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“最近家裏食材就這些了,忙的沒時間去買,只能在現有食材發揮,還不能重樣,多虧了我自制的肉末辣醬,有機會分享方法.😄”食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉末醬(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒜...
“今來一款下飯神器:醬肉末炒蒜薹。最近的蒜薹鮮美可口,隨便一搭,都是經典!”食材明細主料肉末(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)五香粉(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉末炒蒜薹的做...
食材明細主料蒜薹(200)輔料杏仁(2袋)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹末拌杏仁的做法步驟1、將蒜薹擇洗乾淨2、切成末3、將杏仁倒入容器中用清水浸泡5分鐘後撈出控幹水份4、放鹽2克、雞精2克、香油5克、醋3克攪拌均...
食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲...
食材明細主料蒜薹(一把)肉末(適量)輔料蒜蔥(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉末丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、辣椒,蔥蒜切碎。3、鍋裏熱油小先下肉末翻...
“蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以,撘配在一起再加以肉末煸炒,十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)松仁(40克)豬肉(100克)輔料小米椒(適量)蔥(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)水...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(少許)澱粉(少許)醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇蒜薹的做法步驟1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘,蒜薹香菇洗淨2、蒜薹切細小丁,香...
食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(1把)調料生抽(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、鍋中不用加油,肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。2、放入瘦肉絲炒至變色。3、加入切段的蒜薹小火炒...
食材明細主料蒜薹(100g)肉末(100g)玉米粒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料香菇(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹玉米粒肉末炒飯的做法步驟1、準備蒜薹、胡蘿蔔、玉米粒。(...
食材明細主料蒜薹(200克)肉末(60克)香乾(2片)紅椒絲(適量)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)雞精(半勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜薹香乾炒肉末的做法步驟1、豬精肉剁成肉末。2、蒜薹洗淨後去除尖頭切段。3、香乾...
食材明細主料蒜薹(適量)精肉(適量)輔料蔥花(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(一點)五香粉(一點)油(適量)紅辣椒絲(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切車小碎末。2、豬肉切小丁。3、鍋中熱油加入豬肉煸炒...
食材明細主料蒜薹(適量)臘肉(適量)蔥花(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹臘肉的做法步驟1、準備蔥花。2、蒜薹洗淨,切段。3、鍋內加油,爆香蔥花後加入臘肉翻炒。4、炒...
食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜炒蒜薹的做法步驟1、食材:肉末、雪菜、蒜薹、姜蒜、幹辣椒。2...
“這是老少皆宜的一道大衆菜,製作方法簡單,可以在吃厭了蒜薹炒肉的情況下做變化。”食材明細主料蒜薹(100克)玉米(100克)牛肉(50克)豬肉(50克)輔料菜籽油(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)老抽豉油(適量)海天蠔油(適量)蔥(適量)火鍋底料(適量)幹澱...
“少爺他爹不喜歡吃精肉,但是肥肉吧,每次也就吃一兩塊。就給他炒成肉醬,就都吃掉了。特別喜歡拌麪吃。懶得剝大蒜,就用蒜薹吧。”食材明細主料豬肉(600g)蒜薹(100g)黃豆醬(200g)輔料甜麪醬(30g)清水(50g)調料雞精(適量)花椒麪(3g)醬香(口...
“這是一款超級下飯的菜品。”食材明細主料蒜薹(1把)豬肉末(200克)玉米粒(適量)蔥(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法...
食材明細主料蒜薹(80g)肉末(80g)麪條(120g)輔料紅椒(適量)蘑菇(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉末拌麪的做法步驟1、蒜薹,青椒,蘑菇。2、將食材...
食材明細主料蒜薹(適量)肉末(適量)豆乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆乾炒蒜薹的做法步驟1、食材。2、碗中加鹽、白糖、生...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5...
“將肉末,火腿丁,蔥花加適量的精鹽,生粉合勻待用。海苔1張切成兩半,取一半平鋪。鋪上肉泥捲成卷,如圖。卷好的肉末卷,每卷切成三段。切好的肉末卷擺盤,淋上食用油。放進蒸鍋裏蒸10分鐘後淋上香油即成。”食材明細主料海苔(1張...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉末(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉末的做法步驟1、蒜薹洗淨切細丁備用。2、前腿肉去皮洗淨剁碎備用。3、小電鍋熱油放入肉沫炒散。4、放入蠔油...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉末(適量)朝天椒(1顆)調料薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉末的做法步驟1、起鍋燒油,炒肉餡,炒至水分基本全乾。2、放薑末翻炒均勻。3、放醬油翻炒均勻。...
“這次的炒蒜苗,食材有五花肉之外,還添加了彩蔬粒,也就是玉米粒、豌豆仁、胡蘿蔔丁,這是菜市場買回來的,如有玉米也可以直接加在這個菜裏,這樣炒出來的家常菜,食材豐富,孩子吃得多樣化,不用擔心她們挑嘴了,還色彩繽紛,養眼味美。...
食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔片(適量)青椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、菜切好。2、瘦絲加鹽加生抽老抽醃製十分鐘。...
食材明細主料黃瓜(適量)蒜薹(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蒜薹炒肉末的做法步驟1、黃瓜切片。2、蒜薹切段。3、鍋子加熱放入肉末炒熟。4、放入蒜薹。5、放入黃瓜略炒斷生。6...
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