外婆教我做香姑麪筋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮香菇洗乾淨，切片

2.胡蘿蔔切片

3.起油鍋

4.放入香菇大火快速翻炒

5.加胡蘿蔔一起炒

6.放入打溼擠乾的麪筋

7.加鹽

8.加砂糖

9.加香醋

10.翻炒均勻，起鍋前加點雞精，撒點蔥花即可

烹飪技巧

麪筋我先戳個洞，然後用水衝溼再擠幹，這樣炒的時候菜裏可以不加水了，直接放入最好是加點水煮！