蒜薹雜拌菜炒肉末的做法 - 蒜薹雜拌菜炒肉末怎麼做
來源:飄香吧 3.1W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜薹雜拌菜炒肉末的做法步驟
1、準備食材:松仁雜菜,豬肉切成肉丁,小米椒切碎,蒜薹洗淨切下1公分的段。
2、將蒜臺倒入鍋中加清水焯燙。
3、蒜薹段在水中滾動的時候,關火撈出盛盤。
4、起鍋燒油。
5、油八成開爆香蔥薑末。
6、倒入肉丁進行煸炒。
7、倒入蒜薹進行煸炒。
8、倒入青豆胡蘿蔔玉米粒,加入食鹽、五香粉、自制味精,加入醬油、蠔油進行煸炒。
9、加入清水進行悶燉。
10、取一小碗放入一勺豌豆澱粉,到少量的水攪成水澱粉。
11、倒入水澱粉收汁
12、關火起鍋盛盤