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食材明細主料土豆(220克)河蝦(155克)輔料蔥段(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香河蝦土豆條的做法步驟1、食材:土豆(已清洗切成條)、河蝦(已清洗)、蔥段2、將切好的土豆下入清水鍋中...
“蝦肉醬的鹹鮮,爽滑土豆粉,兩者結合美味,快手。”食材明細主料土豆粉(1包180克)蝦肉醬(適量)輔料青菜(少許)雞蛋(1個)生抽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉醬湯土豆粉的做法步驟1、備好食材:青菜洗淨。2、鍋中...
“土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香,十分開胃,簡直下飯神器。”食材明細主料土豆(250克)輔料黃豆醬(1小碗)小蔥(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香土豆片的做法步驟1、小蔥洗淨切碎,洗淨切薄片用水浸泡5分...
“黃豆醬是奶奶婆自己做的,醬味兒很濃郁,用它來燒菜很好吃。”食材明細主料白菜(400克)土豆(100克)輔料水(適量)蔥薑末(適量)蒜末(適量)配料黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燉白菜土豆條的做法步驟1、準備白菜400克...
食材明細主料豆角(200克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)黃豆醬(10克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(100克)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜土豆條的做法步驟1、將豆角摘去筋,清洗乾淨用手掰成段,裝盤待用。2、土豆去皮清洗乾淨...
食材明細主料蝦仁(250g)土豆(一個)青小米椒(兩個)紅小米椒(兩個)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(適量)白胡椒粉(少許)鹽(少許)椒鹽(少許)花椒(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁土豆條的做法步驟1、蝦仁洗淨從背部剖開。2、加薑絲...
“貌似傳統醬油蝦是用白皮小蝦的,在深色醬汁襯托下倍顯白嫩清新。這次買了些青蝦,最近的蝦個頭都不大,適合做醬油蝦或油爆蝦。”食材明細主料河蝦(適量)輔料食用油(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(或料酒)(適量)生抽醬油(適量)糖(適...
食材明細主料土豆(兩個)輔料柿子(適量)配料鹽(糖)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)資質番茄醬+土豆條的做法步驟1、切十字刀在柿子上2、把尾巴去掉3、放進鍋裏用開水把柿子皮煮掉4、煮掉皮的柿子5、把水倒掉,柿子皮撕下來。...
“土豆最讓大家記憶最深應該是薯條、薯片吧。用土豆做菜也是家常見,今天烤雞翅剩餘一些烤肉醬,於是把家裏的土豆切成條,做蘇泊爾空氣翻炸鍋做了醬香土豆,外酥裏粉,脆硬結合,很好吃一道菜。”食材明細主料土豆(500克)輔料烤肉...
““醬土豆片煎蝦”這道菜被我定義爲“少年版的土豆蝦”,相對有款“幼年版的土豆蝦”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥蝦仁餅,看上去簡單易學、幾歲的孩子應該喜歡吃,不忘分享給我。這道土豆泥蝦仁餅實戰起來出現了麻...
食材明細主料土豆(兩個)青椒(一根)輔料油(適量)鹽(一勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)雞精(一小勺)蔥末(少許)蒜末(少許)薑末(少許)澱粉(少許)香油(少許)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香土豆條的做法步驟1、土豆去皮。2、切成長條,用開水...
食材明細主料河蝦(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)油(適量)輔料黑椒醬(適量)鮑汁(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒醬炒河蝦的做法步驟1、備材料2、燒熱油,下河蝦爆至房、熟並且帶酥,盛起待用3、原再加點油,爆香蒜...
食材明細主料蝦仁(適量)土豆(一個)雞蛋(一個)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁土豆條的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用...
食材明細主料土豆(500g)蒜(三瓣)輔料鹽(6ml)老抽(8ml)雞精(9g)調和油(15ml)生抽(7ml)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、把蒜切成片,土豆去皮用水泡下2、鍋裏放油,放蒜爆香。3、放入土豆翻炒4、加鹽,生抽,老抽,加...
食材明細主料豇豆角(適量)土豆(適量)調料蔥(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豇豆土豆條的做法步驟1、豇豆洗淨切斷。2、土豆洗淨削皮切條,洗去澱粉。3、蔥、姜、蒜...
“這道菜鹹鮮味美,色澤紅亮,非常好吃下飯,一盤一會兒就吃光光啦!😄”食材明細主料青蝦(適量)土豆(一個)青椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青蝦琅琊土豆條的做法步驟1、青蝦洗淨,剪去蝦鬚...
食材明細主料土豆(200g)香菇(50g)輔料大蒜(20g)豆瓣醬(2勺)花生油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆條的做法步驟1、土豆去皮切寬條。2、熱油煎至表面金黃。3、香菇切片,加薑片焯一分鐘,瀝水備用。4、熱鍋注...
“鹹鮮好味道,做法簡單。”食材明細主料河粉(500克)蝦肉醬(適量)輔料油(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉醬拌河粉的做法步驟1、備食材:河粉,蔥花,蝦肉醬2、海蝦肉醬,鮮鹹好吃3、熱鍋不放油,下河粉幹炒出米香味...
食材明細主料河蝦(150G)青蘿蔔(半個)胡蘿蔔(1個)黑木耳(一小把)輔料油(適量)醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炒河蝦醬的做法步驟1、胡蘿蔔和青蘿蔔各一個。2、蘿蔔切片胡蘿蔔切條放在蒸簾上,黑木耳沒泡...
“麻香土豆條,是一道可當零嘴的小吃。炸出的土豆條麻香適口,帶着淡淡的孜然香味,是很受小朋友喜愛的零嘴小吃。”食材明細主料大土豆(一個)雞蛋(一個)麪粉(50克)輔料澱粉(20克)芝麻(適量)配料鹽(適量)吉士粉(10克)辣椒粉(適量)孜然粉(適量...
“這道菜佐餐真是太棒了,不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配,做起來也很簡單,但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆,都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦,不能圖省事選擇大河蝦,而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好...
“天氣熱了,吃肉的熱情下降了,吃蝦的熱情上來了活蹦亂跳的河蝦很是可愛,小小個頭,黑黑的身體,卻藏了鮮美的味道,誰不知蝦鮮美?在這海鮮,河鮮活躍的季節裏,我們也來湊熱鬧吧!”食材明細主料河蝦(300克)輔料姜(適量)黃酒(適量)生抽(適量)...
食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小河蝦的做法步驟1、原料2、河蝦去須洗淨,配料備好3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後,倒入蝦4、炸至變色後...
“這是一道很香的下飯菜,主料主要是土豆丁,配料就選了家了冰箱裏有的食物。一般做醬爆土豆丁的做法,是將土豆丁過下油的,我怕油大,又喜歡吃麪一些的土豆丁,就將土豆丁先焯熟了再炒,就叫醬香土豆丁吧。”食材明細主料豬裏脊肉...
“這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜,又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起,效果很好哦”食材明細主料青椒(適量)毛豆(適量)蝦(適量)輔料蝦醬(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆蝦醬炒河蝦的做...
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