之後的亞麻籽渣很乾,完全按照君之的方子沒法成團,所以增加了蛋和油...
食材明細主料高粉(300g)牛奶(180g)雞蛋(1只)亞麻籽粉(50g)輔料黃油(15g)糖(50g)酵母(5g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)亞麻籽吐司的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪25分鐘3、整形...
食材明細主料高筋麪粉(190g)蝶豆花(10g)水(125g)輔料黃油(20g)白糖(20g)鹽(1g)乾酵母(3g)亞麻籽(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝶豆花亞麻籽軟歐的做法步驟1、蝶豆花放入水中煮沸後放涼備用。2、把除黃油和亞麻籽以外的所有...
“這款豆漿加了黑豆和枸杞大棗。黑豆能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。而加了奇亞籽的燕麥既有營養又可飽腹。”食材明細主料黃豆(適量)大棗(2顆)即食燕麥(適量)輔料黑豆(適量)枸杞(適量)奇亞籽(5g)甜味(...
“二黑,就是黑米和黑豆。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。常食黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症...
“一款麪包機版的亞麻籽土司,以前做過用烤箱的亞麻籽土司,夏季用麪包機很是方便。”食材明細主料高粉(275克)中粉(100克)亞麻籽粉(30克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
“爲了消滅亞麻籽而做的一款饅頭,雖然外表有些醜陋,但味道挺香的。”食材明細主料麪粉(350克)亞麻籽(70克)輔料牛奶(230克)調料白糖(30克)酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽饅頭的做法步驟1、亞麻籽放入炒鍋裏,小火...
“用菜籽熱身洗機之後,來榨亞麻籽油?亞麻籽油是近年來熱捧的養生食用油,因爲其富含亞麻酸。亞麻酸是人體必需脂肪酸,對人體有多種保健作用,能夠防治心腦血管疾病,預防老年癡呆,美容養顏,等等,懶得一一細數。不過,這玩意兒好是好...
“亞麻子爲亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實成熟時割取全草,捆成小把,曬乾,打取種子,除淨雜質,曬乾。這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是如此。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,麪包師都經常...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆漿作爲最符合大衆的早餐,可以各種各樣,玉米亞麻籽豆漿,可以根據自己手邊的玉米等食材,玉米又名玉高粱,玉米是粗糧中的保健佳品,是全世界公認的黃金作物,平...
食材明細主料亞麻籽(適量)葛根粉(適量)黑豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)亞麻籽黑豆豆漿的做法步驟1、食材。2、黑豆浸泡、放冰箱冷藏過夜。3、全部食材放入豆漿機中,加水。4、豆漿鍵、二十分鐘左右。...
“豆漿作爲經濟實惠的國民早餐,可以變換無數花樣,可以根據自己手邊食材搭配,對於硬質的食材難免會有較多的渣滓,而對於具有破壁免慮的豆漿機來說,什麼樣的硬質食材都不在話下,對於具有預約功能的豆漿機,更是給廚房生活帶來更...
食材明細主料葵花籽(15g)小米(20g)幹黃豆(25g)輔料清水(900ml)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葵花籽豆漿的做法步驟1、準備食材:取出幹黃豆,小米,葵花籽。2、將食材倒入大碗中淘洗乾淨。3、將淘洗乾淨的食材倒入豆漿機中。4、...
“上班族的早上時間很寶貴,早上喝豆漿吃包子最好,今天做的有點特別,豆漿里加了奇亞籽,很不錯,我家姑娘說媽媽我喜歡喝這個奇亞籽豆漿,可是很飽了。呵呵廢話不說了,大家看圖吧。”食材明細主料黃豆(適量)奇亞籽(適量)包子(適量)小米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘玉米亞麻籽豆漿既營養又美味,而且豆漿是早餐的必備品,而且還很養胃,加入了玉米和亞麻籽,更是營養倍增,一杯營養早餐,一個豆漿機就什麼都能解決了,而且豆漿機...
“亞麻籽含有豐富的營養,有着較強的堅果風味,別名:亞麻子、亞麻仁、胡麻子、壁蝨胡麻、大胡麻、胡麻仁。今天用它做了豆漿,因爲有了紅棗的加入,豆漿也有了淡淡的甜味,而亞麻籽的加入,更讓這款豆漿有了更多的營養和味道。”...
食材明細主料小蔥(適量)大蔥(適量)蔥頭(適量)亞麻籽油(五瓶)輔料生抽(2匙)極味鮮(1匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)亞麻籽蔥油的做法步驟1、準備好所有蔥。2、亞麻籽油五瓶,這個瓶子不大。3、所有油倒入鍋裏。4、涼油下入蔥...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:11分鐘這道玉米亞麻籽豆漿是一道十分有營養的美食,由於豆漿本身就是用富含蛋白質的黃豆製作而成的食物,本身就特別有營養,而加入了粗糧玉米和亞麻籽的豆漿就更...
“二白配二黑。黑白芝麻與黑黃豆。不知咋的,總是聯想到黑白無常,人世間有什麼可以對應呢?黑白二道?雖然材料是黑白二色,然而混融成一鍋漿,卻只見黑不見白。據說黑色入腎,白色入肺,黃豆色淺,終歸還是黃色入脾。脾肺腎,四料補三髒...
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