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食材明細主料黃豆(半碗)輔料蒜(適量)蔥(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃豆的做法步驟1、黃豆洗乾淨,控幹水分倒入鍋裏小火慢炒。2、不停地翻炒,炒至酥脆,表皮焦黃剷起備用。3...
食材明細主料小白菜(4顆)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒小白菜的做法步驟1、小白菜掰成小塊,洗淨瀝乾水分,炒鍋燒熱下油,待油燒熱將小白菜倒入鍋中翻炒。2、將小白炒軟變...
“美味可口,有嚼勁,家常菜。”食材明細主料小黃豆芽(200g)洋蔥(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃豆芽炒洋蔥的做法步驟1、小黃豆芽,備用。2、淘洗乾淨,瀝乾水分。3、洋蔥剝外皮洗淨,切...
“香濃絲滑,清甜醇香,營養豐富,搭配早餐棒極了~”食材明細主料黃豆(適量)小米(適量)大米(適量)輔料冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆小米豆漿的做法步驟1、食材放入容器內洗淨浸泡一夜(放冰箱冷藏...
食材明細主料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒彩豆的做法步驟1、黃瓜切段。2、用勺柄將黃瓜掏空,底部不要掏穿了。3、如圖用刀在黃瓜中心切兩刀,不要切斷。...
“黃瓜我喜歡買那種水果黃瓜,小小的一根,口感爽甜,搭配其他食材,正好一頓全部吃完,營養美味”食材明細主料黃瓜(1根)火腿腸(1根)輔料雞蛋(1個)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃瓜的做法步驟1、...
食材明細主料黃豆芽(一斤)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蠔油(適量)生抽(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、準備輔料。3、鍋中加油加入輔料爆香。4、放黃豆芽翻炒。5、加入適量鹽和生...
食材明細主料小黃瓜(500g)輔料蒜米(2顆)小辣椒(2個)鹽(1勺)蠔油(2勺)雞精(1g)花生油(1匙)原味(口味)未知(難度)炒小黃瓜的做法步驟1、油熱放蒜米和小辣椒爆香。2、放入切好的小黃瓜。3、不斷翻炒,炒一分鐘左右,放入2勺蠔油。4、放入蠔油翻...
食材明細主料黃豆芽(300克)小油豆腐(20克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小油豆腐炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、小油豆腐。3、香蔥。4、燒鍋倒油燒熱,下入小油豆腐翻炒一下。5...
“偶爾會想起去湘菜館吃點,尤其是小炒子雞,在飯店多次吃,感覺很好吃,後來逐步在家裏做,就用那個超市買三黃雞來做,因爲三黃雞就是子雞的一種,口感挺好的。這個小炒三黃雞還是一個月前的做的,怡汝版的這道【小炒三黃雞】味道鮮...
“看到大家都弄豆腐吃,俺也來湊個熱鬧,呵呵。超市裏買的豆腐餅,小黃瓜。俺這菜市場只有嫩豆腐賣,品種比較單一。小黃瓜炒豆餅,清清淡淡,沒有火辣的激情,一切隨手沾來,自然。感情是否也該如此?我搞不懂。”食材明細主料小黃瓜(適...
“昨天收拾東西,找出來一點黃豆,都不記得什麼時候放的了,看也沒長蟲,炒了吃吧,其他做法不太有食慾。”食材明細主料黃豆(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黃豆的做法步驟1、黃豆略爲清洗。2、熱...
“炎炎夏日又將至,這樣的天氣讓人不僅沒點胃口,連進廚房的心都沒了。這個小菜是前些天做的,煮鍋稀粥送上個酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”食材明細主料水發黃豆(適量)雪菜(1包)水發花生(適量)豬肉(適量)輔料紅椒(2個)酸鹹(口味)炒(工藝)廿...
“這個時節的嫩黃豆是特別的美味的。,簡單的炒一炒營養又美味。”食材明細主料黃豆莢(一碗)輔料雞蛋(一個)木耳(10朵)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)色拉油(一匙)生抽(半匙)蠔油(少許)白糖(少許)雞精(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
食材明細主料黃豆(適量)小蔥(適量)輔料無(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥炒黃豆的做法步驟1、所需食材:黃豆、小蔥。2、黃豆洗淨泡發至少24小時以上。3、小蔥切段。4、蔥頭部分要一分爲二切...
“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管,防止動脈硬...
“風吹稻花香小河水流淌又到春天啦香噴噴的小蘑菇下來了讓我們變成採蘑菇的小姑娘去山裏採蘑菇吧”食材明細主料小黃蘑(一斤)輔料尖椒(兩個)胡蘿蔔(半個)五花肉(2兩)配料黃豆醬(2勺)海鮮醬油(2勺)鹽(若干)水澱粉(若干)其他(口味)炒(工藝)...
食材明細主料豇豆(適量)黃豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒黃豆的做法步驟1、豇豆洗淨,切短。2、幹黃豆浸泡後,事先煮熟。3、鍋中放油,炒豇豆。4、加入黃豆一起炒。5、加點鹽,繼續炒。6、加水...
“在超市看到新鮮的黃花菜,買了一盒回家炒個小菜,很不錯。”食材明細主料黃花菜(1盒)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗淨後...
“黃花小炒黃花菜又稱金針菜。新鮮黃花菜含有毒化學成分秋水仙鹼,食用前必須經過處理,用涼水浸泡,或開水煮燙。如果不進行高溫加熱,裏面含有的秋水仙鹼不能被分解,吃下後在體內會氧化成毒性很大的類秋水仙鹼,這種物質能強烈...
“家常菜---黃瓜小炒。黃瓜中含有豐富的維生素E,可以起到抗衰老的作用。而且黃瓜中的黃瓜酶具有很強的生物活性,能夠有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板,有潤膚,舒展皺紋的功效;黃瓜富含維生素E和黃瓜酶。”食...
“小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚(1條)輔料蔥(少許)姜(少許)調料黃豆醬(1勺)食用油(適量)醬油(2匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。(魚去了內臟)。2、魚身劃上...
“豆瓣小黃瓜菜系及功效:湘菜減肥菜譜健脾開胃調理減肥瘦身調理便祕調理”食材明細主料黃瓜(400克)輔料大蒜(10克)紅辣椒(50克)配料豆瓣辣醬(10克)白砂糖(20克)味精(2克)香油(3克)鹽(2克)中辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣小黃瓜的...
“美味可口,家常菜。”食材明細主料小黃豆芽(400g)苦瓜(一根)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃豆芽炒苦瓜的做法步驟1、小黃豆芽,備用。2、淘洗乾淨,瀝乾水分。3、苦瓜洗淨,對半...
食材明細主料黃豆(適量)輔料清水(適量)配料精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒黃豆的做法步驟1、黃豆加入精鹽用清水浸泡至少一夜然後清洗乾淨。2、炒鍋清洗乾淨,小火燒乾放入黃豆,慢火炒。3、炒至黃豆基本恢復到...
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